酒利きの英語

ワインテイスティングや焼酎についても利き酒と呼ばれることがある。例文帳に追加

The term kikizake may also be used for wine or shochu (distilled spirit) tasting.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

鑑評会などで利き酒をするときは、酒は呑みこまず、味わったあとは吐き出してしまうので、吟香は味わえない。例文帳に追加

In sake tasting on the occasion of kanpyokai, sake is not swallowed and forced out after tasting, ginka cannot be tasted.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

一般に、ワインのテイスティングが加点法で評価されるのに対し、日本酒の利き酒は基本的に減点法である。例文帳に追加

Whereas wine tasting adopts a point-addition system in general, kikizake for tasting sake basically adopts a point-deduction scoring system.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

保存が利き、茶請けや付け合せ、酒のツマミなどとして利用される。例文帳に追加

It can keep for a long period and is used as a food served with tea, as a relish or as a "nibble" accompaniment to drinks.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

この女の子、まだ小学生なのに利き酒師の資格を持っているんだってさ。お酒が飲めなくても資格が取れるなんて知らなかったよ。例文帳に追加

This girl is still in elementary school, yet she has a wine-tasting master license. I didn't know one could get qualified without even drinking alcohol. - Tatoeba例文

内部に熟成される酒が充填され密閉された大容量の本体瓶４と、内部に前記酒と同一の酒が同時期に充填され密閉された前記本体瓶４と同質材から成る小容量の複数個の利き酒用容器６をセットとして箱体１に収納する。例文帳に追加

The regular bottle 4 with a large capacity within which sake to be matured is filled and sealed and plural small capacity receptacles 6 for sake tasting, made of a material of the same quality, within which the same sake as the above sake is filled and sealed on the same occasion are held as a set in a box 1. - 特許庁

また、各都道府県の酒造組合によっては、自主鑑評会や利き酒会、フェアやフェスタのような機会に、「消費者に自分のところの酒を燗で提供したい蔵は、主催者としては燗にする機材を会場に設置しないので、各自ポットなどで燗酒を用意して来られたし」といった具合に、昔ながらの燗酒本位の造りをする酒蔵に対して冷淡な組合も存在する。例文帳に追加

Among prefectural sake brewers associations, there are certain associations that are not favorable to breweries that produce traditionally sake to be taken warm saying on the occasion of autonomous kanpyokai, kikizakekai (sake tasting party), fairs and fiesta telling "Any brewery that wishes to serve its sake warm, warmed sake should be brought with brewer's own pot because the organizer does not provide any tool or materials for warming sake."発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス