近所に「だし道楽」の自販機が設置され、我が家でも、少し前から使い始めました。
昆布が一片と、飛魚（あご）が丸ごと入っている、つゆの素です。
いろんな料理に、なにかと便利。
あごだし系の調味料の中では、これまで使った中で一番満足度が高かったです。
ただ、中身が減っていくにつれて、ボトルの中の焼きあごとご対面するのがちょっと怖いです。
（これがウリだと思うので、怖がっていたら本末転倒かもしれません。）
自動販売機は全国各地にあるようですが、生活圏内に設置されていないと、好奇心だけではなかなか手に入れづらいんじゃないかと思います。
冷蔵庫に常備しておきたい！！ってほどはハマっていませんが、一度試してみる価値アリ。
どうしても欲しい場合にはオンラインショップで購入可能です👇
だしタイプの調味料って、いつも同じものばかり使っていると味覚が鈍りそうなので、私は買い替えるたびに前と違うものを選びがちです。
名の知れてるメーカーや、ご当地で人気のものであれば、そんなにハズレはありません。
風味や質の違いも全部個性と思って楽しめます。
自分で作る料理の味に飽きてきたときは、調味料を変えてみるのも一つの手だと思います。
例えば私は学生時代、九州出身の友人に柚子胡椒や牡蠣醤油を教えてもらってから、味付けの幅が広がりました。
無くても困らないけどあると嬉しいレベルの香辛料などを揃えてみるのも、味のアクセントとして良いですよね。
最近ではスーパーでもいろんな地域のものが手に入るので、今後も試行錯誤していきたいです。
