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Spitchcockとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 蒲焼き
「Spitchcock」を含む例文一覧
該当件数 : 4件
Spitchcock is a Japanese food made with eel.発音を聞く 例文帳に追加
蒲焼きはウナギを使った日本料理のひとつだ。 - Weblio英語基本例文集
METHOD FOR HEATING FOOD MATERIAL, METHOD FOR PROCESSING SPITCHCOCK, APPARATUS FOR SPITCHCOCKING AND METHOD FOR PRODUCING SMOKING AGENT FOR SPITCHCOCKING例文帳に追加
食材の加熱方法、蒲焼の加工方法、蒲焼装置及び蒲焼用のスモ−ク原料の製造方法 - 特許庁
To provide an eel cooking tool capable of efficiently spitchcocking in which a spitchcocked eel has a taste and flavor nearly the same as those served by a long-established eel restaurant, and even a nonprofessional person like a part-timer who is not well-trained, can beautifully spitchcock the eel and rapidly serving a dish.例文帳に追加
老舗の鰻屋の味や雰囲気に近づけ、また、本焼きする作業を熟練した職人ではないアルバイトのような素人でも鰻の形状を崩さないように簡単に行う事ができ、さらに、商品を提供するまでの時間を短く、すなわち、効率よく鰻の本焼きができる鰻調理器具を提供すること - 特許庁
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Wiktionary英語版での「Spitchcock」の意味 |
spitchcock
語源
The noun is derived from Middle English spiche-coke (“eel split lengthwise かつ broiled”).[1] The further etymology is uncertain;[2][3] the following possibilities have been suggested:
- From Middle English *speche, *spiche (“to split”) + cock, coken (“to allow (something) to cook; to cook”)[4][5] (from cok (“person who cooks food, cook”),[6] from 古期英語 cōc (“a cook”), from Vulgar Latin *cocus, from Latin coquus (“a cook”), from coquō (“to cook”), ultimately from Proto-Indo-European *pekʷ- (“to cook; to ripen”)).
- From spik (“animal fat, especially lard”)[7] (from 古期英語 spiċ (“bacon; lard”), ultimately from Proto-Indo-European *spēy- (“to stretch; to succeed, thrive”)), spik, spike (“large nail; pointed stud”)[8] (possibly from Old Norse spík, spíkr (“nail”), also ultimately from Proto-Indo-European *spēy-), or spit, spite (“rod for cooking meat, spit; pointed object”)[9] (from 古期英語 spitu, ultimately from Proto-Indo-European *spey- (“sharp point; stick”)) + cok (“male of the common domestic fowl, cock, rooster”)[10] (from 古期英語 coc, cocc, ultimately from Proto-Germanic *kukkaz (“cock, rooster; chicken”) and of imitative origin).
The verb is probably derived from the noun.
発音
名詞
派生語
参照
- ^ “spiche-coke, n.”, in MED Online, Ann Arbor, Mich.: University of Michigan, 2007.
- ^ “spitchcock, n.”, in OED Online
, Oxford, Oxfordshire: Oxford University Press, March 2022.
- ^ “spitchcock, n and v.”, in Dictionary.com Unabridged, Dictionary.com, LLC, 1995–present, reproduced from Stuart Berg Flexner, editor in chief, Random House Unabridged Dictionary, 2nd edition, New York, N.Y.: Random House, 1993, →ISBN.
- ^ “cọ̄ken, v.”, in MED Online, Ann Arbor, Mich.: University of Michigan, 2007.
- ^ Harold H[erman] Bender; Stephen J[oseph] Herben, Jr. (1927), “English Spick, Speck, Spitchcock, and Spike”, in C. W. E. Miller, editor, American Journal of Philology, volume 48, issue 3, Baltimore, Md.: Johns Hopkins University Press, DOI:, ISSN 0002-9475, OCLC 896846340, page 259.
- ^ “cọ̄k, n.(6)”, in MED Online, Ann Arbor, Mich.: University of Michigan, 2007.
- ^ “spik, n.”, in MED Online, Ann Arbor, Mich.: University of Michigan, 2007.
- ^ “spīk(e, n.(1)”, in MED Online, Ann Arbor, Mich.: University of Michigan, 2007.
- ^ “spit(e, n.(1)”, in MED Online, Ann Arbor, Mich.: University of Michigan, 2007.
- ^ “cok, n.(1)”, in MED Online, Ann Arbor, Mich.: University of Michigan, 2007.
Weblio例文辞書での「Spitchcock」に類似した例文 |
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spitchcock
eelpouts
goatsuckers
スチックウィード
bobolinks
パイクピーチ
pike-perches
woodpeckers
くび
a jute bag
the act of killing time
boxfishes
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