2024年 11月 20日
また絶対に食べたいお蕎麦! (七ヶ宿の秋 2024・Ⅶ)
七ヶ宿にはたくさんのお蕎麦屋さんがあるのですね!
地元のお蕎麦を使いその日に作っただけの量で
売り切れたら営業終了
丁寧に作られたほんとの美味しさ。
小さなお店でもお蕎麦好きさんは
来てくれますよね。
きゃふぁにこさん、ご主人様、チポちゃんも
お蕎麦好きだからお気に入りのお店に
なりそうですね(*^_^*)
天ぷらもないし、田舎盛りそば1,000円のみのシンプルさ。 ある意味潔さ。
並んでいる時に教えていただいたジャガイモの煮っころがし。 これまた美味しい!
メニューもシンプルだけど、お蕎麦もお料理もシンプル。 そして美味しい!
* 6枚目:飲食物の写真は「撮らない+見ない」…小生ですが
今回ばかりはジックリ見ました (笑い)
小生のモットーでもある「Simple is Best」…そのもの!
思わず「食べてみたい」…衝動に駆られましたよ
('◇')ゞ
なんて素敵なお蕎麦屋さん!
「がんこ」という名前通り、田舎そば一点のみ
そういうお蕎麦屋さんに行ったことがないので
行ってみたいです。
ジャガイモも美味しそう♪
シンプルが一番ですね。
お蕎麦が大好きなチポちゃんも食べれて良かったね!(*^-^*)
十割蕎麦が美味しかったのですね。
実は十割蕎麦のボソボソした感じが嫌で
二八蕎麦の方が好きでした。
ところが丹波で食べた十割蕎麦が美味しくて
蕎麦の香りがお口の中に広がりました♪
チポちゃんもお蕎麦が好きなのですね^^
今晩は~~☆^^
そうなんですよねー。
「はい、今日はここで終了!ごめんね。」と言われ、
並んでいた方たちも文句一つ言わず立ち去る。
そうそう、水とかお茶もセルフなの。
余計なものは全部はぶき、
ただただうまい蕎麦にこだわる。
なんかカッコヨサみたいなのも感じました。^^
そして本当に美味しかったの~!!!
お蕎麦が盛ってある木製の器もシットリと濡れていて、
それまたいい感じなんです。
「ただただ旨い蕎麦を食べてほしい!」そんな気持ちが伝わって来るような、
本当に美味しいお蕎麦でした◎^^
そうなんです!
名前の通り。
でも、そのがんこさがステキなお蕎麦屋さんでした。
どれもシンプルだけど丁寧に作られていることが伝わって来る‥
そんな感じ。^^
アハハ、
チポの蕎麦好きは、私たちに似ちゃったのかな~~(笑)??
今晩は~☆
十割で田舎風というと、太くてなかなか咀嚼できない感じの蕎麦を想像しますよね!?
でも、こちらのは上品な田舎風(なのかな~?)十割でした。
私たちも、二八も、更科も大好きです!^^
こちらのお蕎麦、栽培して、製粉して、それを打って、ってスゴイこだわりでしょう?
素晴らしいお蕎麦でした~◎
Hirosaさんのお蕎麦もとっても美味しそうでしたね。
紅葉が美しい森の中の
ちょっと隠れ家的なお蕎麦屋さんですネ ^^
並んでも食べたほうが良いとは!
メニューもシンプルな田舎盛りそばのみで
やはり蕎麦に自信があるお店なのですネ。
香りが楽しめそうです。
ジャガイモの煮物も美味しそう ^^
チポちゃんは、お蕎麦が好きとは ♪
こんにちは!
こちらのお店、ちょっと分かりづらい所に建っているんです。
山の中に入って行くという感じ。
そこで蕎麦を育て、製粉まで手がけ、蕎麦を打ち、できる分だけの量を食べに来てくれる人に振る舞う。
お店の御主人も究極の蕎麦好きだと思います。^^
もちろん香りも、そしてのど越しもよく、美味しかったです!^^