乐胖代购免代理版

記事一覧

働きバチ

2014/06/30
13:39

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今日は定休日ですが料理の取材ですそしてたった今撮影が終了作った料理は全部で４点そのひとつめがこれで2点めがこれさらに３点めがこれそして４点めがこちら &...

結果は自分のために

2014/06/29
07:43

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今から40年ほど前私はとあるレストランの厨房の小僧でした小僧というのは半人前にもなっていない何も出来ない人間ですね毎日毎日洗いものや皮むきなど今の時代じゃ3日もやらされたら逃げ出してしまうほどそれほど忍耐が必要な仕事ばかり教えられたことが守れないと「お前はバカか？」とか「なんで一回聞いたらそれが飲み込めないんだ？」とかそんな檄は日常茶飯事&nb...

休みなどない個人店主

2014/06/29
06:49

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明日は定休日でもやることがたくさん・・税務署さんの調査やら店内の床の修理などここ一か月定休日にまともに休んだことがありませんそして明日はとある出版社さんからの依頼で料理の撮影があります今回の依頼になぜかテーマはありません(笑) つまり私の意思でどんな料理を創るのも自由そこで一点のみ魚介の料理にし残りはすべてジビエの料理にしようかと(笑) じ...

心から感謝

2014/06/28
07:03

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友人はサラリーマンですが趣味で畑を作って作物を育てていますその彼がたくさんのにんにくとズッキーニを送ってくれました釣りが趣味でウナギ捕りが趣味でハンティングと温泉巡りと料理が好きな30そこそこの若者ですが私にとっては友人と呼ぶにふさわしい素晴らしく人間の出来た若者です私たちはインターネットの発達によって同じ価値観や考え方の...

hiromi ota

2014/06/27
21:00

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六月二十七日今日の音気分 https://www.youtube.com/watch?v=fzQINgVTHqc ...

大量虐殺

2014/06/27
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こんな柄のカメムシが畑にやたらいますきれいでかわいい柄なので個人的にはまったく恨みはありませんでもこんなに大量に現れるといささか問題も交尾です調理業界の専門用語ではそれをセックスと言います生物のセックスの目的は子孫を残すことですから人間だけが子孫を残すため以外に ...

痛みに目覚める

2014/06/26
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歳を取るということはどういうコトなのでしょう・・ひとつには今までまともに機能していたものがまともじゃなくなってしまうと言いましょうか・・たとえば５歳や１０歳でこんな頭の方はめったに見かけませんお酒が弱くなる激しい運動が出来なくなった寝不足がこたえるなど若い時にはなんでもなかったことが目に見え...

物価高

2014/06/25
15:16

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ガソリンが高いリッターあたり169円市場の往復か店で使う天然モノを採りに行くことばかり年間を通して私用で乗ることがほとんど無いとは言えさすがにこの価格は痛いですね満タンにして一回1万4千円すからね食材も値上がりしてるしかと言ってその分値上げなんて出来ないし・・なんかウチみたいな飲食業ってやばいかも ...