glycininとは 意味・読み方・使い方

The antioxidant contains the hydrolysate of a protein composition including soybean glycinin by ≥60 wt.% of the total protein.例文帳に追加

大豆グリシニンを総蛋白質の６０重量％以上含有する蛋白質組成物の加水分解物を含む、抗酸化剤。 - 特許庁

To provide a method for producing gel by which soybean protein gel having novel gel characteristics is obtained from glycinin and β-conglycinin obtained by fractionating/purifying soybean protein.例文帳に追加

大豆蛋白から分画精製して得られたグリシニンとβ−コングリシニンから新規なゲル特性を有する大豆蛋白ゲルを得ること。 - 特許庁

This plant cell is a new transgenic plant cell in which a gene encoding soybean glycinin protein is introduced and is used for production of plants other than soybean, especially crops useful as foods, expressing soybean glycinin protein capable of lowering a human serum cholesterol value and effective for prevention and treatment of arteriosclerosis and coronary heart diseases.例文帳に追加

イネ種子の胚乳に特異的に遺伝子を発現させるグルテリン遺伝子のプロモーター領域を単離して、該プロモーターの下流に天然型および改造型のダイズグリシニン遺伝子が連結されたベクターを構築し、該ベクターをイネ培養細胞に導入して、トランスジェニックイネ植物体を得た。 - 特許庁

The method for using the hydrolysate of a protein composition containing soybean glycinin by ≥60 wt.% of the total protein in the production of the antioxidant is further provided.例文帳に追加

抗酸化剤の製造における、大豆グリシニンを総蛋白質の６０重量％以上含有する蛋白質組成物の加水分解物の使用方法。 - 特許庁

To provide respective three-dimensional coordinates of glycinin, proglycinin, and β-conglycinin crystalline structures and respective three- dimensional structures and models of the three proteins having the coordinates, and also to provide each three-dimensional coordinate of a monomer, a trimer or a hexamer which is derived from one of the crystals of glycinin, proglycinin, and β-conglycinin.例文帳に追加

結晶構造のグリシニン、プログリシニンおよびβ−コングリシニンの三次元座標、前記座標を有する前記３つの蛋白質の立体構造およびモデル、並びに、グリシニン、プログリシニンおよびβ−コングリシニンの結晶の何れかから誘導される１量体、３量体または６量体の三次元座標を提供する。 - 特許庁

The method for producing noodles includes using an improver for noodles having a ratio of β-conglycinin/(β-conglycinin+glycinin) of ≥70% in the production of noodles.例文帳に追加

また、麺類の製造においてβコングリシニン/（βコングリシニン+グリシニン）の比率が70％以上である麺類改良剤を用いることを特徴とする麺類の製造法。 - 特許庁

The method for producing gel comprises subjecting soybean protein solution rich in β-conglycinin or glycinin to direct steam heating at 120-200°C, and then to secondary heating.例文帳に追加

β−コングリシニン又はグリシニンに富む大豆蛋白の水溶液に対し、１２０〜２００℃の直接蒸気加熱を施した後、２次加熱を行うことを特徴とするゲルの製造法。 - 特許庁

The hair growth stimulant contains, as an effective component, a tetrapeptide Met-Ile-Thr-Leu derived from soybean β-conglycinin α'subunit or a tetrapeptide Met-Ile-Ile-Ile derived from glycinin.例文帳に追加

大豆β−コングリシニンα’サブユニット由来のテトラペプチドＭｅｔ−Ｉｌｅ−Ｔｈｒ−Ｌｅｕまたはグリシニン由来テトラペプチドＭｅｔ−Ｉｌｅ−Ｉｌｅ−Ｉｌｅを有効成分として含む育毛促進剤である。 - 特許庁