Saijiki 春野菜とアサリの炒め物 @神田の飲み屋
おはようございます。一昨日、月曜日は東京で会議がありまして週末を絡めての東京出張でした。3月はあまり東京に帰らなかったので週末を東京で過ごせたのはよかったです。月曜日は会議の後、少しだけ神田で会食して帰りました。お店は私が20年以上通っている安居酒屋さん。ほんと安いんですよね。気の置けないメンバーとの食事はいいですね。
そんな安居酒屋で頂いた季節メニューです。写真の撮り方もありますが、若干貧相ではあるのですが、そこはご愛敬。春野菜（菜花とエンドウ）とアサリの炒め物ですね。
アサリが旬を迎えています。アサリは春と秋が旬と言われていますけど、それは主な産卵の時期ということだそうですね。桜の花の頃にはアサリが食べたくなるんですよね。
↓アサリ、産地偽装なんて言われていましたね↓
China#45 話題のアサリとセリ @自宅
http://euyudo.blog29.fc2.com/blog-entry-2382.html