「kabayaki」に関連した英語例文の一覧と使い方 - Weblio英語例文検索

But 'Kabayaki' generally refers to 'eel kabayaki.' 例文帳に追加

しかしながら、一般に「蒲焼」といえば「ウナギの蒲焼」を指すことが多い - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for producing fish meat paste of a Kabayaki-style, having flavor and texture resembled to the Kabayaki.例文帳に追加

蒲焼に近い風味及び食感を有する蒲焼風魚肉練り製品の製造方法を提供する。 - 特許庁

Kabayaki onetsuki: broiled daikon (Japanese radish). 例文帳に追加

香疾大根舂（かばやきおおねつき）：大根の蒲焼。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

"Edo umare uwaki no kabayaki" (broiled eel, edo born dandy) (1785) by Kyoden SANTO 例文帳に追加

『江戸生艶気樺焼』（1785年）山東京伝 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Canned saury kabayaki is also commonly available. 例文帳に追加

サンマの蒲焼きの缶詰も普及している。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Its flavor is considered to have been close to what kabayaki tastes like today. 例文帳に追加

味は現在の味に近かったとされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The onigiri inside is seasoned with kabayaki sauce.例文帳に追加

中のおにぎりは蒲(かば)焼(や)きのたれで味つけされている。 - 浜島書店 Catch a Wave

METHOD AND APPARATUS FOR PROCESSING KABAYAKI例文帳に追加

蒲焼きの加工方法及び蒲焼きの加工装置 - 特許庁

The name o-kabayaki was used for the kabayaki prepared with the present-day cooking method so as to distinguish it from the ones made with the old cooking method that existed since the ancient times. 例文帳に追加

これは古代からの調理法と区別するために現在と同じ調理法の事を大かばやきと名乗った。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The rice cake confectionery is obtained by impregnating rice cake confectionery such as Okaki with kabayaki mop sauce, or applying the kabayaki mop sauce to the rice cake confectionery such as Okaki in the middle of an ordinary process of producing rice cake confectionery such as Okaki.例文帳に追加

通常のオカキ等の欠き餅用菓子の製造工程の途中やほぼ完成時に蒲焼き用タレを染み込ませ又は塗布する。 - 特許庁

It is used in stews as well as sauces that accompany soba noodles, somen noodles, kabayaki and teriyaki. 例文帳に追加

煮物や蕎麦つゆ、素麺つゆ、蒲焼のタレや照り焼きのつや出しにつかう。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Cooking methods such as kabayaki (eel broiled with sauce) and unagi donburi (bowl of rice topped with broiled eel) have been invented. 例文帳に追加

蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Furthermore, synthetic antibacterial agent, enrofloxacin, was detected in their kabayaki. 例文帳に追加

しかもその蒲焼から合成抗菌剤エンロフロキサシンが検出された。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

This is an omelet with eel shiroyaki or kabayaki rolled at the core. 例文帳に追加

ウナギの白焼きまたは蒲焼を芯にして巻いた卵焼きのこと。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The shape of this food looked like 'the heads of cattails,' and therefore it was named kabayaki. 例文帳に追加

その形が「蒲の穂」に似ていたことから蒲焼の名がついた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Inari zushi (fried tofu stuffed with vinegared rice) is turned upside down and topped with sliced eel kabayaki. 例文帳に追加

稲荷寿司をひっくり返し、うなぎの蒲焼きを切ったものがのせてある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The word kabayaki appeared for the first time in "Suzuka Nikki" written in 1399. 例文帳に追加

1399年に書かれた鈴鹿日記に初めて蒲焼という言葉が登場した。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In that picture, the street vendor's paper-shade lamp says O-kabayaki, The Specialty. 例文帳に追加

その絵には露天の行燈に名物の大かばやきと記されている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The kabayaki is made in the Kansai style, by only broiling the eel without steaming. 例文帳に追加

蒲焼は関西風の作り方で蒸さずにそのまま焼き上げられる - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for producing eel kabayaki (eel grilled in soya); to provide a soaking seasoning liquid used for the eel kabayaki; and to provide a dip sauce for eel kabayaki causing no unfavorable smell and/or dullness in color, and solving degradation in palate feeling of eel skin.例文帳に追加

鰻の蒲焼の製造方法ないしこれに使用する浸漬調味液、ないし鰻の蒲焼用のつけ焼きタレとして、不快臭や色のくすみを生じないもの、鰻の皮の食感の悪化を解決することのできるものを提供する。 - 特許庁

These guts are considered to be suited for clear soup, since they contain less fat than the part used for kabayaki (broiled eel). 例文帳に追加

蒲焼に使われる部分に比べて脂肪分が少ないため、吸い物に適していると考えられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In particular, because kabayaki is a cuisine that was born in Edo, it is considered as the signature cuisine of Edo. 例文帳に追加

特に蒲焼は江戸発祥の料理であることから、江戸の代表的食物とされる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Eel kabayaki is sliced into thin strips of five to eight mm and topped over rice in an ohitsu (rice bowl) and served. 例文帳に追加

うなぎの蒲焼を5ミリ～8ミリ幅に細切りにしたものをおひつのご飯の上に載せて供される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Normally, it is topped with shredded omelet, and depending upon the restaurant, kabayaki is sandwiched between rice. 例文帳に追加

通常は錦糸卵を乗せ、店によってはご飯の間にも蒲焼きを挟んでいることがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Eel and conger eel, which are major materials of kabayaki, can also be broiled without the sauce. 例文帳に追加

また、蒲焼にすることが多いウナギやアナゴなどを、たれをつけないで焼くことがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

That picture depicts an outdoor eel vendor with his lamp paper shades bearing the words 'selling split eel' and 'eel kabayaki.' 例文帳に追加

その絵に露天で行う鰻売りの行燈に鰻さきうり・同かばやきと掲げられている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Based on the documents, the cooking method of kabayaki that uses sauce is considered to have been established after the mid-Edo period. 例文帳に追加

その事からたれを使った蒲焼の作り方が確立されたのが江戸時代中期以降とされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Eel kabayaki is served by itself or over rice; the latter is called unagi meshi (rice topped with eel). 例文帳に追加

ウナギの蒲焼は、そのまま食べたり、ご飯の上に乗せる鰻飯などにする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Restaurants that specialize in kabayaki are called 'unagiya,' highly reputed of which can be found in various localities. 例文帳に追加

蒲焼の専門店を「鰻屋」といい、名店といわれる鰻屋も各地にある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Even though sushi has become popular in the western countries, eel kabayaki has not enjoyed the same popularity. 例文帳に追加

寿司食が一般化した欧米諸国だが、鰻の蒲焼はあまり好まれない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Because eel kabayaki is so sweet that it is not popular among Japanese fish dishes in Taiwan and in China, either. 例文帳に追加

台湾や中国でも、味付けが甘過ぎるため日本の魚料理の中では人気がない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Furthermore, as in the case of unagi kabayaki (the eel that has been steamed, broiled, and seasoned with a slightly thick, slightly sweet sauce), Edomae also meant Edo-style or Tokyo-style. 例文帳に追加

また、うなぎ蒲焼のように江戸風、東京風とした意味でも使われる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Among various theories, one theory states that it began with the townspeople of Urawa, a post-station town in Edo, serving kabayaki to travelers; another says that because the color of the broiled eel resembles that of gama (cattail), pronunciation of the name gamayaki eventually became corrupted into kabayaki. 例文帳に追加

諸説があるが、江戸の宿場町、浦和で町人が旅人に出した説や焼き色が蒲の穂に色が似ていた為、蒲焼（がまやき）が訛って、蒲焼（かばやき）になったのが始まりとされている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide rice cake confectionery having Kabayaki-like taste obtained by applying Kabayaki mop sauce to sliced and dried rice cake confectionery such as Okaki, Arare or Senbei; and to provide a method for producing the rice cake confectionery.例文帳に追加

オカキ，アラレ，センベイのような欠き餅用菓子に蒲焼き用のタレを加えて風味の向上を図る蒲焼味風餅菓子及びその製造方法を提供する。 - 特許庁

To provide a Kabayaki (eels, etc., grilled in soy) keeping the softness of the skin of eel or conger even by the lapse of a certain time to cool the product below the cooking temperature and provide a method for producing the Kabayaki.例文帳に追加

一定時間経過して調理温度より冷えても、鰻や穴子などの皮が硬くなることのない蒲焼きおよびその製造方法を提供する。 - 特許庁

The collapse of the shape of the Kabayaki and the escape of the flavor and delicious taste are prevented even by continuing the heating at a temperature as high as 80-95°C by the vacuum- packaging of the Kabayaki.例文帳に追加

また、蒲焼き１を真空包装することで、８０℃〜９５℃という高い温度で加熱し続けても、蒲焼きとしての形を崩さず風味や旨味も逃がさないようにする。 - 特許庁

Many Chinese-style dishes, such as sauted vegetables called 'Unpen,' Goma-dofu (crushed sesame seeds boiled in water and chilled like tofu) and 'Modoki' cuisine (Kabayaki of yamaimo (Japanese yam)), are found in the category of Fucha ryori cuisine. 例文帳に追加

料理も中国風のものが多く、「雲片」と呼ばれる野菜の炒め煮や、胡麻豆腐、「もどき」料理（山芋の蒲焼など）などがある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

From the mid and late Edo period, mirin gradually became used as a seasoning in soba noodle sauce and kabayaki sauce. 例文帳に追加

江戸中期から後期にかけて、蕎麦つゆや蒲焼のタレに用いる調味料として徐々に使われはじめていった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Back then, however, just as the Chinese characters for kabayaki suggest, the way eels were eaten was that they were simply chopped into large chunks like the heads of cattails, skewered and broiled, and therefore, they were treated as coarse fish. 例文帳に追加

しかし、当時は蒲焼の文字通り、蒲の穂のようにぶつ切りにした鰻を串に刺して焼いただけ、という食べ方で、雑魚扱いだった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Kabayaki is broiled fish made by cutting the fish open, removing the bones, and broiling and basting it with a sauce made of soy sauce, mirin (sweet cooking rice wine), sugar and sake (rice wine). 例文帳に追加

蒲焼（蒲焼き、かばやき）は、魚を開いて骨を取り除き、醤油、みりん、砂糖、酒などを混ぜ合わせたたれをつけて焼く魚料理。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In either case, it is a custom to eat eel kabayaki with powdered sansho, a Chinese medicinal herb that is considered to aid digestion (the custom is considered to have started in Kanto region). 例文帳に追加

いずれの場合も、漢方薬で消化を助けるとされるサンショウの粉を振りかけて食べる習慣がある（関東で始まった風習とされる）。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The 'sauce' used for kabayaki is made with secret recipe unique to the restaurant, with specific instructions such as 'replenish the sauce continuously' or 'put broiled head section.' 例文帳に追加

蒲焼に使う「たれ」は「つぎ足しながら使う」「半助（頭の部分）を焼いて入れる」など店ごとに工夫が凝らされ、秘伝のものとなっている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Eel kabayaki is chopped into small pieces and placed on top of rice, which is served in a small ohitsu (container for cooked rice), and is eaten in 3 different ways. 例文帳に追加

ウナギの蒲焼を細かく刻み、小ぶりなおひつに入れた飯に乗せて出され、3つの異なる食し方で供される。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Since the heating in the cooking to prepare the Kabayaki is finished at a stage to change the collagen of the skin of eel or conger to gelatin, the Kabayaki 1 is further heated at a high temperature to gelatinize the gelatin and prevent the hardening of the gelatin by cooling.例文帳に追加

即ち、蒲焼きにする調理での加熱は鰻や穴子などの皮のコラーゲンがゼラチンに変化する段階で終わるため、さらに、蒲焼き１を高温で加熱し続けてゼラチン質をゲル化させて、ゼラチン質が冷えても固まらないようにする。 - 特許庁

Unadon, or unagi-donburi, is a Japanese cuisine consisting of boiled rice in a bowl topped with kabayaki (broiled eel) and poured tare (a special sauce for broiled eel) on it, and as one's preference, some powdered sansho (Sichuan pepper) added on top. 例文帳に追加

鰻丼（うなどん、うなぎどんぶり）は、丼に入れた飯の上にウナギの蒲焼を乗せ、タレと好みによりサンショウの粉を振りかけた日本料理。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス