braisingに関連する類語一覧
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ほとんど水分の入っていない深鍋に蓋をして、油でゆっくり料理すること cooking slowly in fat in a closed pot with little moisture |
braising |
「ほとんど水分の入っていない深鍋に蓋をして、油でゆっくり料理すること」という意味の類語
braising
この場合の「braising」の意味
cooking slowly in fat in a closed pot with little moisture
ほとんど水分の入っていない深鍋に蓋をして、油でゆっくり料理すること
上位語
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