低アミノ酸食の英語

ペプチドの製造においてアミノ酸スコア良好な、動植物蛋白質を低級アルコールおよび／または低級カルボン酸存在下で加水分解して、平均アミノ酸鎖長１０〜１００個の特定のアミノ酸鎖長に調整されたペプチドで、食塩が存在せずに、工程中に脱塩工程のいらない、安価で大量にペプチドを得る蛋白質の分解方法。例文帳に追加

An animal or a vegetable protein good in amino acid score is hydrolyzed in the presence of a lower alcohol and/or a lower carboxylic acid in the production of a peptide to mass-produce an inexpensive peptide having an amino acid chain length regulated to a specific amino acid chain length of 10-100 in the absence of common salt without requiring a desalting step in the process. - 特許庁

（ａ１）中性アミノ酸、（ａ２）塩基性アミノ酸、（ａ３）中性イミノ酸、及び（ｂ）スルホン酸、並びにこれらの塩からなる群から選択される化合物又はそれを含む結合体少なくとも１種を添加することを特徴とするアクリルアミドを低減化し得る加熱調理食品の製造方法。例文帳に追加

This method for producing the heat-cooked food capable of reducing acrylamide is provided by adding at least 1 kind of a compound selected from the group consisting of (a1) a neutral amino acid, (a2) a basic amino acid, (a3) a neutral imino acid and (b) a sulfonic acid, and their salts, or a conjugate containing the salts. - 特許庁

固形分が比較的低く、プリンやゼリーのような食感を有し、生乳やチーズ等の乳食品よりもフィッシャー比が向上し、アミノ酸バランスが優れ、栄養価値が高い固形状乳食品の提供。例文帳に追加

To provide solid milk foods low in solid content, having palate feeling like pudding and jerry, enhanced Fisher ratio than milk foods such as fresh milk, cheese or the like, excellent in balance of amino acid and high in nutritive qualities. - 特許庁

再加熱用米飯の製造方法は、低温保存後に再加熱して食する再加熱用米飯の製造方法であって、アミノ酸水溶液を主成分とする添加物と食用油とを添加した後に炊飯加熱を行う。例文帳に追加

This method for producing the cooked rice for re-heating, eaten by re-heating after low temperature preservation comprises cooking rice after addition of edible oil and an additive having as the main ingredient an amino acid aqueous solution. - 特許庁

本発明は、人間の体内の有機物（炭水化物、脂質、蛋白質、ビタミン類、アミノ酸類）が１年間ですべて入れ代わることに着目し、食事により重水素濃度の低い有機物（炭水化物、脂質、蛋白質、ビタミン類、アミノ酸類）を体内に取り入れ細胞レベルから体内の重水素濃度を低下させることにより健康維持、若返り、病気治療、病気予防を可能にする。例文帳に追加

On the basis of this fact, health maintenance, rejuvenescence and treatment and prevention of diseases can be accomplished by lowering in vivo deuterium concentration at a cellular level by taking the organic matters (carbohydrate, lipid, protein, vitamins and amino acids) with low deuterium concentration into the body through meals. - 特許庁

まろやかな味を有し、有機酸、例えば没食子酸及びキナ酸のレベルが低減された一方で、有益なアミノ酸テアニンを相当量含む浸出液を生み出す緑茶葉製品を提供する。例文帳に追加

To provide a green tea leaf product yielding decoction having a mellow taste and containing a certain amount of a useful amino acid, theanine, while reducing the level of organic acids, such as gallic acid and quinic acid. - 特許庁

カウレルパ ラセモサ（Ｃａｕｌｅｒｐａ ｒａｃｅｍｏｓａ）藻類抽出物を有効成分として含有することをにより、苦味を呈するアミノ酸、又は、これを含有する食品組成物の苦味が低減された。例文帳に追加

The bitter taste of an amino acid having bitter taste or a food composition containing the amino acid is reduced by using an extract of an algae, Caulerpa racemosa, as an active component. - 特許庁

短縮された加工時間でかつ低コストで、有効な呈味成分のアミノ酸を豊富に含む食用動物肉エキスを原料とする微粉末状調味料の製造方法の提供。例文帳に追加

To provide a method for producing a fine powdery seasoning in a shortened processing time at a low cost from a food animal meat extract rich in amino acids as effective taste components. - 特許庁