ricottaとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 リコッタ・アル・フォルノ（Ricotta al forno）：リコッタをオーブンで加熱したもの。
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「ricotta」を含む例文一覧
該当件数 : 4件
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Wiktionary英語版での「ricotta」の意味 |
Ricotta
統計情報
- According to the 2010 United States Census, Ricotta is the 27604th most common surname in the United States, belonging to 872 individuals. Ricotta is most common among White (95.99%) individuals.
アナグラム
- citator, tarotic
Further reading
- “Ricotta”, in Hanks, Patrick, editor, Dictionary of American Family Names[1], New York City: Oxford University Press, 2003, →ISBN
ウィキペディア英語版での「ricotta」の意味 |
Ricotta
出典:『Wikipedia』 (2011/07/12 22:33 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Ricotta (Italian pronunciation: [riˈkɔtta]) is an Italian dairy product made from sheep (or cow, goat, buffalo) milk whey left over from the production of cheese. Although typically referred to as ricotta cheese, ricotta is not properly a cheese because it is not produced by coagulation of casein. Rather it is made by coagulating other milk proteins, notably albumin and globulin, left over in the whey that separates from the milk during the production of cheese. In fact, ricotta is safely eaten by individuals with casein intolerance.Weblio例文辞書での「ricotta」に類似した例文 |
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Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、WiktionaryのRicotta (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 |
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