こんにちは、ふらおです^^
今回は「朝ごはんどうする問題を解決！慌てず作れる“先混ぜ焼きおにぎり”」を紹介します！
子どもの朝ごはんをどうするか…毎朝考えるのが大変です…！
平日ラクできるように、休日に作り置きできるレシピが知りたい！
今回の先混ぜ焼きおにぎりは…
- 材料を先に混ぜるので慌てない！
- 添加物少なめでうれしい！
- 大人も大満足の本格的な味付け！
というレシピで作り置きにもバッチリ対応していますので、ぜひ最後までご覧ください！
「材料」をチェック！
先混ぜ焼きおにぎりの材料（6～8個分）はこちら↓
・温かいご飯…500g（約1.5合）
・醤油…大さじ4
・みりん…小さじ2
・ごま油…小さじ2
・和風だし …小さじ1.5（5g）
ご飯は炊きたてでも、レンチンでも◎
1合の米を炊くと300g～350gほどになるので、1.5合で炊くと概ねレシピ通り作れます^^
味の濃さは人により好みが異なると思うので、ご自身のお好みに合わせて調味料の量を適宜調整してもOKです！
「作り方」をチェック！
まず、作り方のおおまかな流れは次のとおり↓
シンプルな3ステップで作れます！
では、各ステップを詳しくみていきましょう！
Step1 まぜる
温かいご飯を500g用意します↓
1.5合で炊くとだいたい500gに！
そこに、すべての調味料（醤油…大さじ4、みりん…小さじ2、ごま油…小さじ2、和風だし …小さじ1.5（5g））を入れ↓
混ぜ合わせます↓
全体になじめばOK！
もうすでに良い香りが…！
Step2 にぎる
まぜ終わったご飯を、おにぎりの形ににぎっていきます。
にぎる際はラップを使用することで、米つぶが手につくことを防げます！きれいに成形できるのでオススメです^^
大きさはお好みで！私は小ぶりが好み
また、「少し強めににぎる」ということと「少し平たくにぎる」ということを意識すると、焼く際におにぎりが崩れることを防げます！
Step3 焼く
にぎる作業が終わったら、フライパンにクッキングシートを敷きます↓
焦げ付きを防ぐことができるので必ず敷きましょう^^
そこにおにぎりを並べていきます↓
並べたら中火にかけ、焼き色が付くまで焼いていきます！
焼き色が付いたらひっくり返す作業です^^
ひっくり返す際のコツは、フライパンの縁を使うこと！
縁をストッパーにしておにぎりを持ち上げる
縁にもたれかけさせるようにして裏返す
滑るように下せば、ひっくり返す作業完了！
ひっくり返して裏面にも焼き色が付けば完成です^^
さぁ、たべよう♪
ごま油が香りが食欲をそそる「先混ぜ焼きおにぎり」の完成です^^
作り置き用に作った方も、ぜひ一度焼き立てを味わってみてください。冷凍食品とはまた違った美味しさに気づけるはずです！
なお、繊細な舌を持つ息子に食べてもらったところ、冷凍食品のものより「おいしいー!」とのことでした^^
なお、冷凍して作り置きする場合は、粗熱がとれた段階でラップに包んでください↓
朝ごはんやおやつの時にレンチン一発で準備ができるので、本当に便利！冷凍庫に「焼きおにぎり」があるだけで、なんと心強いことか…！
まとめ
いかがだったでしょうか？
調味料を先に混ぜ合わせるので慌てず作れる＆クッキングシートを使用することで焦げ付かないので、普段料理をしない方でも失敗せずに美味しく作れると思います^^
また、「朝ごはんどうする問題」の強い味方として他にオススメしたいのはこちら↓
Twitterでも人気のレシピですので、ぜひ一度お試しください^^
今回は以上となります！
「先混ぜ焼きおにぎり」以外にも、料理初心者さんが簡単に作れるレシピを公開していますので、ぜひ他の記事もご覧ください！
どの記事を読もうか迷った場合は、下に表示されている「タグ」を押してみてください。関連するレシピをお手軽に検索できますよ^^
それでは、また！
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