春菊の記事 | フーディストノート

「春菊」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「春菊」に関する記事を人気順に44件掲載中です。
集計期間：2024/10/31-2024/11/06

「春菊」の新着記事はこちら

短時間で味しみ抜群！ご飯がすすむ「鶏肉とかぶの甘辛煮」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、短時間で味しみ抜群！ご飯がすすむ「鶏肉とかぶ...

2017/03/06

Ｙｕｕ
余った春菊の消費にも◎ほろ苦がクセになる「春菊入りうどん」

独特な香りが特徴の春菊は今が旬！鍋や和え物などに使われることの多い野菜ですが、うどんに入れるのもおすすめなんです。麺類と相性がよく、ほろ苦さがいいアクセントに♪和風から洋風までさまざまな味わい...

2023/01/28

Kayoko*
旬の時期に試したい！「春菊のチヂミ」を作ってみよう♪

すき焼きや鍋などに使われることが多い春菊ですが、チヂミの具材として活用するのもおすすめなんですよ。春菊の風味がよいアクセントになるので、ぜひ試してみてくださいね♪

2022/02/03

hatsuharu
こんな使い方もあり！「春菊の春巻き」の作り方

独特の風味がおいしい「春菊」。鍋物や副菜作りに便利なイメージがありますが、「春巻き」の具にするのもおすすめです！肉・魚介などいろいろな食材とよく合い、アレンジも楽しめますよ♪さっそく気になるレ...

2023/11/20

pon
食べ切りにも◎春菊の「クリームパスタ」がおいしい♪

冬の鍋物などに欠かせない「春菊」ですが、半端に余ってしまうこともありますね！そこで今回は、使い切りにもぴったりなパスタのレシピをご紹介します。まろやかなクリームソースと春菊のほろ苦さが絶妙にマ...

2023/02/01

pon
野菜ひとつの簡単副菜「春菊の和え物」5選

野菜ひとつでぱぱっと作れる副菜は、いくつレパートリーがあっても困りません。特に和え物は味のバリエーションが多く、家にある調味料でさまざまなアレンジを楽しめます。今回はおいしい季節の野菜、「春菊...

2021/11/30

pon
冬にモリモリ食べたい！「春菊」の絶品サラダ

鍋などによく使う冬の野菜「春菊」ですが、サラダにしてもおいしいんですよ♪独特な風味と苦味がクセになります。今回は、モリモリ食べたくなるサラダアイデアをまとめました！味付けや具材の組み合わせをぜ...

2021/02/06

sakki
春菊好きな私のひとりランチに♪春菊のお手軽パスタ、うどん、そうめんレシピ

ほろ苦くて、香りもとってもいい春菊。自分は大好きなのに、家族に苦手な人がいて、みんなでテーブルを囲むときにはなかなか使えない…。それなら、1人前作って食べられる春菊レシピはいかがですか！今回は、...

2021/02/18

フーディストノート
野菜のプロ直伝！「春菊」の基本・豆知識・おすすめの食べ方

スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、今が旬の「春菊」です。春菊の炒め物のレシピ...

2024/02/10

青髪のテツ(@tetsublogorg)
ランチにぴったり！「春菊とツナ」のおすすめパスタ5選

冬がおいしい季節の「春菊」。今回はストックされていることも多いツナを合わせたパスタの作り方をご紹介します。鍋物などで余った春菊の消費にもおすすめ♪和風から濃厚クリームまでいろいろなアレンジがで...

2024/01/19

pon
冬の献立に♪「春菊×豚肉」の簡単おかず

寒い時期に登場の機会が増えてくる「春菊」。鍋料理の名脇役といったイメージもありますが、青菜としてふだんのおかずに使うのもおすすめですよ♪今回はレパートリーを広げやすい豚肉を組み合わせたレシピを...

2022/01/05

pon
冬の副菜にどうぞ♪「春菊のおひたし」レシピ5選

冬の葉物野菜「春菊」で作るおひたしをご紹介します。春菊といえば鍋の具が定番ですが、緑の副菜にも便利ですよ。素材の味を楽しむ王道のおひたしから、春菊が苦手な方でも食べやすいアレンジレシピまで5つ...

2021/01/06

pon
コク深さが最高♪「春菊×ベーコン」で作るウマウマおかず

冬が旬の「春菊」と、旨みたっぷりの「ベーコン」を合わせれば、とっても味わい深い一品に♪普段の副菜や箸休めに、お酒のおつまみにと、いろいろなシーンに使えますよ。

2019/12/09

sakki
ちょっぴり大人の味、手軽に作るおつまみレシピ「春菊のナムル」

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ちょっぴり大人向けな「春菊のナムル」です。春菊が苦手な方でも「サラダ春菊...

2022/11/25

武田真由美
もりもり食べられる！生の春菊で作る絶品サラダ5選

お鍋には欠かせない冬野菜「春菊」。加熱はもちろん、実は生でもおいしくいただけるんです♪生の状態だと、春菊の独特な苦みも感じにくいと言われていますよ。今回は、生の春菊で作る「もりもり食べられるサ...

2022/01/31

sakki
冬の献立に！「春菊×ツナ缶」簡単レシピ

冬野菜の「春菊」の簡単レシピをご紹介します。冬が旬だけあって、鍋料理に入れるのが定番ですが、いろいろなおかずにも使いやすいですよ。今回は常備してあることが多い「ツナ缶」を合わせるアイデアをピッ...

2021/12/31

pon
春菊と白菜のちゃんぽん風

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「春菊と白菜のちゃんぽん風」です。

2020/12/21

筋肉料理人
あっさりから濃厚までおまかせ！「春菊の煮物」おすすめレシピ

冬が旬の「春菊」。ちょっぴり脇役のイメージもありますが、今回はそんな春菊をたっぷり使った風味豊かな「煮物」をご紹介します。短時間で仕上げるあっさり煮から、お肉やクリームを合わせた濃厚煮まで5つ...

2020/02/25

pon
5分以内で作れる！「春菊」の簡単スピードおつまみ

ちょっとクセのある春菊は、ほんのひと手間かけるだけで、お酒によく合うおつまみに大変身！春菊の香り豊かな味わいをお酒と一緒に存分にお楽しみ下さい。お鍋の具材で、余った時にもおすすめですよ♪

2019/01/18

Kayoko*
あと1品はレンジにおまかせ！春菊のスピードおかず

食卓に緑の彩りがほしいときは、旬野菜の「春菊」でつくる一品はいかがでしょうか。今回はレンジだけでつくれるお手軽レシピをご紹介します。香りの強い春菊ですが、じつは生食もできて、アク抜きも不要なん...

2020/01/17

pon
今日は脇役じゃありません♪春菊が主役の炒め物レシピ

春菊を使った料理と言えばやっぱり鍋。欠かせない存在ではあるものの、脇役感は否めません。もっと春菊料理を作ってみたい、そんな方には炒め物がおすすめです。春菊をメインに使ってたっぷり食べてみません...

2018/03/04

pon
苦手な人も大丈夫♪春菊をパスタで美味しく食べよう

春菊は"春"の"菊"と書きますが、花が咲くのが春。私たちが食べる葉の部分は、冬が旬です。柔らかくて甘さもあり、「春菊が苦手」という人にもおすすめの時期♪そこで今回は春菊を使ったパスタレシピをご紹介...

2016/02/16

フーディストノート
旬の味を堪能できる！やみつき「春菊餃子」の作り方

冬が旬の野菜といえば「春菊」がありますね！今回は春菊をたっぷり使った餃子の作り方をご紹介します。ひと口かじれば春菊のいい香りがふんわり♪焼き・ゆでのどちらでもおいしく作れますので、ぜひ参考にし...

2024/02/19

pon
あの香りにやみつき♪「春菊×ベーコン」おすすめパスタレシピ

おいしい季節を迎える「春菊」。鍋物に入れるのがおなじみですが、パスタの具にもおすすめですよ♪今回はパスタには欠かせない「ベーコン」を合わせたレシピをご紹介します。いろいろなアレンジを楽しめます...

2023/11/07

pon
くせになる香りのコラボ！「春菊×にんにく」のやみつきレシピ

春菊とにんにくはどちらも香りの強い食材。それぞれに存在感がありますが、組み合わせることでよりやみつきの味になりますよ♪今回はサラダから主食まで、幅広くレシピをご紹介します。ぜひおうちでも作って...

2023/03/18

pon
冬の献立におすすめ♪「春菊×油揚げ」であと1品

冬らしい野菜といえば「春菊」がありますね。今回は使い勝手のよい「油揚げ」を合わせた春菊レシピをご紹介します。春菊は生でも加熱してもおいしく、さまざまな使い方ができますよ♪さっそく気になるレシピ...

2023/02/21

pon
シンプルな味付けでおいしい。「春菊×しらす」の楽しみ方

春菊といえば鍋の具というイメージが強いですが、副菜から主食までいろいろな使い方をできますよ。今回は冷蔵庫にあることも多い「しらす」との組み合わせをご紹介します。シンプルな味付けで素材のおいしさ...

2021/03/05

pon
簡単＆便利！「春菊」を使った作り置きレシピ

お鍋に欠かせない、冬が旬の野菜「春菊」。今回は、「春菊」を使った作り置きレシピをご紹介します。ほろ苦さをうまく使いこなせばやみつきの一品に♪たくさん作っておけば、メイン料理などにも活用できて便...

2019/02/01

sakki
お鍋以外にも大活躍！春菊を使ってごま和えを作ろう♪

お鍋の具材として活躍してくれる春菊ですが、実は和え物としてもぴったりの食材なんです♪特にごまをたっぷり入れたごま和えは、春菊の風味が苦手な方でも食べやすくなるのでおすすめ！春菊がお求めやすくな...

2018/12/26

hatsuharu
脱マンネリ！食欲そそる♪「たらのトマトすき煮」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、脱マンネリ！食欲そそる♪「たらのトマトすき煮...

2017/02/20

Ｙｕｕ
ほろ苦さがおいしい♪「春菊入りスープ」のお手軽レシピ

独特の香りとほろ苦さが特徴の「春菊」。鍋に使うことが多いですが、スープに使うのもおすすめなんです。火の通りが早く手軽に作れて、彩りよく仕上がりますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

2024/03/08

Kayoko*
鍋以外にも役立ちます♪「春菊×カニカマ」で簡単あと一品

冬野菜の「春菊」を使った簡単レシピをご紹介します。常備してあることも多い「カニカマ」を合わせた、お手軽アイデアをピックアップ！あと一品のおかずや汁物などに便利に使えますので、ぜひ参考にしてくだ...

2024/02/09

pon
サラダで？炒めて？今が旬の「春菊」を使った即できレシピ

寒い時期においしくなる春菊。鍋の具材に使われることが多い食材ですが、生のまま食べたり、炒めて食べたりするのもおすすめです。今回は、春菊を使ったさまざまなレシピをご紹介。どれも10分程度で簡単に作...

2023/02/11

いなつぐあきら
おいしく野菜を食べるために！食材選びのコツ〜冬野菜編〜

旬の野菜をおいしく新鮮なうちに食べるために、食材ごとの選び方のコツを知って、よいものを購入したいですよね。今回は、ただいま旬真っ盛りの冬野菜を中心に、選び方のコツと保存方法についてご紹介しま...

2023/01/26

フーディストノート
生のままがおいしい！「春菊と鶏肉のクリームチーズサラダ」

国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は旬の春菊を使ったサラダです。やわらかい葉の部分を使えば苦みも少なくなりとっても食べや...

2022/12/22

麻木久仁子（あさぎくにこ）
旬の時季に食べたい！「春菊×ツナ」のやみつきサラダ

冬が旬の春菊は鍋物やすき焼きなどに欠かせませんが、どちらかというと脇役的な存在。せっかくのおいしい時季だから、春菊の風味を存分に楽しむアイデアも知っておいて損はありません♪そこで今回は、シンプ...

2022/02/17

pon
お弁当にも最適！「春菊のポークロール♡甘辛マヨ照り焼き」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お弁当にも最適！「春菊のポークロール♡甘辛マ...

2017/03/01

Ｙｕｕ
野菜の苦手を克服！実は生が食べやすい「春菊」のサラダ

春菊と言えば鍋の定番野菜ですよね。独特なほろ苦さがあり、ちょっと苦手な方もいらっしゃるのでは？実は加熱することで苦くなる春菊。サラダにすると意外と食べやすいんですよ♪お子さんの苦手克服にも役立...

2017/01/21

pon
ダイエットは明日から♪「豚バラと春菊のコク旨♡炊き込みご飯」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ダイエットは明日から♪「豚バラと春菊のコク旨♡...

2016/12/09

Ｙｕｕ
鍋の脇役だけじゃない♪15分で完成の「春菊の副菜」

春菊の旬は11月～3月頃です。特に秋冬は柔らかく、香りも良い食べごろの時期。春菊と言えば鍋の具材が定番ですが、今回は副菜のレシピをご紹介します。春菊は呼吸器系や胃腸を整える成分を持ち、食べる風邪...

2016/11/14

pon
お鍋で大活躍の香り高い春菊は、生のままサラダにしても美味しい！

春菊と言えばあの独特の香りとほろ苦さのイメージが強いと思いますが、実はあの苦味は加熱した葉っぱから出ているものなので、生で食べると苦味がないどころか病みつきのおいしさに！冬が旬の春菊を、定番の...

2015/11/12

フーディストノート
使う食材は3つ以下！「春菊」のお手軽レシピ

店頭に並ぶ数が徐々に減ってきている春菊。そろそろ食べ納めの時期ですね。今回は、そんな春菊が主役のお手軽レシピをご紹介！どれもメインとなる食材数が3つ以下のものばかりなので、春菊の味をしっかりと...

2024/04/06

いなつぐあきら
旬の風味を食卓に♪春菊を使ったおすすめナムルレシピ

独特の苦味がある春菊ですが、食べ慣れなくて…なんて方もいるのではないでしょうか。そこで今回ご紹介したいのが、春菊を使ったナムルのレシピです。ナムルはごま油やニンニクを使うので、春菊が食べやすく...

2019/02/04

hatsuharu
特売のお肉は○○を使って特上に！彼も大絶賛の「基本のすき焼き」

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、特売のお肉は○○を使って特上に！彼も大絶賛の「...

2017/01/14

Ｙｕｕ