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麦芽凝集素の英語
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英訳・英語 WGA; wheat germ agglutinin
「麦芽凝集素」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 1件
酵母早期凝集因子を生成する大麦を用いた麦芽の製造方法において、麦芽製造工程における浸漬工程で、次亜塩素酸ナトリウム、グルコン酸クロルヘキシジン、酢酸クロルヘキシジン、及び、塩化クロルヘキシジンのようなPYF因子低減物質の1又は2以上を用いて麦芽原料大麦の処理を行うことにより、酵母早期凝集性の抑制されたPYFネガティブ麦芽を製造する。例文帳に追加
In the method for producing malt using barley for forming early flocculation factors of yeast, PYF negative malt having suppressed the early flocculation of yeast is produced by treating barley of malt raw material using one or two or more PYF factor reducing substances such as sodium hypochlorite, chlorhexidine gluconate, chlorhexidine acetate, and chlorhexidine chloride in the immersion step in the malt production process. - 特許庁
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