天満橋、「 ベトナム料理チュノム」や「 ワインスタンド ペルシュ」の中間辺りにあるイタリアンへ。   ワインはピエモンテのカステッロ･デヒ･ガビアーノ。   生ハムととうもろこしのサラダ。  パテドカンパーニュ。 癖がなく食べやすいパテ。  イトヨリのムニエル。  紅茶鴨のロースト。  鱧と自家製セミドライトマトのスパゲッティーニ。 写真ブレてしまった…。トマトがおいしくてにっこり。  カタラーナ。 どれもケレン味やクセのない真面目なお料理でした。添え物も手抜きじゃなくてちゃんとおいしかったです。 ゴチソウサマー！！ 【料理処 パッセロ （料理処 Passero）】住所：大阪府大阪市北区天満3-3-3 ミナトビル 1F 電話番号：070-8399-7050 定休日：日曜のほかSNSで公表 営業時間：18:00～24:00 https://www.facebook.com/passero.tenma/ https://www.instagram.com/passero.tenma/
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正直、一生ここ以外の焼鳥屋に行けなくなっても、今のところ何の問題もないです。  ◆本町周辺 ◆中央区本町.    ふりそで。  だきみ。  ぼんじり。 本来あまり得意ではない部位なんですが、全面がバリッと香ばしく焼かれているのがとても好き。  つくね。  お漬物ときゅうり。  ハツ。胡椒のきかせ方がスキ。  肝。  マッシュルーム。 この世で一番好きな汗、きのこをじっくり焼いたときにでるやつ。  砂肝。  なんやろ、手羽かな。  もも肉とねぎ。 ここから追加。  油壷。 ぼんじりの中にある「オイルキャップ」とも呼ばれる羽脂を分泌する器官らしい。独特のにおいがあるらしく、通常ぼんじりは油壺除去して提供するみたいです。これは油壺が入った状態のぼんじりですね。臭みはなかったけど風味が強いなという印象。  えんがわ。 甘辛ウマ。鶏の砂肝の外側にあたる部分のお肉です。  皮。  確かおび。 もも肉です。内もも中央の厚みのある部分。  さがり。  ささみ。  ソリレス。 色々もも肉が出ましたが、ソリレスはももの付け根の部分です。  背肝。  こっからメモってなくて曖昧。せせり。  つなぎかな？  ハラミ？  いかだやったかな～～。  卵かけご飯。  焼きおにぎり。  親子丼。  このお店の「焼き」が本当に本当に好き。 一秒でも早く食べたい気持ちが強すぎて、写真が雑になってしまい申し訳なさある。 ゴチソウサマデシタ！！ （過去の「炭火やきとり 森田」記事→ 1・ 2・ 3） 【炭火やきとり 森田】住所：大阪市中央区本町4-4-6 プラチナ御堂筋本町ビル 1F 電話番号：090-5051-8100 定休日：不定休 営業時間： ◆本町周辺 ◆中央区本町.
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深夜の駆け込み寺としてではなく、好きで行ってます。また一ヶ月分まとめて。まずは7月上旬。   ◆北新地周辺 ◆北区堂島.過去に遡り、6月上旬。  紹興酒漬け、お突き出し、さつまいも天。  冷製とろろ半田そうめん。  ヤングコーン、スナップエンドウパルメザンチーズ、鮎のコンフィ。 二日後。   お突き出し、スパサラ、ピーマンおつまみサラダ、いかげそ香草バター炒め。  マスノスケのクロックムッシュ。 6月中旬。  お突き出し、味噌漬けクリームチーズ、本マグロ卵黄しょうゆ造り。  とこぶしと大根の旨煮。  アボカドポテサラ、ヤングコーン、自家製キムチのホッキ貝ひも和え。  マスノスケクロックムッシュ、ビフカツ。 6月中旬。   アボポテ、新生姜の酒かす漬けとフルーツトマト、お突き出し、鮎のコンフィ。  ラムと豚のミートソースと生野菜。  焼きおにぎり、明石鯛造り。  冷製とろろそうめん。 6月下旬  ラムと豚のミートソースと生野菜、お突き出し、ヤングコーン、親の顔より見たアボガトポテサラ。  牛ハツユッケ。  ぽめの赤セン塩焼きパプリカソース。  平目とエイ肝のポン酢造り。  揚げニョッキ。  ゴチソウサマデスー！！ （過去の「深夜食堂 しまながし」記事→ 1・ 2・ 3・ 4・ 5・ 6・ 7・ 8・ 9） 【深夜食堂 しまながし】住所：大阪府大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 4F 電話番号：090-1140-8009 定休日：月曜日 営業時間：21:00～翌6:00 日曜18:00～翌3:00 https://www.instagram.com/shimanagashi2021/◆北新地周辺 ◆北区堂島.
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ラーメン「 座銀」や「 神虎」など、「銀の葡萄」グループの新店が6月下旬にオープン。 朝5時まで営業、助かる。     ドメーヌ・ド・フォンドレッシュ。  雲白肉。  だし巻きたまご。うーん。  タコと青唐辛和え。 料理としては好きだけど、タコの臭みが気になる。  カニ味噌のフリカッセ。うーん。  カリふわ大阪揚げ。 紅生姜揚げてソースと鰹節かけたやつ。ジャンキーでいいね、お酒すすむゥ。  麻婆saba。うーん。  ゴチソウサマー！ 【食堂 =+ （ニト）】住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-4 永楽ワタナベビル B1F 電話番号：06-6690-8484 定休日：日曜日、祝日 営業時間：18:00～翌5:00(L.O.翌4:00) https://www.instagram.com/shokudo_nito◆北新地周辺 ◆北区曽根崎新地
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箱の広いアラカルト対応のお店は、当日予約も取りやすいという点も大変ありがたいです。  暑いので一杯目はフランチャコルタ。カ・デル・ボスコ。 ◆心斎橋周辺 ◆長堀橋周辺 ◆中央区東心斎橋  スイートコーンとサマートリュフの冷製スープ。中には焼いたコーンも。  シチリアのイッダ。 なんというか、ホームページ黎明期っぽいエチケットでわろた。好みの味でした。  パンチェッタで巻いた仙鳳趾産カキのムニエル 貝塚早生玉ねぎのガスパチョ添え。 空豆のフリットやバジル。ガスパチョと言ってもスープではなくソースですね。豚と牡蠣の組み合わせ好き。  この日のパンメチャいい香りだった。  泉州の水茄子と水牛モッツァレラチーズのピッツァイオーラ。  足赤海老を詰めたラビオリ ゴルゴンゾーラソース トリュフ添え。 ラビオリの中の海老のすり身は細かく滑らかで、ソースとの一体感があります。存在感の強いソースウマ。うーん、でも足赤海老のラビオリである意味はよくわかりませんでした。  ペポーゾ（ wiki）牛肉のトスカーナ風黒胡椒煮込み レンズ豆添え。   ビアンコマンジャーレ 南国フルーツのマチェドニア添え  お茶菓子。 ゴチソウサマデシタ！ (過去の「ペッシェロッソ」記事一覧は こちら） 【PESCE ROSSO(ペッシェ・ロッソ)】住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-18 電話番号：06-6241-0030 定休日：毎週月曜日 営業時間：17:00～24：30 (LO.) ◆心斎橋周辺 ◆長堀橋周辺 ◆中央区東心斎橋
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「クロッフル」なるものを食べにきました。 私はこの日に「クロッフル」の存在を知ったのですが、世の中の認知度はどんなもんなんでしょう。 クロッフルとは、「クロワッサン」と「ワッフル」を掛け合わせた言葉。
クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼いて仕上げる韓国発祥の大人気スイーツ
    ノーマルクロッフル。 予想通りの味なんだけど、予想よりもおいしくて満足。表面のバリっとした食感がいいですね。あと、味だけのことを考えるならアイスとクッキーはない方がいい。  紅茶は全然おいしくないです。  出落ち感あるけど、入り口も見どころの一つと思います。 ゴチソウサマー！！ 【cafe mareeni （カフェ マリニ）】住所：大阪府大阪市中央区高麗橋1-2-4 高麗橋土橋ビル B1F 電話番号： 定休日：月曜日 営業時間：11:00〜18:00(L.O 17:00) https://www.instagram.com/cafe.mareeni/◆中央区高麗橋 ◆北浜周辺
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とんかつの記事を編集してたらセルフ飯テロに遭い、どうしてもとんかつが食べたくなった日。 朝一で電話したら運よく当日予約が取れました。  ◆中央区北久宝寺町 ◆堺筋本町周辺    死ぬほど悩むやつ。  ヒレカツ定食、米澤豚一番育ちのヒレ2枚、追加のフラワー海老フライと天使の海老フライ。  シルキー！大変おいしいです。   自家製ミンチカツ。 味付けがしっかりめなのがヨキ。  自家製クリームコロッケ。  ロースカツ定食、萩むつみ豚。 ロースもウッマ。うまさはこのブランドの力なのかもしれませんが、そもそも揚げも好み。  気に入りました。これからもとんかつ食べたくなったら朝一電話してみよう。 ゴチソウサマデシタ！ 【とんかつ KATSU 華 （トンカツ カツ ハナ）】住所：大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-2-11 電話番号：06-6226-8559 定休日：水曜日、土曜日、日曜日は不定休 営業時間：平日 11:20〜15:00 ディナー(月/木/金) 18:00〜22:30 日/祝 11:30〜16:30 ※ランチは予約のみ。 10時から11時 15時から17時の間のみ受付。 https://katsuhana.jp/ https://www.instagram.com/tonkatsukat/◆中央区北久宝寺町 ◆堺筋本町周辺
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以前お土産で頂いておいしかったので買いに行ってきました。 （前回の「5/5 （ゴブンノゴ gobun no go）」 こちら）    これはテレビで紹介された際に知ったのですが、シューに重ねられたデニッシュ生地は24層にもなっているそうです。  期間限定の白桃。  プレミアムカスタード。  ほうじ茶。 見てこのぎっちぎちに詰められたクリーム！最高～。白桃も悪くはないけど、やっぱ恒常が良すぎる。また買いに来ます。 ゴチソウサマデスー！！ 【5/5 （ゴブンノゴ gobun no go）】住所：大阪府大阪市北区茶屋町4-2 電話番号：06-6136-6616 定休日： 営業時間：11:00～19:00 https://www.facebook.com/gobunnnogo/ https://www.instagram.com/gobunnogo
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天満駅から徒歩3分ほど北へ。ありがたい通し営業のラーメン屋さんです。  ◆北区天神橋 ◆天満周辺   魚介鶏白湯の中々に青さのりトッピング。  自家製熟成麺だそうです。 ゴチソウサマデス！ 【麺元素】住所：大阪府大阪市北区天神橋5-2-16 電話番号：06-6351-8451 定休日：月曜 営業時間：11:00～23:30 https://www.instagram.com/mengenso/◆北区天神橋 ◆天満周辺
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焼鳥屋で唯一10年以上通い続けているお店。元々予約の取りにくい人気店でしたが、最近はクラブのママやキャバ嬢が「予約困難店♡#きち蔵」とインスタにポストするほど、予約困難店♡となっているようです。  ◆西長堀周辺 ◆阿波座周辺 ◆西区立売堀   前日に変な日本酒を飲んでしまったのでまずはお清め。確か手取川。清まる。  お突き出し豆腐  忙しいお店はボトルシステムあるのありがたい。  名古屋コーチン胸たたき。  炙りベーコンとほうれん草のサラダ。  ズリえんがわポン酢？かな？  ヤングコーン。  つくね  マンガリッツァ豚ソーセージと東京Xソーセージ  ハラミ。  たれせせり。  赤オクラ塩ゆで。  ハート。  何やろ、おたふく？  ねぎま  からあげ。右がムネで左がモモ。  背肝かな？  肝。  生とうもろこし。  ピーマン。  自家製厚揚げ。  水茄子。  焼きおにぎり。  セロリスティック。  焼きとうもろこし。  玉子サンド。  名古屋コーチン骨付きせせり。  焼鳥丼。  名古屋コーチン、胸塩焼き。 大満足。 ゴチソウサマデシタ！ （過去の「炭火焼鳥 きち蔵」記事→ 1・ 2・ 3・ 4・ 5・ 6・ 7・ 8・ 9・ 10） 【炭火焼鳥 きち蔵】住所：大阪府大阪市西区立売堀3-5-20 電話番号：06-6531-0638 定休日：日・祝 営業時間：18:00～23:00(L.O.22:00) ◆西長堀周辺 ◆阿波座周辺 ◆西区立売堀
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