前菜の記事 | フーディストノート

「前菜」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「前菜」に関する記事を人気順に44件掲載中です。
集計期間：2024/10/31-2024/11/06

「前菜」の新着記事はこちら

桃モッツァレラだけじゃない！お酒がすすむ「フルーツカプレーゼ」のアイデア5選

みずみずしくて甘～い夏のフルーツ♪色々な食べ方で満喫したいですよね！今回はフルーツとモッツァレラチーズを合わせて楽しむ「フルーツカプレーゼ」をご紹介します。SNSで人気の「桃モッツァレラ」もカプレ...

2022/07/24

フーディストノート
おもてなしにピッタリ！前菜に使えるムースレシピ6選

フレンチ料理などの前菜で出されることが多いムース。自宅で作るのは難しいと思っていませんか？実は自宅でも意外と簡単に作れ、おもてなしの前菜として大活躍しちゃうんです！見た目も華やかで、素敵な食卓...

2015/08/31

フーディストノート
クリスマスの当日を楽にする！寝かせて美味しい「パテ・ド・カンパーニュ」

前もって作っておけるパテ・ド・カンパーニュは、クリスマス当日の忙しさを少し楽にしてくれるのでオススメ！日持ちするだけでなく、数日寝かせる事で味がまろやかになって一層おいしくなるので、是非数日前...

2015/12/15

フーディストノート
食材プラスでボリュームUP！ガーリックトーストをもっと楽しもう♪

食欲をそそるにんにくの風味が思いっきり楽しめるガーリックトースト。もちろんそのままでもおいしいですが、今回はそのガーリックトーストに食材をプラスしたレシピをご紹介します！前菜としても便利なので...

2018/05/06

hatsuharu
おしゃれな前菜にピッタリ♪巻くだけで簡単「きゅうり巻き」

サラダや漬物で食べることの多い、夏野菜を代表する「きゅうり」ですが、スライスして具材を巻くだけで見た目もおしゃれな前菜に。中に入れるものはお好みのものでOK！難しい工程もなく、だれでも作れちゃう...

2017/06/12

sakki
お手軽おつまみ♪「ミニトマト」が決め手の「ピンチョス」5選

一口サイズにカットした食材を串に刺して、つまんで食べるピンチョス。手軽に食べられ、前菜やおつまみにぴったりですよね。今回は、ミニトマトが主役のレシピをご紹介します。かんたんに作れて華やか見え♪...

2020/12/14

Kayoko*
前菜におすすめ！海鮮入りの生春巻きを作ってみよう♪

誕生日やお食事会など、いろんな料理を作らなくちゃいけないときに便利なのが「生春巻き」です♪彩りにもこだわりやすいですし、冷蔵庫で冷やしておけるので、早めに作っておくのもOK！今回は海鮮入りに注目...

2019/10/08

hatsuharu
なにこれ？！ただのゆで卵じゃない！「デビルドエッグ」にくぎづけ！

「デビルドエッグ」をご存じですか？スパイスやマヨネーズを加えてゆで卵をアレンジした前菜で、名前は知らなくともイースター用のお料理をはじめ、パーティーシーンで目にしている人もいるはず！簡単なのに...

2016/03/27

フーディストノート
今からでも間に合う！食卓を彩るクリスマスカラーのサイドメニュー

クリスマスツリーの飾り付けをして、当日のメイン料理やケーキ、プレゼントの準備も済ませたけどサイドメニューが決まらない…。そんなときに役立つレシピを5種類ご紹介します。クリスマスカラーなので食卓が...

2022/12/20

アンジェ web shop
今年は余らせない！家族喜ぶ「洋風おせち」レシピ

今年の正月は、ちょっと思考を変えて「洋風おせち」を試してみませんか？パーティー用としても活躍しそうなレシピをご紹介します。見た目や味付けが一工夫されているので、おせちが苦手なお子様も食べられそ...

2017/12/26

sakki
カンタン！オシャレに見える！“セルクル”を使ったおもてなしサラダ

セルクルとは、主に洋菓子作りなどに使用される底のない枠だけの型のこと。今回はセルクルを使って作るサラダのレシピをご紹介。セルクルがない場合でも、野菜を型に見立てて作ることもできるのでぜひチェッ...

2017/06/30

fumirioko
定番から変わりネタまで♪おしゃれでおいしいブルスケッタ

ブルスケッタといえばトマトをのせたものが定番ですが、他の組み合わせでもアレンジができたらレパートリーが広がりますよね♪定番の物から変わりネタのアイデアレシピまで、様々なブルスケッタをご紹介しま...

2016/10/28

フーディストノート
前菜や副菜にぴったり！ホタテを使ってマリネを作ろう♪

炒めるレシピの多いホタテですが、今回はホタテを使ったマリネレシピをご紹介します！しっかり冷やしたマリネは、コース料理の前菜や副菜などにおすすめ♪冷凍なら買い求めやすいので、ぜひ作ってみてくださ...

2020/12/25

hatsuharu
彩りがほしいときにぴったり！「ミニトマト×きゅうり」のお手軽レシピ

ちょこっと彩りがほしいときはミニトマトときゅうりを使ったレシピが便利です。ミニトマトときゅうりは調味料と和えるだけ！味がなじんだら、そのままいただくのはもちろん、ピンチョスやブルスケッタにする...

2022/07/15

hatsuharu
女子会・パーティーにぴったり！オシャレな生ハムおつまみの作り方

ワインのおつまみとして大人気の生ハムは、盛り付けを工夫するだけでとっても華やかでオシャレなパーティーメニューに大変身！火を使わなくてもつくれるので、お料理があまり得意でないという方にもオススメ...

2014/12/05

フーディストノート
週末のプチ贅沢に♪「新玉ねぎと生ハムのマリネ」簡単レシピ

今週もがんばった！そんな週末は、「新玉ねぎと生ハムのマリネ」でちょっぴり贅沢気分を味わってみては？食材を切ったり塩もみしたりしたらマリネ液で和えるだけと、簡単に作れるのもうれしいポイントです。...

2024/04/27

フーディストノート
シャキシャキ食感が楽しい♪「れんこん×マヨ」のお手軽サラダ

シャキシャキとした食感が楽しいれんこん。煮物や炒め物でも活躍する食材ですが、サラダにしてもおいしいんです♪クセが少なくさっぱりとした味に、マヨネーズのまろやかさが相性抜群！そこで今回は「れんこ...

2022/11/02

タダユイ
今日はさっぱり和風で♪おつまみにピッタリの「生春巻き」レシピ

もちもちした皮に具材を包んでいただく生春巻き。エスニックなたれやソースと合わせていただくベトナムの定番メニューですが、和風の食材でさっぱりいただくのもおいしいですよ♪今回は、様々な食材の「和風...

2022/02/26

fumirioko
後片付けもラクチン！前菜に「じゃがいもカップグラタン」はいかが？

じゃがいもを器にしてチーズなどを詰めて焼けば、おしゃれなデリ風の一品に！かんたんなのに豪華見えするので、おもてなしにもピッタリですよ。さっそく、いろいろな具材を詰めて焼いたじゃがいもカップグラ...

2019/05/24

wasante
おつまみや前菜に♪「生ハムと豆腐」で作るかんたん一品レシピ

今回は「生ハムと豆腐」を使ったレシピをご紹介します。豆腐の素朴な甘みに生ハムの塩気がマッチ。火を使わずそのまま調理しても、加熱してもおいしくいただけますよ。おつまみや前菜などに、ぜひ活用してみ...

2023/07/14

hatsuharu
年末年始の食卓にも便利！「はんぺん」の簡単前菜レシピ

おでんやお弁当のおかずなどに便利なふわふわな「はんぺん」。たまには、そんなはんぺんでちょっとおしゃれな前菜を作ってみませんか？はんぺんの上に他の具材をトッピングしたり、中に食材を入れたりと、ア...

2020/12/26

sakki
おもてなしにも♪「生ハム×アボカド」で作るオシャレ前菜レシピ

おうちでパーティーを開くとき、ちょっとした前菜があると食卓がオシャレになりますよね♪そこで今回は、生ハムとアボカドを使った前菜レシピをご紹介します。とっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

2019/05/08

hatsuharu
お刺身にちょい足しするだけ！おもてなしカルパッチョ

そのまま食べてもおいしいお刺身ですが、たまには目先を変えたいな～というとき、ほんのひと手間プラスしておもてなしにピッタリなカルパッチョに仕上げてみませんか？わずか5～10分で華やかな一皿ができあ...

2016/04/25

フーディストノート
人気スペイン料理をおうちで楽しむ♪「バル風おつまみ」

クリスマスや年末年始はなにかとイベントや人が集まることが多くなる季節。今回は、人気のスペイン料理をおうちで楽しむ「バル風おつまみ」をご紹介します！どれも華やかな見た目でパーティーにぴったり。ぜ...

2023/12/24

moca777
オシャレつまみに♪「生ハムピンチョス」レシピバリエ

クリスマスや年末年始に用意するオードブルなどにあると場が華やぐ「ピンチョス」。今回は生ハムが主役のレシピをご紹介します。さっと刺すだけのスピードメニューから、ごちそうピンチョスまで5つのアイデ...

2022/12/22

pon
パーティーの前菜はこれに決まり♪彩り豊かな絶品「カルパッチョ」

みんなで集まるパーティーメニューに、食卓がパッと明るくなる料理はないかな…とお探しなら「カルパッチョ」がおすすめです。難しそうに見えてじつは意外と簡単！パパッと手軽に作れて、見た目も華やか。ク...

2022/12/19

ばしみく
とろけるおいしさ♪「ココットカマン」はおつまみにも◎！

ココットカマンとは、ココット型のお皿にカマンベールチーズと好みの食材を入れて焼いたもの。パパッと作れて、クリーミーでとろける食感が魅力です。前菜やおつまみ、朝食にもおすすめ。バラエティ豊かなレ...

2022/03/15

Kayoko*
ひんやりつるっ！夏に食べたい「冷やし茶碗蒸し」

気温も上がってくるこの季節。暑くなればなるほど、さっぱり喉越しの良い食べ物が恋しくなってきますね。今回は、初夏から夏にかけて食べたい「冷やし茶碗蒸し」のレシピをご紹介します。ひんやりつるんっと...

2017/06/26

sakki
パーティに♪「アンチョビの前菜」でおしゃれにおもてなし

塩漬けのカタクチイワシにオリーブオイルを加えたアンチョビ。適度な塩気と味に深みを与える保存食です。今回はアンチョビを使うおしゃれな前菜のレシピをご紹介します。フィレタイプ・ペーストタイプとおう...

2016/05/08

pon
アメリカの定番おつまみ、ポテトスキンを作ってみよう！

「アボカドボート」をはじめ、野菜や果物の皮を「器」に見立てたボート型のレシピが増えてきていますが、ポテトスキンはその元祖とも言うべきアメリカでは定番のおつまみです。“じゃがいもの皮”というその名...

2016/03/05

フーディストノート
これなら楽チン！簡単なのに豪華に見えるおもてなし料理のレシピ集

お友達やご家族を招きたいと思いつつ、おもてなし料理は準備が大変･･･と思っている方、これを参考にしていただければもう大丈夫です。見た目は華やかなのに、意外と簡単に作れてしまうレシピをご紹介します...

2015/03/08

フーディストノート
家飲みのひと皿に！お刺身で作るオードブル

まだまだ残暑が厳しいこの頃。冷房の効いた自宅でゆっくり楽しむお酒は最高ですね♪今回ご紹介するのは、お刺身を使ったお酒にぴったりのオードブルです。市販のお刺身にひと手間加えるだけで、色々なお酒に...

2017/09/11

pon
おかず系からスイーツタイプまで！クリームチーズを使ったカナッペレシピ

カナッペとは、一口大に切った食パンやクラッカー、フランスパンなどにチーズや野菜などを乗せた軽食のこと。作るのはとても簡単なのに、しっかりおもてなし感を演出できるので、家飲みなどでぜひとも作りた...

2016/05/13

フーディストノート
家飲みにもぴったり♪「新玉ねぎ×サーモン」のさわやかレシピ

「新玉ねぎ」に生で食べられる「サーモン」を合わせれば、おしゃれな前菜風のさわやかな一皿に変身♪火を使わないので、新玉ねぎのみずみずしさとシャキシャキ感を最大限にいかすことができますよ。家飲みの...

2024/04/04

フーディストノート
すぐに乾杯できる！青山金魚さんの「極上アペロ」レシピ5選

夕食の前に、おいしいものをちょっとつまみながら、お気に入りのワインやシャンパンを軽く一杯！今回は、そんな素敵なアペロタイムを提案するフーディストの青山金魚さんに、すぐできる極上アペロのレシピを...

2023/07/21

フーディストノート
10分以内でパパッと作れる♪「オクラ」を使った簡単おつまみ

夏野菜として人気のオクラはこれからが旬の季節♪調理に手間がかからないので、ササッと作るおつまみにぴったりなんです。身近な材料で、誰でも簡単に作れるおすすめレシピをご紹介します！

2023/05/17

フーディストノート
まるで宝石箱？暑い季節におすすめの夏野菜の「ゼリー寄せ」

暑くなってくると食欲が落ちてしまうことが多いですよね。そんな時はひんやり＆さっぱりのゼリー寄せはいかがですか？旬の夏野菜がたっぷり入って、つるんと食べられますよ♪見た目も涼しげでおしゃれなので...

2017/07/06

Kayoko*
手軽で豪華♪きれいになれる♪いいこと尽くしのトマトのブルスケッタ

ビタミンやミネラルがバランスよく含まれているトマト。そのトマトと他の食材を組み合わせて、彩り豊かなブルスケッタができるんです。鮮やかな色合いとかわいい見た目で、女子会やホームパーティーにもぴっ...

2016/07/03

フーディストノート
パーティで見映えばっちり♪夏野菜で作るおしゃれ「アンティパスト」

楽しい仲間との語らいの場に手作りのお料理があると話題に花が咲きますね♪鮮やかな色合いの夏野菜を使って、テーブルを彩るアンティパストを並べてみませんか？簡単に出来るメニューを5品ご紹介します。

2016/05/27

フーディストノート
これからの季節のサラダに！タレが決め手！「棒々鶏（バンバンジー）」のレシピ

ゴマダレの風味＆コクがたまらない！これからの季節にオススメのサラダ「棒々鶏（バンバンジー）」。しっとりとした茹で鶏＆きゅうりがたっぷり食べられる、ヘルシーだけど満足度の高いサラダです。オリジナ...

2016/05/16

フーディストノート
夏らしい食材を使って♪マスタードマリネいろいろ

イタリアンの前菜として定番のマリネ。食卓のプラス一品やおもてなしお料理にもとても重宝するお料理です。マリネにマスタードをプラスすると、さらに爽やかで大人のお味に変身。これからの暑い季節に重宝す...

2015/07/04

フーディストノート
食卓に彩りをプラス！お手軽「カプレーゼ風サラダ」バリエ

カプレーゼとはトマトとモッツァレラチーズ、バジルを使った料理。イタリアンの前菜でおなじみですよね。今回はチーズの代わりに豆腐を使ったり、バジルの代わりにとろろ昆布を使ったりと、手軽に作れるカプ...

2022/09/17

Kayoko*
サラダや前菜に♪「生ハム×キャベツ」で作る簡単レシピ

塩気がおいしい生ハムは前菜やおつまみに便利な食材ですよね♪そこで今回は、そんな生ハムとキャベツを組み合わせたレシピをまとめました！これからの季節は春キャベツを使ってもおいしいので、ぜひ試してみ...

2021/03/07

hatsuharu
「ブルサン」で箔がつく！クリスマスのおもてなしレシピ

冬のパーティーシーンに、フランス生まれのフレーバーチーズ「ブルサン」のクリームチーズを使ったおもてなしはいかが？簡単で、見栄えよし、味よし！ちょっと贅沢な気分にさせてくれますよ。

2016/12/24

フーディストノート