ホタテの記事 | フーディストノート

「ホタテ」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「ホタテ」に関する記事を人気順に23件掲載中です。
集計期間：2024/10/31-2024/11/06

「ホタテ」の新着記事はこちら

シーフード好きにはたまらない！「ほたてのパスタ」レシピ5選

お子さんから大人まで人気のシーフード「ほたて」。今回はおうちで手軽に作れるパスタのレシピをご紹介します。主役のほたてはお刺身用・ボイル・缶詰など、いろいろなタイプでおいしく作れます。シンプルな...

2021/02/08

pon
食べ過ぎで疲れた胃をリセット！「ホタテ缶でうまみたっぷり卵雑炊」

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ホタテ缶を使った旨味たっぷりの卵雑炊をご紹介いただきます！年末年始のごちそう続きで胃が疲れて...

2023/01/04

四万十みやちゃん
パーティーや持ち寄りにいかが？ホタテを使ったカンタンおもてなしレシピ

年の瀬が近づいてきて色々な人と集まる機会も多くなるこの季節。手作りの料理でもてなしたり、持ち寄りパーティーに参加したり…今回は、そんなときにもおすすめのホタテを使ったカンタンレシピをご紹介しま...

2017/12/11

fumirioko
パーティメニューやおもてなしに♪簡単＆豪華な「ホタテのソテー」

プリプリとした食感と甘みが美味しいホタテ。今回はひと手間かけたソテーのレシピをご紹介します。簡単だけど見栄えが良いので、おもてなしにぴったりです。和洋どちらの献立にも合いますから、ぜひ参考にし...

2016/10/08

pon
おつまみやお弁当に役立つ♪「ホタテ」で簡単作り置きレシピ

スーパーでも身近に手に入る「ホタテ」は作り置き食材としても優秀♪今回はストックしてあると何かと役立つ作り置きおかずのレシピをご紹介します。和洋を問わずアレンジできて、使い勝手がいいですよ。さっ...

2023/04/30

pon
どんな焼き方で楽しむ？アイデア色々ホタテのレシピ

一年中手に入りやすいホタテですが、寒い冬になると身が大きくなり、おいしい時期とも言われています。今回は、そんなホタテの焼き方のバリエーションをご紹介！定番のバター醤油以外にも、たくさんの楽しみ...

2015/12/13

フーディストノート
ホタテの旨味を引き出す！カルパッチョのアイデアまとめ

ホタテがおいしいこの時期。焼いて食べるのもオススメですが、生のホタテで旨味をダイレクトに堪能するのも良いですよね。そこで今回は、ホタテのカルパッチョレシピをご紹介。ちょっと贅沢気分を楽しんでみ...

2016/02/02

フーディストノート
前菜や副菜にぴったり！ホタテを使ってマリネを作ろう♪

炒めるレシピの多いホタテですが、今回はホタテを使ったマリネレシピをご紹介します！しっかり冷やしたマリネは、コース料理の前菜や副菜などにおすすめ♪冷凍なら買い求めやすいので、ぜひ作ってみてくださ...

2020/12/25

hatsuharu
柔らかおいしいベビーホタテが優秀！15分以内で作れるラクうまおかず

柔らかくうまみたっぷりのベビーホタテは、どんな食材とも合わせやすい優秀食材なんです！スーパーで気軽に手に入り、下処理不要なところも嬉しいところ。今回はベビーホタテを使った、15分以内で作れるスピ...

2017/05/23

フーディストノート
おつまみにぴったり♪「ほたてのパン粉焼き」の作り方

ぷりぷりの食感と甘味がおいしい「ほたて」。お刺身でいただくことも多いですが、ひと手間かけた「パン粉焼き」もおいしいですよ♪基本はほたてにパン粉をまぶし、フライパンやトースターで焼くだけと手軽。...

2022/01/16

pon
ご飯もお酒もすすむ♪「ホタテ」でやみつき甘辛おかず

貝類の中でもくせがなく食べやすい「ホタテ」はお子さんから大人まで人気の食材。今回はご飯にもお酒にもよく合う「甘辛味」のおかずをご紹介します。毎日のちょっとしたおかずやお弁当にも重宝しますよ♪ぜ...

2024/01/17

pon
食べごたえあり！「ベビーホタテ」を活用してサラダのレパートリーを増やそう♪

お手頃なベビーホタテを使って、食べごたえたっぷりのサラダを作ってみませんか？ホタテの旨味で野菜ももりもり食べられ、見た目も華やかになりますよ♪サラダのレパートリーに悩む方、ぜひ参考にしてみてく...

2021/04/21

fumirioko
ふっくらジューシー旨味がギュッ！「ホタテのごちそうフライ」5選

栄養豊富で低カロリーな「ホタテ」は旨味成分もぎっしり！今回は、ホタテを使った「ごちそうフライ」のレシピをご紹介します。サクサクの衣の中はふっくらジューシーなホタテ…食べるとリッチな気分を味わえ...

2019/11/01

fumirioko
おつまみにも最適、おうちプチ贅沢レシピ「ホタテと新玉ねぎのマリネ」

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ちょっぴり贅沢な気分が楽しめる「ホタテと新玉ねぎのマリネ」です。おいしい...

2023/06/02

武田真由美
おつまみに♪「ベビーホタテの炒め物」おすすめレシピ

お刺身のホタテよりも日持ちして、お値段もリーズナブルな「ベビーホタテ」。今回はごはんのおかずやおつまみにぴったりな炒め物のレシピをご紹介します。ベビーホタテは小ぶりでも貝の旨味はしっかり♪フー...

2021/06/28

pon
相性抜群！香ばしさがたまらない「ホタテ×バター」のお手軽おつまみ

甘くプリプリのホタテと、香り豊かなバターは相性抜群！今回は、家族や友人と集まる機会も多い年末年始やおうち飲みにぴったりのレシピをご紹介します。ホタテの旨みにバターのコクが合わさり、お酒がすすみ...

2023/12/27

Kayoko*
旨みたっぷり♪「ホタテのホイル焼き」お手軽レシピ

今回は旨みたっぷりの「ホタテ」を使った「ホイル焼き」をご紹介します。ホタテを他の食材や調味料と一緒にアルミホイルで包み、オーブンやトースター、グリルで焼くだけなのでとっても簡単！ぜひ今夜のおか...

2024/01/02

fumirioko
クリスマスやパーティーに！ちょいリッチな「ホタテ×チーズ」おすすめレシピ

今回は、クリスマスやホームパーティーにおすすめの「ホタテとチーズ」を使ったレシピをご紹介します。ちょっぴりリッチな仕上がりで、ワインやビールとの相性もばっちり！前菜におつまみ、メイン料理とそろ...

2023/12/21

Kayoko*
香りが食欲をそそる！ホタテ缶で炊き込みご飯

炊き立てはほかほかでそれだけでもたくさん食べれちゃう「炊き込みご飯」。今回はホタテ缶を使って作ってみませんか？ホタテはご飯との相性も良く、缶詰の汁には旨みや栄養が凝縮されているため、「炊き込み...

2017/04/19

フーディストノート
簡単なのにうまみたっぷり♪「ホタテ缶」でがっつりごはん

今回はホタテのうまみがたっぷり溶けだしている「ホタテ缶」を使ってつくるごはんもののレシピをご紹介します。ホンモノのホタテだと価格や味にバラつきがありますが、ホタテ缶はそんな心配無用。日持ちもす...

2016/11/23

フーディストノート
どうやって食べてる？あると便利な「ベビーホタテ」活用術

ホタテの稚貝「ベビーホタテ」は、手頃な価格と、サラダや和え物・炒めものなど、その多彩な用途が魅力のマルチな食材です。では実際、どんな風に使い回しが効くのでしょうか？レシピブログに集まったレシピ...

2016/01/05

フーディストノート
できたて熱々を食べたい！「ホタテのグラタン」レシピバリエ

涼しくなってくると食べたくなる「熱々料理」。今回は世代を問わず人気のグラタンレシピをご紹介します。主役はスーパーでも見かける身近なシーフード「ホタテ」！ディナーのメインにはもちろん、おとなの方...

2019/10/14

pon
BBQにもぴったり♪旨みの詰まった「殻付きホタテ」のアレンジレシピ

バーベキューやビアガーデンで美味しく海鮮をいただく季節がやってきました！そこで今回ご紹介したいのが、「殻付きホタテ」のレシピです♪シンプルにバター醤油でも美味しいですが、アレンジ次第でいろんな...

2016/07/21

hatsuharu