台湾風の記事 | フーディストノート
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「台湾風」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「台湾風」に関する記事を人気順に37件掲載中です。
集計期間：2024/10/31-2024/11/06
「台湾風」の新着記事はこちら
人気の台湾グルメをレンジで簡単に♪「鶏肉の魯肉飯（ルーローハン）風」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、豚肉で作る台湾の人気屋台料理「魯肉飯（ルーローハン）」の鶏肉バージョンです。豚肉よりあっさりと食べられるので...
2024/03/12
ぱお
台湾で人気の朝スープ「鹹豆漿（シェントウジャン）」を和食材で楽しもう♪
台湾で朝食として人気の「鹹豆漿（シェントウジャン）」。温かい豆乳に旨味を感じる具材、お酢を加えてとろりとしたスープ…どこかほっとするやさしい味わいに、SNS上では「ハマっている」というお声もちらほ...
2022/03/26
のん(@non_la_non)
おすすめ10分ご飯！「焼肉のたれで魯肉飯（ルーローハン）風」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「焼肉のたれで魯肉飯（ルーローハン）風」レシピです。10分で作れるように工夫を凝らしていますが、短時間でもおどろくほどおいしい仕上がりになりますよ。味付けで使う焼肉...
2024/05/31
山本ゆり
鶏むね肉でご飯がすすむ！みんなが作りはじめてる台湾メシ「鶏肉飯（チーローハン）」
スイーツに丼、食べ歩きフードまで、大人気の台湾グルメ！中でも、豚肉を甘めのしょうゆダレで煮込んでご飯にたっぷりかけた「魯肉飯（ルーローハン）」は屋台メシとしてすっかりおなじみですね。では、その...
2019/05/28
フーディストノート
人気の台湾飯をご自宅で♪「たけのことひき肉でお手軽ルーローハン」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、おうちで台湾旅行気分が楽しめる「たけのことひき肉のお手軽ルーローハン」の作り方を教えて...
2022/05/17
ぱお
ピリ辛でクセになる！「台湾ラーメン」で夏を乗り切ろう
名古屋発祥の台湾ラーメンは、ピリ辛味のひき肉、ニラ、ニンニクをたっぷり乗せてるのが特徴です。スタミナ満点なので夏バテ予防にもおすすめですよ！ここでは基本の味付けから台湾ラーメン風つけ麺まで、い...
2017/07/19
wasante
超簡単やみつきおつまみ「台湾風枝豆」【#冷凍枝豆#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「超簡単やみつきおつまみ「台湾風枝豆」【#冷凍枝豆#時短#節約】...
2017/07/10
Mizuki
ザクザク食感の台湾グルメをご自宅で！揚げずに作れる「鶏むね肉のダージーパイ風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、台湾の屋台メニューとしても人気の「ダージーパイ」を揚げずに作るアイデアを教えていただきます。油で揚げないのに食感...
2023/11/27
筋肉料理人
おうちで台湾の味♪カルディ「ルーローパン」は冷凍食品とは思えないクオリティの高さ！
台湾の代表的な料理、魯肉飯（ルーローハン）。カルディコーヒーファームでは、ルーローハンならぬ「ルーローパン」が販売中です！ダジャレのような商品かと思いきや、食べてみると再現度が高く、毎朝食べた...
2024/04/29
小町ねず
ごはんが止まらない！絶品台湾飯「魯肉飯（ルーローハン）」を作ってみよう♪
豚バラ肉を柔らかく煮込んでごはんの上にのせ、丼にしていただく「魯肉飯（ルーローハン）」。台湾料理の中でも、人気のメニューですよね♪今回はおうちでも作りやすい魯肉飯のレシピをあつめました。豚バラ...
2021/03/15
fumirioko
台湾の家庭料理、魯肉飯（ルーローハン）をご自宅で♪
屋台やレストランなど、台湾に行けば必ず食べることができる台湾の家庭料理・魯肉飯（ルーローハン）。漢字に「魚」と「肉」が付くので、字を見ただけではイメージが付きにくいですが、基本のつくり方は、豚...
2016/05/16
フーディストノート
実はヘルシー！台湾の野菜料理にチャレンジ♪
一般的な中華料理は脂っこくて辛いというイメージがありませんか？実は、本土の中華とは少し異なる台湾料理は薄味の料理が多くあります。辛さも控えめでとても繊細な味付けが特長です。今回は台湾料理の中か...
2016/11/05
pon
甘酸っぱくてクセになる台湾スイーツ「パイナップルケーキ」をおうちで作ろう！
甘酸っぱいパイナップルあんを、しっとりホロホロの生地で包んだ台湾の「パイナップルケーキ（鳳梨酥）」。現地に行くと街のあらゆるところで見かける人気のお土産スイーツです。今回は、そのパイナップルケ...
2024/04/30
フーディストノート
ふわふわ食感がたまらない！「台湾カステラ」レシピ
日本のカステラに比べ、ふわっとした軽い口当たりの「台湾カステラ」。シンプルな材料で意外と簡単に作れるのでこの機会にぜひ挑戦してみませんか？味のバリエーションや作り方も豊富なので、お好みのレシピ...
2020/07/23
フーディストノート
「揖保乃糸」公認！毎日食べたいそうめんレシピはこれ♪
夏バテしているときや疲れているときも気軽に作れるそうめん。コンパクトで保存がきき、たった2分でゆであがるのも嬉しいですよね。冷やしてつゆにつけてシンプルにいただくのはもちろん、世界中の調味料や...
2023/07/19
フーディストノート
手軽に台湾風！フライドエシャロットで「カリカリつくね焼き鳥」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回はたれ焼きの鶏つくね串に台湾でおなじみのフライドエシャレットをたっぷりトッピングして食べるアイデアを教えていただきま...
2022/11/07
筋肉料理人
♡切り干し大根の台湾風卵焼き♡【#簡単#時短#節約#連載】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡切り干し大根の台湾風卵焼き♡【#簡単#時短#節約#連載】」です。
2018/06/29
Mizuki
台湾屋台の味をご自宅で！カルディ「胡椒餅の素」を使ってみよう！
「胡椒餅（フージャオビン）」はスパイスの効いた肉餡が詰まった窯焼きまんじゅう。中国発祥の台湾グルメです。屋台や専門店がしのぎを削る人気メニューを、日本の家庭でも手軽に楽しめるキットがカルディコ...
2022/04/28
pon
ごはんによく合う！台湾風がおいしいお肉のおかず
ごはんに合わせたい主役級のお肉おかず。定番の味もいいけれど、たまには台湾風なんていかがでしょうか。独特の香辛料や調味料でほんのり異国テイスト、でも白いごはんにバッチリ合うおかずが作れますよ♪鶏...
2021/03/31
pon
台湾の朝ごはんの定番！「鹹豆漿（台湾風豆乳スープ）」の簡単レシピ
台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿（シェンドウジャン）」は、ほっこりする優しい味で日本にもファンが多い一品です。豆乳を使ったスープに酢を加えることで、おぼろ豆腐のような食感がたまらない♪今回は、本場の...
2020/02/23
sakki
簡単ヘルシー♪豆乳と甘酒で作る「豆花風スイーツ」と「パープルスムージー」
台湾で人気の「豆花（トウファ）」風スイーツは、豆乳と甘酒で作れば簡単ヘルシー♪ベリーたっぷりの「パープルスムージー」も、豆乳と甘酒を入れることで身体にうれしい効果が期待できて、まさに「飲む美容...
2022/06/17
のん(@non_la_non)
ご飯もお酒も止まらないっ！！『鶏むね肉となすの台湾風♡ピリ辛スタミナ蒸し』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「ご飯もお酒も止まらないっ！！『鶏むね肉となす...
2017/08/30
Ｙｕｕ
鶏肉レシピのマンネリ解消に！SHIMAさんのご飯がすすむ台湾メシ「サンベイジー（三杯鶏...
お財布にやさしくて、調理もしやすい鶏肉は困ったときのお助け食材。いつも似たような料理や味付けにならないよう、いろいろなレシピを覚えておきたいですよね。そこで今回は、手軽な脱マンネリレシピが人気...
2024/08/02
フーディストノート
朝食やおやつにいかが？台湾屋台の味「蛋餅」レシピ
台湾の朝食の定番「蛋餅（ダンビン）」の作り方をご紹介します。蛋餅はもちもちの生地と卵を一緒に焼いた、クレープのようなもの。今回は基本からアレンジまで5つのレシピをピックアップ。小麦粉やねぎ、卵...
2021/06/11
pon
シンプルなものからアレンジまで♪ふるふる食感の台湾スイーツ「豆花」5選
タピオカミルクティーやかき氷など、台湾には魅力的なスイーツがいっぱいですよね。豆乳をかためて作る豆花（とうふぁ）は、ふるふる食感がたまりません♪本場では食用の石膏などを凝固剤として使うそうです...
2021/01/08
fumirioko
実は簡単♪人気の台湾の朝ごはん「#シェントウジャン」で温まろう
旅行先としても大人気の台湾でよく朝食として食べられる「#シェントウジャン」（鹹豆漿）。台湾料理と聞くとなんだか難しそうですが、実は醤油と黒酢を入れた器に温めた豆乳を注ぎ、桜えびやザーサイ、ラー...
2020/01/16
フーディストノート
台湾の大人気B級グルメ、ピリ辛カリカリ「胡椒餅」が作れちゃいました♪
海外旅行の人気行き先ランキングで、すっかり上位の常連となった台湾。その台湾を旅した人が現地でハマるというローカルフードのひとつに「胡椒餅」があります。肉や野菜を詰めた生地をカリカリに焼いた、ピ...
2019/01/05
フーディストノート
おうちで簡単に作れる！ミルキー濃厚「台湾風かき氷」レシピ
氷や蜜にこだわったものや海外の豪華なトッピングなど、昨今人気の高い「かき氷」。今回は、かき氷の定番になりつつある「台湾風かき氷」をご紹介します。うす～く削った繊細な氷はふわふわで、口に入れると...
2018/08/17
sakki
サクサクもっちり♪台湾の屋台メニュー「ねぎ餅」レシピ
台湾屋台の定番メニュー「ねぎ餅＝葱油餅（ツォンヨゥピン）」。練った小麦粉の生地を薄く伸ばして油を塗り、ねぎをたっぷり散らして巻き込んだら多めの油で焼き上げます。使う材料も少なく、コツさえつかめ...
2017/05/10
sakki
簡単なのに本場の味！「台湾家庭料理」でプチ旅行気分♪
ちょっと濃い味付けでご飯だけでなくビールもすすむ「台湾料理」をおうちで作ってみませんか？本場台湾の家庭料理や屋台の味を再現したレシピの数々で、おうちに居ながらプチ旅行気分を味わいましょう♪
2017/03/08
yunsakku
あったか♪冬の台湾スイーツ
台湾のスイーツというと、マンゴーかき氷など夏っぽいイメージがある方も多いのではないでしょうか。
実は日本では冬至にかぼちゃを食べる習慣があるように、台湾では温かい白玉団子を食べる習慣があります...
2015/02/04
フーディストノート
ふるふるシュワ〜！話題の「台湾カステラ」をおうちで作ろう！
ハリのある表面が見た目にもインパクト大な台湾風カステラ。日本のカステラとも、シフォンケーキとも違う、シュワ～ッととろける口どけが特徴的で近頃テレビやSNSでも話題になっていますよね♪そんな人気の台...
2021/05/18
アンジェ web shop
とろける食感にやみつき♪ヘルシー台湾スイーツ「豆花」を作ろう！
おうちで気軽に「豆花（トウファ）」を作ってみませんか？豆花は台湾の定番スイーツで、とろけるような食感とヘルシーさが魅力です。材料は豆乳や豆腐をベースに、ゼラチンなどの凝固剤とシンプル！甘さ控え...
2018/08/04
pon
流行中！！話題の台湾スイーツをお家で楽しもう♪
タピオカミルクティーやパイナップルケーキ、マンゴーかき氷など、台湾で人気の専門店が日本で続々オープンし、台湾スイーツブームが到来中！南国気分たっぷりの台湾スイーツは夏に向けてますます盛り上がり...
2015/06/06
フーディストノート
朝食の定番メニューや屋台グルメまで！台湾風ごはんをおうちでも♪
小籠包やルーローハンなど、日本でも人気の台湾グルメ。今回はおうちでもトライしやすいごはんものをご紹介します。朝食の定番メニューや屋台グルメなど、5つのレシピをピックアップしました！台湾ごはんは...
2021/08/26
pon
新・名古屋めし「台湾まぜそば」を自宅で作ろう！味わおう♪
数年前からメディアで注目を浴び、東京にも進出してきた「台湾まぜそば」。名古屋のラーメン屋さんが発祥の汁なし麺です。台湾ミンチと呼ばれる鷹の爪とニンニクが効いた醤油味のピリ辛ミンチと、細かく刻ん...
2016/09/07
フーディストノート
この夏さらに大ヒットの予感！並んでも食べたいかき氷♪
夏に食べたいスイーツといえばやっぱりかき氷♪近年かき氷専門店が続々とオープンし、「カキゴオラー」と名乗るかき氷マニアまで出没。でもどのお店がオススメなのか分からな〜い！そんな人は「アイスモンス...
2015/07/11
フーディストノート
