おもてなしの記事 | フーディストノート
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「おもてなし」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「おもてなし」に関する記事を人気順に169件掲載中です。
集計期間：2024/10/31-2024/11/06
「おもてなし」の新着記事はこちら
たった8分で本格チャーシューが作れる♪カルディの大人気商品「焼豚はレンジで」
カルディコーヒーファームの「焼豚はレンジで」はレンチンで本格的なチャーシューが作れる！と大人気の商品。調味液が入ったパウチに豚肉を入れるだけで作れる手軽さは魅力。今回は、こちらの商品を使って実...
2024/11/05
もよ
マスタードの風味がアクセント！鮭の簡単おかずレシピ
くせのない鮭はいろいろな味付けを楽しめるのも魅力のひとつですね♪今回はほんのりとした酸味が食欲をそそる「マスタード」を使ったおかずレシピをご紹介します。煮ても焼いてもおいしい簡単アイデアをピッ...
2024/11/07
pon
おうちでも焼ける！カフェに出てくるような“極厚キッシュ”
カフェやブランチの定番、キッシュ。目にする機会は多くても、家庭で作るのはなんとなくハードルが高く感じますね。でもキッシュがお家で焼けると、手土産や人の集まる機会に大活躍！生地は冷凍パイシートを...
2017/02/20
アンジェ web shop
おもてなしにピッタリ！前菜に使えるムースレシピ6選
フレンチ料理などの前菜で出されることが多いムース。自宅で作るのは難しいと思っていませんか？実は自宅でも意外と簡単に作れ、おもてなしの前菜として大活躍しちゃうんです！見た目も華やかで、素敵な食卓...
2015/08/31
フーディストノート
意外と簡単＆豪華見え！「鮭のパイ包み」でリッチな食卓を♪
塩焼きにムニエル、ホイル蒸しなど、さまざまな調理ができる鮭。魚料理の中でも調理しやすいので食卓によく登場するご家庭も多いのではないでしょうか。見た目が素朴な鮭でも、パイシートで包んで焼くとリッ...
2021/10/01
Kayoko*
今年のハロウィンごはんはコレ！「おばけチーズのチキンライスプレート」
もうすぐハロウィン♪仮装を楽しむのと合わせて、子どもが喜ぶ「チキンライスプレート」で食卓を彩ってみてはいかがですか？デコレーションはスライスチーズと海苔だけなのでとっても簡単！お好みでパンプキ...
2024/10/19
アンジェ web shop
おうち新年会やお呼ばれに♪お正月の持ち寄り料理レシピ5選
お正月の集まりに持ち寄る料理、何を作るか迷いますよね。そこで今回は、おせち以外の持ち運びがしやすく見栄えがよいレシピを5つご紹介します。もちろん、持ち寄りだけでなく、ご自宅で新年会をするときの...
2015/01/08
フーディストノート
アナタの勝負料理は？外国人に食べさせたい「おもてなし家庭料理」ベスト5
過去最大となる1,030万人以上の外国人観光客が日本へやってきた2013年。東京オリンピックに向けて、"おもてなし熱"もますます高まりますね。
そこでレシピブログでは、20代～60代以上の男女を対象に、「外...
2014/10/29
フーディストノート
豪快に焼いて、どーんと食卓へ！Twitterで「オーブン焼き」が話題
翻訳家の村井理子さんがTwitterで紹介した「オーブン焼き」が、簡単なのに豪華でおいしそう！と話題になっています。肉や魚、野菜を耐熱皿にぎゅうぎゅうに詰めてオーブンで焼くだけ！さっそく真似してみま...
2015/04/09
フーディストノート
旬の「秋鮭」がごちそうに大変身！秋の味覚を楽しむ一皿
食欲の秋、「秋鮭」をいろいろな食べ方で楽しみませんか？揚げる・焼く・煮るなどいろいろな調理法で、旬の秋鮭がごちそうに大変身！こんな食べ方もあったのかと新たな発見がありますよ♪ぜひチェックしてみ...
2023/11/11
moca777
オーブンでらくらく♪パーティーのメインにおすすめな「肉料理」
見栄えがして食卓がパッと華やぐ「肉料理」は、パーティーやおもてなしの一皿にぴったり！今回は、焼くのはオーブンにお任せで失敗しらずなレシピを集めました。空いた時間にサラダや主食も作れるので、献立...
2024/03/28
moca777
おうちパーティーに♪手軽に華やかさを彩る「ワンスプーン料理」
一口分のお料理を、レンゲのようなスプーンにちょこんと盛り付ける「ワンスプーン料理」。オシャレで優雅な雰囲気が漂い、立食パーティーではお馴染みですね。おうちでも大きめのスプーンやレンゲさえあれば...
2017/01/08
フーディストノート
簡単なのにクリスマス気分を味わえる♪「リースモチーフ料理」7選
クリスマスの食卓には、クリスマスモチーフのお料理を並べて、気分を盛り上げたいですね。いつも作っている定番のお料理も、成形の仕方や盛りつけ方をちょっと工夫するだけで、簡単に目にも楽しいクリスマス...
2016/12/23
フーディストノート
ほったらかしで絶品！こんがりジューシーな「オーブン×肉料理」
簡単な下準備や調理を済ませたら、あとはオーブンで焼くだけ！今回は、オーブンにおまかせでこんがりジューシーな肉料理が作れるレシピを集めました！見た目のインパクトがあるので、おもてなしやホームパー...
2023/10/28
moca777
冷凍パイシートで簡単♪おもてなしにぴったり華やかレシピ7選
パーティやおうちごはんの時、とっても手の込んでいるように見えるお料理を並べてゲストをお招き出来たら素敵ですよね♪あの冷凍パイシートを使えばそれができてしまうんです！しかもとっても簡単に♪見栄えの...
2016/04/29
フーディストノート
カリホク食感のじゃがいもが最高！カルディの人気商品「ロスティ」を焼いて食べてみた
細切りにしたじゃがいもを平くして、カリッと焼いたスイスの伝統料理「ロスティ」。そんなロスティを手軽に作れる「カルディ」の人気商品を試してみました！フライパンで焼くだけなのにおどろくようなカリッ...
2024/02/23
井野真利子
簡単オシャレにおもてなし♪生ハムを使ったオードブル5選
生ハムといえば、おいしい上にオシャレ感が一気にUPする、おもてなしには欠かせない食材ですよね！食卓を華やかに彩ってくれるだけでなく、色んな食材とも相性が良いので、アレンジ自在！そこで今回は、ちょ...
2016/03/18
フーディストノート
元料理人あやシェフさん直伝！おうちごはんを「レストラン風」にする目からウロコのアイ...
食欲の秋、おうちごはんを手間なしでおしゃれにしたい！今回は、SNSの総フォロワー数が約40万人の元プロ料理人のあやシェフ（深沢 あや）さん直伝、いつもの材料をレストラン風のごちそうに変身させる目から...
2024/10/09
フーディストノート
餃子の皮でも作れちゃう♪いろいろな生地で楽しむ「手作りピザ」
大人も子どもも大好きなピザ♪お店で食べるのもよいですが、おうちで作れば自分だけのオリジナルピザを楽しめますよ。今回は、ホットケーキミックスや餃子の皮、高野豆腐までいろいろな生地で楽しむ「手作り...
2024/01/10
moca777
ゲストが喜ぶこと間違いなし！ル・クルーゼを使った「おもてなしレシピ」
機能的かつ可愛らしい見た目でファンの多い「ル・クルーゼ」。そのままテーブルに出しても場が華やぐので、普段使いはもちろん、おもてなしのときにも積極的に活用したいところ！そこで今回は、ル・クルーゼ...
2016/03/25
フーディストノート
おもてなしやパーティーに使えます！かぶで作る「華やかマリネ」5選
寒い時期に甘みが増す「かぶ」を使って、簡単一品はいかがですか？今回はかぶを切って漬けるだけのマリネをピックアップ！おもてなしやパーティーにもオススメの、華やかなレシピを揃えましたよ♪
2019/12/12
fumirioko
パーティーや持ち寄りにいかが？ホタテを使ったカンタンおもてなしレシピ
年の瀬が近づいてきて色々な人と集まる機会も多くなるこの季節。手作りの料理でもてなしたり、持ち寄りパーティーに参加したり…今回は、そんなときにもおすすめのホタテを使ったカンタンレシピをご紹介しま...
2017/12/11
fumirioko
一皿で満足！ごちそう感たっぷり「ステーキピラフ」の作り方
お肉のごちそうメニューといえば「ステーキ」は外せませんね♪今回は一皿でお腹いっぱいになれる「ステーキピラフ」の作り方をご紹介します。ボリューム満点で食べ盛りの方もきっと満足！ぜひレシピを参考に...
2024/09/18
pon
パーティーにぴったり！イギリス家庭料理「シェパーズパイ」を作ってみよう♪
「シェパーズパイ」は、マッシュポテトとミートソースを挟んでオーブンで焼き上げるイギリスの伝統的な家庭料理です。本来はラムのひき肉で作る料理ですが、今回は日本で手に入りやすい合いびき肉や牛ひき肉...
2022/12/24
fumirioko
輪切りがオシャレ！「大根スライス」で作る簡単おつまみ
大根スライスといえばピーラー等で細長くスライスしてサラダや和え物等に使うことが多いですよね。今回は、そんな大根スライスの切り方を輪切りにアレンジした楽しみ方をご紹介します。薄い輪切りにした大根...
2019/03/10
フーディストノート
夏野菜の「なす」を使っておもてなし料理をつくろう
人気の夏野菜のひとつ「なす」。一年を通して買うことができますが、夏のなすは瑞々しさが増してとっても美味！水分が多くてさっぱり食べられるので、これからの季節は食卓の登場回数も増えるのではないでし...
2016/06/20
フーディストノート
カップ型にしてセンスアップ♪ 餃子の皮のアレンジレシピ5選
いろんなアレンジがきく餃子の皮ですが、カップ型にして使ってみると、たちまちオシャレ度アップ♪ ごはんを詰めたり、スイーツにしてみたり、活用度120％！おもてなしやお弁当のおかずにもピッタリなレシピ...
2015/11/04
フーディストノート
食感も楽しい♪秋に食べたい「れんこんグラタン」おすすめレシピ
できたて熱々を食べたい「グラタン」。今回は具材に「れんこん」を使ったアイデアをご紹介します。具材に使えばシャキシャキほくほく、ソースに使えばとろりとした食感を楽しめますよ♪ぜひ献立の参考にして...
2024/10/21
pon
パリでは今おにぎりが大ブーム！話題の「#パリおにぎり」を作ってみよう♪
2024年オリンピックが開催されることでより注目が集まっているパリ。そんなパリでは今おにぎりが大ブームになっています。今回は、めずらしい具材や味付けでフランスらしさを楽しむ「#パリおにぎり」をご紹...
2024/03/18
moca777
ハート尽くし！かわいい「#バレンタインディナー」のアイデア
2月14日はバレンタインデー。スイーツを用意する方が多いと思いますが、「#バレンタインディナー」も一緒に楽しむのはいかがでしょうか。ハートモチーフが散りばめられた料理はとってもキュート♪見た目も楽...
2024/02/13
tomo
おもてなしにもオススメ！華やか「いかのデリ風マリネ」5選
年末年始やパーティーなどで人が集まることが多いこの季節。おもてなしにもオススメの華やかなマリネはいかがですか？やわらかいいかとカラフルな野菜を合わせれば、デリ風のおしゃれな一皿に♪ぜひ参考にし...
2022/12/24
fumirioko
おやつやおつまみに♪「トルティーヤ」の簡単アレンジレシピ
具材を巻いたり、包んだりして楽しめる「トルティーヤ」。どんな食材や味付けとも合わせやすく使い勝手抜群です。今回は、楽しみ方いろいろな「トルティーヤ」のアレンジレシピをご紹介します♪手軽に作れて...
2024/09/28
moca777
おせち料理にも♪韓国ドラマでもおなじみの「ジョン」の作り方
人気上昇中の韓国料理「ジョン」は、実は韓国では「ハレの日の料理」でもあり、日本のお正月にもおすすめ！韓国料理研究家の本田朋美さんにちょっと意外な歴史と合わせて簡単レシピを教えていただきました♪...
2023/12/24
韓国料理研究家 本田朋美
お正月のメニューにもおすすめ！「鶏むね肉の鴨ロース風」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介するのは、「鶏むね肉の鴨ロース風」です。リーズナブルな鶏むね肉がお正月にもぴったりな豪華メニューになるうれしい...
2022/12/26
筋肉料理人
体にうれしい栄養たっぷり♪くるみとはちみつのレシピ
忙しくて体調を崩しやすい年の瀬は、健康維持のために意識して腸内環境を整えたいところ。そんなときはスーパーフードのくるみがおすすめ！今回は、年末のホームパーティーやおせちにも使える簡単腸活レシピ...
2022/12/15
フーディストノート
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クリスマスや年末年始に！「サーモン」のおつまみでおうち飲みを楽しもう♪
旨味がたっぷりな「サーモン」。お刺身としてそのままでも十分おいしいですが、ちょっと手をかけて簡単おつまみを作ってみませんか？クリスマスや年末年始のおうち飲みにもピッタリ♪今回は、お酒がどんどん...
2020/12/22
sakki
簡単なのにゴージャス！おもてなしにピッタリのケーキ
お友達をお招きしてティータイム♪お家でゆっくりおしゃべりしながら過ごす時間は幸せですよね。手作りでみんなが感激してくれるようなケーキでおもてなしできたらステキだと思いませんか？簡単で見栄えのす...
2016/12/26
フーディストノート
トッピングで華やかに！「オープンいなりずし」を作ろう♪
甘辛く炊いたおあげの中にごはんを詰めて作るいなり寿司。とっても美味しいですよね♪でも見た目がちょっと地味。そんな時は上に彩り豊かな具材をトッピングしたオープンいなりはいかがですか？
2016/12/01
fumirioko
一口食べれば思わず笑顔に♪しっとりやわらかな絶品「豚バラチャーシュー」
甘辛味が食欲そそる！しっとりやわらかな「豚バラチャーシュー」を料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんに教えていただきました。にんにくとしょうががきいた甘辛味でご飯がすすむこと間違いなし！華...
2023/12/25
FUKA(@morifu_popo)
簡単、豪華でコスパ良し！おせちに「鶏肉の松風蒸し」がおすすめ！
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは、電子レンジで簡単に作れる「鶏肉の松風蒸し」です。食べやすい角型に切って白炒りごまや青海苔...
2021/12/27
筋肉料理人
これレンジで作ったの？！簡単に豪華見え「クリスマスメイン料理」5選
クリスマスのメイン料理は何を作るかお決まりですか？オーブンやお鍋でじっくり作るご馳走はもちろん素敵ですが、レンジで簡単に豪華見え料理を作ってみませんか？忙しい方にもぴったりの楽々レシピを、厳選...
2017/12/20
フーディストノート
パーティやおもてなしに！圧力鍋で作る簡単「スペアリブ煮」
骨付き肉の煮物は時間がかかります。そこで活用したいのが圧力鍋。短時間で調理できて、肉はほろほろ柔らかく仕上がる便利なアイテムです。そこで今回は、パーティなどで人気のスペアリブ煮のレシピをご紹介...
2016/09/14
pon
女子会・パーティーにぴったり！オシャレな生ハムおつまみの作り方
ワインのおつまみとして大人気の生ハムは、盛り付けを工夫するだけでとっても華やかでオシャレなパーティーメニューに大変身！火を使わなくてもつくれるので、お料理があまり得意でないという方にもオススメ...
2014/12/05
フーディストノート
人が集まるときにもおすすめ♪できたてアツアツを食べたい「オーブン料理」
おもてなしやパーティーの一皿におすすめなのが「オーブン料理」。下準備が終わったらあとはオーブンにおまかせで楽ちんなのに、見栄えがよく食卓を華やかにしてくれるんです♪今回は、できたてアツアツを食...
2024/02/01
フーディストノート
じゃがいも以外で♪おもてなしにもおすすめな「ハッセルバック○○」を作ろう！
「ハッセルバックポテト」は、じゃがいもに細かく切り込みを入れて焼くスウェーデンの家庭料理。切れ目が開いて華やかな見た目になるので、おもてなしにおすすめです。じゃがいもで作るのが一般的ですが、ほ...
2023/03/07
shimamu
ひな祭りにぴったり♪パッと華やかな「寿司ケーキ」でお祝いしよう！
お寿司のネタを使って仕上げた「寿司ケーキ」をご存じですか？魚や野菜などお好みの食材を組み合わせて、ケーキのようにデコレーションした見た目がとっても美しくて華やかなんです。今回はInstagramの投稿...
2023/02/27
shimamu
おうちでお寿司屋さん♪トッピング色々「軍艦巻き」レシピ
おうちでお寿司といえば「手巻き寿司」や「ちらし寿司」が一般的ですが、お店で食べるような「軍艦巻き」を作ってみてはいかがでしょうか？身近な食材を使ったものや、カラフルで豪華に見えるものまで、様々...
2019/09/21
fumirioko
簡単なのに豪華に見える♪お肉のパイ包み焼き
おもてなしのメインや特別な日に、お肉のパイ包み焼きはいかがでしょうか♪特別な材料は必要なし！お好みのお肉と冷凍パイシート、それにオーブンがあればOKです。見た目は豪華ですが、お料理初心者さんでも...
2017/03/25
pon
スマート＆食べやすい！「ワンスプーンオードブル」レシピ
今回はスプーンやれんげの上に盛りつける「ワンスプーンオードブル」のレシピをご紹介します。1つのスプーンの中でオードブルが完結するので、取り分ける必要がなく、パクッと一口でいただくことができます...
2016/12/27
フーディストノート
おしゃれで美味しい「ラビゴットソース」でおもてなし♪
細かく切った野菜と酢や油などを混ぜたラビゴットソース。レストランのメニューで目にしたり、食べたりしたことがある方も多いと思います。ラビゴット【ravigote】はフランス語で「元気を出させる」という意...
2016/08/31
フーディストノート
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