なるほど！ブログ

今日も快晴、言うことなしです。　


浜松市にある農家　『じゅんちゃんファーム』。
ビニールハウス内のスピーカーからモーツァルトの「ピアノ協奏曲」。
これは野菜（小松菜）に音楽を聴かせる“音響栽培”。
楽器産業が盛んな土地柄を生かした農業をやろうと５年前から開始しました。
「聞かせると聞かせてないでは、栄養価も増え生育が約２０％位よくなる」と。



ユニークな栽培方法は、「お米」にも。
田んぼ、11月でありながら稲がたくさん残っていました。
なぜ、まだ収穫が行われていないのでしょうか。
理由は 『再生二期作』と言って、同じ株から８月末から９月に一回刈り取って、
再生力の強い品種を利用、もう１回刈り取ることが可能になってきた。

収穫の際に根元まで刈り込むところを２０㎝以上残す、再び稲が成長し、
同じ苗から１年に２回、収穫高は２倍ほどに。
「田んぼなんて、逃げ場がないもんですから。
暑いんですど一つの強力な武器、期待を込めて取り組んでます」と。
中京テレビNEWSより

我が町の酒造会社には、麹菌にモーツァルトを聞かせて醸造された銘酒
「モーツァルト」シリーズがあります。
麹菌に高周波音域が多く含まれるモーツァルトの音楽の振動を与えることで
発酵が促されるという考えから生まれた銘酒だそうです。　


↓　外に出したままのアボガド、朝晩寒いのですが葉は緑です
　　このまま冬を乗り切れるのでしょうか　


↓　元気な地植えのアガジュと鉢植えのオダマキです