乾物の記事 | フーディストノート
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「乾物」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「乾物」に関する記事を人気順に80件掲載中です。
集計期間：2024/10/31-2024/11/06
「乾物」の新着記事はこちら
レパートリー増加に◎中華風がおいしい「切り干し大根」おかず
ストック食材として優秀な「切り干し大根」。和食に使うのがおなじみですが、中華風の味付けもよく合いますよ♪サラダに炒め物、煮物など使い勝手がよくレパートリーを増やしたい方は必見です！ぜひ献立の参...
2024/11/06
pon
和風だけじゃない！切り干し大根の洋風アレンジレシピ5選
切り干し大根というと、常備菜として煮物を作る方が多いと思いますが、実は洋風にもアレンジ可能なんです！保存食として優れている切り干し大根は、買い置きしやすく栄養満点。ぜひいろんな味で楽しんでみて...
2016/03/15
フーディストノート
ツナ缶でうまうま！栄養たっぷり♪おすすめ「ひじき」レシピ
煮物やサラダに使われる「ひじき」ですが、いつも同じ使い方になってしまう…という方もいるのでは？そこで今回は、ひじきとツナ缶を組み合わせたおすすめレシピをご紹介します！ツナ缶にはうまみがギュッと...
2020/04/12
hatsuharu
知っておくと便利♪電子レンジで手軽に作れる「切り干し大根おかず」バリエ
細長く切った大根を干して作る「切り干し大根」。栄養たっぷりで保存性が高いので、常備しておくと重宝する食材ですよね！今回は、そんな切り干し大根を使って、電子レンジで作れる手軽なおかずレシピをご紹...
2021/08/26
sakki
あと一品ほしいときに♪ポリポリおいしい「切り干し大根の和え物」
栄養豊富な切り干し大根は、積極的に献立に取り入れたい食材の1つですよね。パパッと作れる和え物にすれば、忙しい日でも栄養満点な1品が完成しますよ。煮物でいただくよりもポリポリと食感がよく、やみつき...
2024/04/17
chata
お弁当にもおすすめ！地味においしい「ひじきふりかけ」
栄養豊富なひじきですが、あまり食べる機会がないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ちょっぴり地味ながらも箸がすすむ「ひじきふりかけ」の作り方をご紹介します。しょうゆ味や梅風味など...
2021/09/27
pon
煮物リメイクにも♪ひじきのかんたん「混ぜごはん」5選
栄養豊富な「ひじき」は上手に取り入れたい食材のひとつ。今回はかんたんに作れる混ぜごはんのレシピをご紹介します。炊き込みごはんとは違って、炊飯器のにおい移りも気にしなくてOKですよ。ぜひお気軽に試...
2020/11/29
pon
お弁当や常備菜に！作っておきたいひじきの「自家製冷食」
毎日の献立やお弁当のおかずに役立つ「冷凍食品」。便利ですが、市販品はちょっとお値段が張りますよね。毎日使いたいならやっぱり手作りがおすすめ！自家製ならコスパよく、味も量も自分好みに仕上がります...
2019/07/21
pon
意外な組み合わせを楽しもう♪ひじきの洋風おかず5選
食物繊維たっぷりのひじき。ちょっぴり地味で、煮物など和のお惣菜が定番ですね。そんなイメージからは想像できませんが、意外と洋風のおかずにも使えるんです。そこで今回はひじきの洋風レシピをまとめてご...
2017/04/04
pon
買い置き食材で作れる！切り干し大根とサバ缶のトマト煮
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「買い置き食材で作れる！切り干し大根とサバ缶...
2020/04/15
四万十みやちゃん
お弁当にも使える「ひじき煮のリメイク」料理
作り置きおかずの定番「ひじき煮」は深い味わいで、色々な素材と相性がよく、リメイクすれば何度でも楽しめます。ひじき煮をたくさん作ってしまったときも、市販のお惣菜に飽きてしまったときでも大丈夫！今...
2019/01/08
フーディストノート
15分以内で完成♪節約食材「切り干し大根」のおかずレシピ
野菜が高い時は乾燥野菜の出番ですね。栄養もギュッと詰まっていて保存性もあり、とっても便利です。その中でもよく使われる切り干し大根。煮物のイメージが強いですが、和え物、サラダ、炒め物と幅広く使え...
2016/11/29
フーディストノート
大切な人に作ってあげたい♪火を使わずにワンボウルで♪「切り干し大根とめかぶのネバトロ...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、大切な人に作ってあげたい♪火を使わずにワンボ...
2016/06/25
Ｙｕｕ
作り置きにもおすすめ！切り干し大根を使って酢の物を作ろう♪
さっぱりとした酢の物が食べたい！という方は、保存のきく切り干し大根を使って酢の物を作ってみませんか？切り干し大根はうまみも多く、歯ごたえもよいので、酢のものとしてもおいしくいただけるんですよ♪...
2020/02/09
hatsuharu
レンジで完成！「ひじき」を使ったお弁当おかず
食物繊維やカルシウムなどの栄養素がたっぷり含まれていながら低カロリーな「ひじき」。今回は、そんなひじきと電子レンジで簡単に作るお弁当おかずをご紹介します。ダイエットを気にしている方におすすめの...
2018/11/10
sakki
旨みUP！保存がきく「乾物×パスタ」は、時間がないときこそ便利！レシピ7選
乾燥わかめや干しシイタケなど和食でおなじみの「乾物」。そして安くておいしい「パスタ」。実はこの２つ、組み合わせると絶品料理に生まれ変わるんです♪旨みが麺にうつり、その奥深さに感動する人も多いは...
2016/07/06
フーディストノート
作り置きにもぴったり！「干ししいたけ」を使った栄養満点、乾物レシピ
長期保存もでき、栄養成分が濃縮されるため栄養価もあがると言われる干ししいたけ。なんと生のものと比べて食物繊維も10倍含まれているんだとか。今回はそんな優秀な乾物、「干ししいたけ」を使ったレシピを...
2016/04/11
fumirioko
副菜に便利！「切り干し大根とマヨネーズ」で作る和え物レシピ
栄養たっぷりの切り干し大根は、ぜひとも積極的に取り入れたい食材。そこで今回は、切り干し大根を使った副菜のレシピをまとめました。マヨネーズと組み合わせることで食べやすくなるので、ぜひ試してみてく...
2022/05/14
hatsuharu
ごはんもパスタもおいしい！栄養満点「梅×ひじき」のおすすめレシピ
ふりかけなどで見かける梅とひじきの組み合わせ。ごはんに合うのは間違いないですが、じつはパスタに使ってもおいしいんです♪そこで今回は「梅×ひじき」を使ったごはんもの・パスタレシピをまとめました！栄...
2020/11/23
hatsuharu
身体が喜ぶ♡厚揚げとひじきのポン酢炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「身体が喜ぶ♡厚揚げとひじきのポン酢炒め」です。
2018/12/21
武田真由美
あと一品に！「切り干し大根とツナ」で作るコクうま常備菜
ストック食材の切り干し大根とツナ缶を使って、旨味たっぷりな常備菜を作ってみませんか？今回はあと一品ほしいときやおつまみにも便利な、サラダや炒め物などをご紹介します。野菜不足解消にもぜひどうぞ！
2018/11/12
wasante
シャキシャキ食感にハマる！切り干し大根で作るサラダ5選
ストック食材の「切り干し大根」で作るサラダのレシピをご紹介します。切り干し大根というと煮物のイメージがありますが、火を通さなくても食べられるんですよ♪水戻しした切り干し大根は瑞々しく、シャキッ...
2021/09/06
pon
正月明けに食べたい！「ひじき」のデトックスサラダ
おせちやお酒、甘いものなど、お正月で体が重くなってしまった…そんな時におすすめなのが「ひじき」を使ったサラダです！食物繊維たっぷりで低カロリーのひじきや野菜を使ってデトックスしましょう♪もちろん...
2021/01/09
sakki
煮物だけじゃもったいない！「ひじきマリネ」レシピ5選
煮物の定番「ひじき」を使って、普段とは一味違うおかずを作ってみませんか？今回は、ごはんにもパンにも合うひじきを使った「マリネ」をご紹介したいと思います。煮物とはまた違ったおいしさを楽しめますよ...
2020/12/01
fumirioko
いつも常備しておきたい！「ひじきの作り置き」レシピ
「乾燥ひじき」は、保存もきくのでご家庭に常備しておくと便利ですよね。今日は、そんな乾燥ひじきを使った作り置きレシピをご紹介します。お弁当のスキマおかずやちょっとした副菜に使えますよ。ヘルシーな...
2020/06/02
sakki
乾物コンビでらくらく！切り干し大根とわかめのおすすめレシピ
栄養が豊富な切り干し大根とわかめ。どちらも乾燥しており賞味期限も長いので、ご家庭に常備しやすいですよね！そこで今回はその2つを組み合わせた、身体が喜ぶレシピをご紹介します！切り干し大根は歯ごた...
2019/05/08
hatsuharu
メインでも副菜でも！炒めておいしい「切り干し大根×お肉」のレシピ
切り干し大根といえば煮物、というイメージが強いですが、炒め物に使っても便利な食材ということをご存知ですか？今回は、おかずにオススメのお肉と合わせた炒めレシピをご紹介します！今までやったことなか...
2017/06/26
hatsuharu
旨味たっぷり節約レシピ♪ごはんに合う「切り干し大根」のおかず
乾物の「切り干し大根」といえば和食の煮物が定番ですが、タレに漬けたり炒めたり、実はいろいろな調理法が楽しめます。しかも切り干し大根はお手頃価格だから節約の味方。そこで今回はごはんにもお酒にも合...
2016/11/24
フーディストノート
15分以内！乾物でパパッとイタリアンな一品を作ろう♪
乾物と言えば煮物など和食のイメージですが、イタリアンにアレンジしてみませんか？乾物は重宝するため、どのご家庭にも何かしら常備しているはず。もう一品欲しいときや、突然の来客にも活用できますよ♪簡...
2016/10/12
Kayoko*
地味だけどクセになる美味しさ♡栄養満点♡『きゅうりと切り干し大根の麺ツナ煮』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「地味だけどクセになる美味しさ♡栄養満点♡『きゅ...
2016/06/14
Ｙｕｕ
煮物以外でも大活躍！切り干し大根を使った簡単サラダ
切干大根といえば煮物で頂くことが多い食材。実はその独特のひなびた味わいと歯ごたえを生かしたサラダもとても美味しいものです。お財布に優しくカルシウムも豊富な切干大根をたっぷり頂けるおすすめレシピ...
2016/02/23
フーディストノート
リメイクが美味しい！ひじき煮の『次』の食べ方に注目！
おふくろの味の代表「ひじきの煮物」。そのまま食べてももちろん美味しいですが、リメイクをすると一味違う美味しさを楽しむことができますよ。ひじきや人参、大豆などは、小さめ食材なので他の料理の具材と...
2016/01/31
フーディストノート
地味だけど…体に嬉しい食材♪「ひじき」を使った デパ地下風サラダ5選
ひじきといえば煮付けが定番で、どちらかというと地味なイメージがありますが、ミネラルや鉄分が豊富で、食物繊維もたっぷりなので、色々なお料理に取り入れたいですよね！今回は、このひじきを使って、デパ...
2015/11/30
フーディストノート
ストック食材が活躍！栄養たっぷりな「ツナひじきのご飯もの」
ツナとひじきはどちらも優秀なストック食材。今回は栄養豊富なご飯ものの作り方をご紹介します。炊き込みご飯やどんぶりものなど、忙しい日でも気軽に作れるアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参考にしてく...
2024/09/29
pon
マンネリ回避！桃咲マルクさんの「切り干し大根」レシピが簡単、おいしい♪
うま味も栄養もギュッと凝縮！乾物の代表選手ともいえる切り干し大根、みなさんはどんなレシピでお使いですか？今回は、定番の煮物のアレンジから、ドライカレーやパスタなどの洋風レシピまで、切り干し大根...
2022/05/31
フーディストノート
切り干し大根のイメージが変わる！「ナポリタン風」アレンジレシピ
切り干し大根といえば甘辛く煮た和惣菜のイメージがありますが、意外と洋風アレンジもできるんです♪今回はトマト風味がおいしい「ナポリタン風切り干し」の作り方をご紹介します。見た目も明るく、お弁当の...
2022/05/26
pon
お手軽＆コクうま♪「切り干し大根入り炊き込みごはん」は栄養満点！
煮物に使うのことが多い「切り干し大根」。フレッシュな大根よりも旨みや栄養が凝縮され、積極的に摂りたい食材のひとつですよね。そんな切り干し大根は炊き込みごはんの材料にもおすすめなんです。ごはんに...
2021/03/10
Kayoko*
コクうまで食べやすい！切り干し大根×ベーコンのアイデアレシピ
便利な保存食の「切り干し大根」。大根の栄養やうまみがぎゅっと凝縮された乾物ですが、ちょっと食べにくさを感じる方もいらっしゃるのでは。そこで今回は、塩気とコクがおいしい「ベーコン」を組み合わせた...
2020/05/25
pon
15分あれば作れちゃう！栄養満点♪切り干し大根の和え物レシピ
大根を細く切って干した切り干し大根。栄養満点なのでぜひ普段使いに取り入れたい食材ですが、イマイチ使い方がわからなくて…という方もいるのでは？そこで今回は、切り干し大根を使った和え物レシピをご紹...
2019/10/06
hatsuharu
丼にも冷奴にも！「ひじきそぼろ」はあると便利
鉄分やカルシウムなど、ミネラルの宝庫ひじき。そぼろにもピッタリで、おいしくたっぷりと食べられますよ！今回は、ひじきをたっぷり加えたそぼろのアレンジレシピをご紹介していきいます。作り置きメニュー...
2019/07/15
wasante
おいしさ再発見！「カレーひじき」でごはんがすすむ
ひじきといえば煮物やサラダが定番ですが、カレー味にしてもよく合いますよ。意外なおいしさで、ふだんはあまりひじきを食べない方でもモリモリ食べてしまうかもしれません！さっそく、いろいろな食材を組み...
2019/06/28
wasante
アレンジ無限！ひじきの炒め煮
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「アレンジ無限！ひじきの炒め煮」です。
2018/01/12
武田真由美
安くてウマくて栄養バツグン！「切り干し大根」をサラダで食べよう♪
乾物の切り干し大根は、少しの量でもボリューム満点なおかずに早変わりです。歯ごたえもしっかりしていて低カロリーなので、ダイエット食としてもおすすめですよ♪今回ご紹介するサラダのレシピを参考に、ぜ...
2016/06/01
hatsuharu
栄養たっぷり！「ひじきのナムル」で副菜のバリエーションを増やそう
ひじきと言うと甘辛く煮たりサラダにしたりといったイメージがありますが、今回は「ナムル」のレシピをまとめました。ひじきのナムルは箸休めにもおすすめ♪栄養も豊富に含まれているので、ぜひ積極的に取り...
2021/03/01
hatsuharu
うまみがたっぷり♪切り干し大根を使って具だくさんスープを作ろう！
うまみがギュッと詰まった切り干し大根は、煮物やサラダなどいろんな使い方ができる食材です。そこで今回は、そんな切り干し大根を使ったスープレシピをご紹介します！スープなら戻す時間がいらないので、ぜ...
2020/11/17
hatsuharu
練り物や乾物で！意外な食材で作るチップスレシピ
チップスというとじゃがいもやごぼうなど野菜で作るイメージがありますが、今回は練り物や乾物で作るチップスレシピをご紹介します！かまぼこやかつお節などうまみの多い作る食材で作ることで、いつものチッ...
2020/02/19
hatsuharu
＋αでマンネリ打破！「切り干し大根の洋風煮」5選
あると便利な乾物野菜の「切り干し大根」。だし汁で甘辛く炊いた和の常備菜のイメージが強いですが、意外と「洋風」の味付けにもぴったりハマるんです♪今回は色々な食材と組み合わせたレシピをご紹介したい...
2019/09/07
fumirioko
ごはんがすすむ～！ミックスビーンズとひじきのゴーヤ炒め煮
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ごはんがすすむ～！ミックスビーンズとひじき...
2019/05/22
四万十みやちゃん
うまみと栄養がたっぷり！切り干し大根を使って「ナムル」を作ろう♪
大根を干して作る切り干し大根。うまみや栄養が凝縮され、サラダや煮物などに大活躍の食材ですが、今回はそんな切り干し大根を使ったナムルレシピをご紹介します。切り干し大根は日持ちするので、安いときに...
2018/12/10
hatsuharu
【作り置き】使いきれない乾物、大集合！生姜でピリ辛「地味ウマ佃煮」
春がやってきたとはいえ、朝晩はやっぱり肌寒く感じたり…。体調を崩しやすい時期です。こんな時期のお助け食材が、血行を促進し、健康なからだ作りを支えてくれる「生姜」。いつもは薬味などで使うこの生姜...
2018/04/25
TOMOKO
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