干菓子の英語

干菓子（ひがし）または乾菓子（ひがし）は、水分の少ない乾燥した和菓子の総称。例文帳に追加

Higashi (干菓子) or Higashi (乾菓子) is a generic term that refers to dry Japanese sweets.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

通常、薄茶席では干菓子を、濃茶席では生菓子（主菓子）を供される。例文帳に追加

Normally, dried confectionary is eaten when partaking of light green tea whereas, fresh confectionary is provided with the fuller-bodied green tea.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

ただし一般的には、干菓子という用語から煎餅や八ツ橋などが想起されることは少ない。例文帳に追加

In general, rice cracker or yatsuhashi are rarely imagined from the term of Higashi (dry sweets).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

出される主菓子および干菓子を取り分ける際に、客側が手元の皿代わりに用いる。例文帳に追加

Guests at a tea party use kaishi as a plate for individual servings when the host serves omogashi (moist sweets) and higashi (dry sweets).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

水分量20%以下の和菓子を干菓子（ひがし）または乾菓子（ひがし）、40%以上の和菓子（羊羹は30％以上）を生菓子、その中間を半生菓子という。例文帳に追加

If the moisture content of the wagashi is less than 20 %, it is called higashi (干菓子 or 乾菓子, dried or desiccated wagashi) and, ones above 40 % (yokan (adzuki-bean jelly) is over 30 %) is nama-gashi (fresh wagashi), ones from 20 % to 40 % is hannama-gashi (soft, semi-baked wagashi).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

茶事の折には薄茶の前に「干菓子」（ひがし）を出すが、濃茶を出さない茶会やもてなしでは生菓子を出すことが多い。例文帳に追加

In a tea ceremony, dry sweets are served before offering weak-flavored tea, but fresh (and moist) sweets may often be served in such tea parties or during entertainment, where the tea served is not full-flavored.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

落雁（らくがん）は、米などから作った澱粉質の粉に水飴や砂糖を混ぜて着色し、型に押して乾燥させた代表的な干菓子である。例文帳に追加

Rakugan is one of representative Japanese confectionery, and made by mixing flour of starch derived from rice or the like with starch syrup and sugar to apply coloring, and drying in a mold.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス