本日の天気 １５→１２→８→７度（終日氷点下） 曇り  １９日の沐浴場跡、雪が積もっていたので雪をよけてみたら黒い色が。 ２日でまたしっかり氷が張ったんですね。私決して軽く有りませんが、乗ってもびくともしなかった。 村近隣の川はタニンが多く流れ込んでいるのか水は透明な茶色。だから遠目には黒い皮に見えます。 そんな川が凍るとやっぱり黒く見えますね。  １９日は暗くてこの辺りの写真は良くわからないので写しませんでしたが、通常獣道の様に人が歩いた跡とかスキーで散歩をした人の２本の筋とかスノーモービルの跡が入り乱れ凸凹になっています。 さすがに神現祭に向け、綺麗に雪掻き＆ならされて車道２車線分という感じか。   梯子の上にシャーベット状にすぐ凍って来る水面を沐浴の間かき混ぜていた棒が起きっぱなしだったので、穴が開いていた当たりをつついたりたたいてみたんですが…棒がしなって弾む程しっかりした氷でした。 そして思わず一番上の写真の様に雪をどけて確認して更に上に乗ってみたりもしちゃったんです。 体感温度としては手袋が必要ないと感じたり、ユニクロのダウンですらオーバースペックになる程暖かいと感じるのだけれど、やっぱり冷えているんですね。  茶色い色の水が凍るとやっぱり茶色い氷。 でも綺麗に半分は透明なんですね〜。 これが青く染まる時間は凄く綺麗なんですが、今日はその時間作業中で見る事できず。 氷が溶けてなくなるまでには拝めるか？ ロシア料理のみのレシピブログ「ロシア料理は豊かな味」 白樺細工の事「ロシアから白樺細工」 ↓やっぱり直ぐに凍り張るのね〜と思ったら一押しよろしくね。 つづきも良かったら。  川への散歩を終え、芸術家さん宅へ向かっていたら「悪い人の車」発見。 もちろん実際の所有者が悪い人な訳ではなくて、どうも見ているドラマが悪いのか、ドラマでこの手の車に乗っているのはことごとく悪いことをして金持ちになった人物っていう設定なんです。 だからこの車を見る度に思わず連れ合いに「悪い人の車が走っているよー」と言っちゃうんですよね。 ちなみにこちらはよーく知っているひとで決してあくどい事しているわけでは有りません。笑 ドラマで悪役の上の方の人が乗る車って結構偏りません？  昨日の雪はやっぱり量が多かったのね。  芸術家さん宅で今日は細かい物を作っていたのでどうしてもしたばかり向いて姿勢が悪いので時々建っては深呼吸してのびてなんてしていたら、飽きたのかと思ったらしくおやつが出て来ました。笑 ええ、こちらСало（サーラ／豚脂身塩漬け）にパンです。 毎回言うけど、これはお茶請けにはならないと思う。まあ３時に小腹満たしたいと言う時にはしっかりたまるけれど。苦笑 こちらのサーラは芸術家さん宅の自家製サーラ。塩と大蒜で豚脂身を美味しくしていきます。 奥に写っているビニール入りは我が家へのお土産で〜す。 ふふふ、何にして食べようかな。 サーラはそのままスライスして黒パンと大蒜と一緒にウォッカの友が定番ですが、少量をコク出しに料理に使うのもとても美味しいんですよ。 サーラの作り方はこちら。  家へ帰って洗濯機回している間に作ったのは豆サラダのみ。 やっぱりスープやパスタ等でもっとソースと馴染まない限りは食べない連れ合い用に今日は和風で。 粉末にしただし昆布と檸檬果汁、ツナ缶の汁、醤油、三升漬けをあえたドレッシングに大蒜、唐辛子を加え、油少々。今日のツナ缶は油漬けではなくてスープ漬けだったので。 底へ茹でた黒目豆と茎ワカメ。これでどうだ！ 今日の方が食べる速度早かった。 秋刀魚ご飯残りは茹で卵を添えて。あ、今回買った卵綺麗な色だ〜。   前のケーキが終ったので次のケーキ焼きました。 クリームチーズとБрусника （ブルスニカ／コケモモ）入りチョコケーキ。 チョコケーキと言ってもチョコレートは使わずココアとココアの代用品と言う粉が入荷していたのでそちらを試しに。 代用品は色は確かに似ているけれど、香が全然違うのでやっぱりココアパウダーの方が良いかな。 別に我が家アレルギーが有るわけではないしね。 生クリームをかけて頂きました♪ 甘さ控えめで好み。今日は焼き上がってほのかに暖かい位で頂いたのでちょっとしっとりガトーショコラっぽい生地。 これが冷めるとまた変わるのだけれどね。 今週はこのケーキか芥子の実のピローグがデザートだな。
by etigoya13-2
| 2014-01-21 23:12
| 日々のこと
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