プロの料理人がしたためる　人生の落園

ドンペリニョンてお酒屋さんでは一万数千円で買えます。バブル期に高級クラブなどで一本十数万なんて言うバカな値段で売られていたことがマスコミに流れて超高級のイメージが付きましたが、今の平均的日本人ならばちょっしたイベントには充分に飲めるレベルの価格帯です。ドンペリを片手に白いチョコの柿の種なんかをつまんでみたいですね(きゃはは)。

びでんとさん、びでんとさんは幼い頃からジビエに慣れ親しんで来たので美味しさが分かるのでしょうが、日本の一般の方はハトは食べ物としての認識が薄いのかもしれませんよ(笑)。どちらかと言えば食べ物と言うよりも神社やお寺の境内に居る脇役としての認識と言うか･･(笑笑)

seraviさん、私は自分のベットの横で一緒に寝ています。そうして寝かせたものはとても美味しく頂けます。今日からはseraviさんも一緒に寝てあげてください。ちなみに14日ほど寝かせたものはなんとも言えないまろいお味になります。最大では20日ほど寝かせます。

しまこさん、このダンナはかなりのレベルの幸せ者ですね。おいらもこんな嫁さんを求めて結婚相談所に行かなきゃと思って漢字変換したら「血痕装弾所」となりました。きゃはは

あードンペリもハマムマフシーも美味しそうですなぁ
お酒は殆ど飲めないのですが、ドンペリは個人的には飲みやすく、美味しかった記憶が残っています。

キジバトや鴨って普通に美味しいと思うんですけど、やっぱり慣れや先入観もあるのかな？
北部九州は海が近く、白身魚が美味しいのであまりマグロを食べる習慣がありません。これと同じ？？？（ちょっと違うかな。笑）

おっ！ドンペリいいですね！
ミクシーでも「キジバト美味しくない」という意見があったそうですが、私はとても美味しいと思っています。捕った直後と１週間くらい置いたのでは、後者の方が断然美味しかったです。でももしかしたら個体差かも知れません（笑）。シェフはどれくらい寝かしています？

とっても美味しそうですね♪

旦那さんに最高のプレゼントですねぇ^▽^ いいなぁ～

てるみちゃん、おいらは魔術師じゃなくて調理師だよ(~~)

シェフは絶対魔術師です。