朝から 地味ーに新生姜をスライサーで切る 時間とるな でも自分好みの美味しいガリが食べたい 食べたもので、体は作られる 茹で汁は 割って飲むよ 原液は辛いからね〜 いい香り 多分、新生姜よりも普通の方が香りが高い気がする ハーブとかもそうだよね フレ…

胸肉はブライン液に一晩つけておいた ゆで卵の方に玉ねぎを入れようと思ったけど 生の玉ねぎは苦手なんだよね 新玉ねぎだけど・・・ なので、鶏の方で一緒に炒めて味付け ゆで卵のタルタルソースの食感には、きゅうりを入れて 美味しかった〜〜。 完食*✩‧₊˚ …

海老しゅうまい 農家さんへ行ったら、ごぼうがもう終わっていた。 この時期は、土の中で虫に食べられちゃうらしい。 種まきして１センチくらいしか出ていなくて、 次は9月の後半に収穫できるって〜 残念。 アライグマの被害で、４匹捕獲したらしい えーーー…

梅シロップ 漬けて３週間経過したので、飲んでみた うま〜 そして、梅はしわしわ あんなに大きかったのにね〜 全部梅を取り出して お水で煮る 20分くらいして、少し水分も残ってたけど そのまま冷めるまで、ふやかして置いたら 柔らかくなったので じみーに…

鶏団子の甘酢炒め 昨日、ご飯残してきたから 今日は牛蒡の炒飯にした。 買い物行った時には、鶏そぼろにしようと思ってたんだけど 急遽、鶏団子を作ったので 残りを甘酢で炒めた。 大さじで肉団子を作ったので、結構大きいから 一口はむりサイズw 昨日入れた…

鶏肉とジャガイモのチリソース炒め 最近、チリソースにハマってるw ご飯を結構残してきた(；σ .̫ σ) 最近、作ったもの 水羊羹 もうないw 鴨川シーワールドのお土産 びわのクッキー これがすっごい硬いクッキーで、びわのチョコみたいなのがほどいい相性で 美…

bigピーマンを見つけ、肉詰めにしよ〜と お弁当のおかずのついでが夕飯になるw 朝は、レンチンして詰めただけ 前日に準備しておいてよかった。 息子4時半から起きてて、、、お弁当作れる状態ではなく とりあえず、温める、詰める。でできた。 今週は、日帰り…

色とりどりの紫陽花 季節を感じるね〜 白はベランダで育ててるアナベル 他は実家から貰って来ました。 今日は、父の79歳の誕生日 服はいらねぇーって言われてたので ビールを持って行ってきた。 服をあげても、勿体無いらしく着ないので、新しいのがたまるか…

腸活してる訳ではないんだけど たまたま、そんな流れにあるな〜 発酵食品といえば、糠漬けもそうだけど 糠は6年前から冷蔵庫で管理しながらやっていたんだけど 冷蔵庫から出して発酵させていたら、 なんか凄いアルコール臭にやられて、 塩を増やしたり、糠を…

だらだら書く、長いよ〜 昨日のドタバタw 息子弁当 農家さんで買った野菜を 6月から 生活習慣病 療養計画書 診察で 息子弁当 しめじとしその肉団子のチリソース味 梅カツオのご飯 食べるか心配だったけど 残さず食べてあった＾＾ しそがぐんぐん成長している…

3ヶ月ぶりに美容院へ ソフトウルフだったんだけど レイヤーをしっかり入れて、動きのある感じに♪ 暑くて結んでいたんだけど、デザインカットするとおろせるからいい 待ち時間1時間半との事 隣のスーパーでのんびりと吟味 ダラダラと見ていると、所々人だかり…

久しぶりに梅をつけました。 前回つけたのは、梅酒2021.5.28 １リットルのホワイトリカーでつけた記憶。 まだ残ってるのよ。 いい香りがして最高に美味しいw 入れ物がないので、720mlの空き瓶に入れ替えてまた保存。 お酒は、あまり飲まないのに梅酒をつけた…