凝集性酵母の英語

酵母早期凝集因子（ＰＹＦ因子）を生成する大麦を用いた麦芽の製造方法において、麦芽製造工程における浸漬工程での麦芽原料大麦の処理により、酵母早期凝集性の抑制された大麦麦芽（ＰＹＦネガティブ麦芽）を、酵母早期凝集性以外の麦芽本来のスペックには影響を及ぼさない状態で製造する、実用的で、かつ、効果的な方法を提供する。例文帳に追加

To provide a practical and effective method for producing barley malt (PYF negative malt) having suppressed early flocculation of yeast where the specification of malt other than the early flocculation of yeast are not influenced by treatment of barley of malt raw material in the immersion step in a malt production process in a method for producing malt using barley for forming premature yeast flocculation factors (PYF factors). - 特許庁

ウラシルを含まない培地中で充分なエタノール生成能及び発酵速度を示す凝集性アルコール発酵酵母の提供。例文帳に追加

To provide a cohesive alcohol fermentation yeast exhibiting sufficient ethanol formability and fermentation rate in a medium free from uracil. - 特許庁

酵母を用いて実際に発酵試験を行うことなく、迅速かつ簡便に原料となる麦芽に含まれる酵母凝集活性を測定する方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for rapidly and simply measuring the yeast agglutination activity of malt becoming a raw material without actually performing a fermentation test using yeast. - 特許庁

ビール又は発泡酒の製造において、早凝性麦芽（酵母早期凝集性因子を有する麦芽）を使用した場合においても、該早凝性麦芽の発酵性を改善し、酵母による健全な発酵と香味豊かなビール又は発泡酒の製造を可能とする方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method which, when early flocculating malt (namely, malt having factors which induce early yeast flocculation) is used in the production of beer or sparkling wine, improves the fermentability of the early flocculating malt to enable sound fermentation of the malt by yeast, and hence the production of rich in flavor beer or sparkling wine. - 特許庁

菌体流出を防止し、アルコール原料と酵母の接触効率を向上させて、凝集沈殿性を有する酵母のアルコール生産能力を十分に生かすことが出来る高濃度アルコール連続生産方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for continuously producing a high concentration alcohol capable of making full use of the ability to produce an alcohol of yeast having a property of coagulation and sedimentation by preventing the outflow of yeast cells and improving the contact efficiency between alcohol raw materials and the yeast. - 特許庁

アルコール連続生産において、菌体流出を防止し、アルコール原料と酵母の接触効率を向上させて、凝集沈殿性を有する酵母のアルコール生産能力を十分に生かすことが出来るアルコール連続生産方法を提供すること。例文帳に追加

To provide a method for continuously producing an alcohol capable of making full use of the ability to produce an alcohol of yeast having a property of coagulation and sedimentation by preventing the outflow of yeast cells and improving the contact efficiency between alcohol raw materials and the yeast in continuously producing the alcohol. - 特許庁

酵母早期凝集因子を生成する大麦を用いた麦芽の製造方法において、麦芽製造工程における浸漬工程で、次亜塩素酸ナトリウム、グルコン酸クロルヘキシジン、酢酸クロルヘキシジン、及び、塩化クロルヘキシジンのようなＰＹＦ因子低減物質の１又は２以上を用いて麦芽原料大麦の処理を行うことにより、酵母早期凝集性の抑制されたＰＹＦネガティブ麦芽を製造する。例文帳に追加

In the method for producing malt using barley for forming early flocculation factors of yeast, PYF negative malt having suppressed the early flocculation of yeast is produced by treating barley of malt raw material using one or two or more PYF factor reducing substances such as sodium hypochlorite, chlorhexidine gluconate, chlorhexidine acetate, and chlorhexidine chloride in the immersion step in the malt production process. - 特許庁

安全性に優れ、菌体のまま摂取しても高い免疫賦活能を奏することができ、入手が容易で安価であり、食品の製造に直接利用可能であり、低い浸透圧でも培養可能であり、更に、培養中の凝集性が低く、対糖収率の高い酵母、及び、この酵母を含有する食品又は飼料を提供すること。例文帳に追加

To provide a yeast, wherein the yeast has excellent safety and high immunostimulatory potential even upon ingestion of yeast itself, the yeast is easily available and inexpensive, the yeast can be directly used for food production and cultured under low osmotic pressure, and further the yeast has low cohesive property during culturing and a high sugar-based culture yield, and foods and feedstuff containing the yeast. - 特許庁