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お出汁の英語
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該当件数 : 111件
沖縄料理では、鰹出汁と昆布出汁の他、豚の三枚肉を茹でた茹で汁を濾して豚出汁としてよく用いる。例文帳に追加
Okinawan cuisine often uses the soup stock extracted from katsuobushi, konbu and pork, and the pork variety is made by straining the broth of boiled pork.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
一番出汁を取った後の鰹節に再び水を入れ、火にかけて取る出汁を二番出汁（にばんだし）という。例文帳に追加
To get niban-dashi, pour water on the already-used katsuobushi, and then heat the water for some time; finally, strain the extract-seeped hot water.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
あらかじめ殻を割って器にとり、出汁と醤油をあわせた出汁醤油をかけて供されることが多い。例文帳に追加
They are often cracked and put in a bowl with dashi (stock) and soya sauce.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
鴨肉からは良質の出汁が出てコクがあるが、コンブなどで軽く出汁をとってもおいしい。例文帳に追加
Though a duck meat itself produces a good quality broth with a strong flavor, it is also very tasty if a stock made of kombu kelp is added.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
出汁は当地で獲れるトビウオ（当地の言葉でトビウオという）で出汁をとる。例文帳に追加
Soup broth is made from flying fish (called 'Tobiuo' in the dialect of this region) caught in this region.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
出汁は、主にコンブ・煮干し・鰹節が多く使われる。例文帳に追加
Soup is made mainly from sea tangles, dried small sardines or dried bonito.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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「お出汁」の部分一致の例文検索結果
該当件数 : 111件
出汁-多くの料理に使われる基本的な調味料。例文帳に追加
Dashi (soup stock): basic seasoning used in many dishes.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
出汁はかつお、コンブ、キノコ、貝類などでとる。例文帳に追加
The stock is prepared from dried bonito, tangle, mushrooms, or shellfish.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
麺及び出汁の上に半熟の卵で閉じたもの。例文帳に追加
Toji Udon indicates that noodles and soup broth are topped by a soft-boiled egg.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
和風の出汁(昆布)及びめんつゆを使う場合が多い。例文帳に追加
Mentsuyu (a Japanese soup base) and a Japanese-style soup stock made with konbu (a kind of kelp) are often used.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
なお、つけ蕎麦用にかえしを濃く出汁で割った汁を辛汁（からつゆ）、温かい蕎麦用に薄めに出汁で割った汁を甘汁（あまつゆ）という。例文帳に追加
In addition, the soup mixing soup stock containing large amount of Kaeshi for dipping soba is called Karatsuyu (spicy soup), and the soup mixing soup stock containg small amount of Kaeshi for hot soba is called Amatsuyu (mild soup).発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
（中国料理・西洋料理における『出汁』については下に記述）。例文帳に追加
(The soup stock in Chinese and Western cuisine is explained below.)発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
出汁の替わりとしてお好み焼きの生地の中に入れられることもある。例文帳に追加
Occasionally, it is put into the dough of okonomiyaki instead of soup stock.発音を聞く - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
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