鶏の唐揚げ : EITIの主に和歌山関西食べ歩き

EITIの主に和歌山関西食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメを中心とした関西食べ歩きの記録をご紹介、R6.10 ドローン国家資格の一等無人航空機操縦士(マルチローター)を取得、Autel製ドローンで空撮をしています。

カテゴリ:和食 > 鶏の唐揚げ

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R6.10
和歌山市野崎の県道15号新和歌浦梅原線沿いにある全国展開のテイクアウト専門からあげ店の和歌山県唯一の店舗です。

日本唐揚げ協会主催のからあげグランプリで名物醤油からあげが3年連続金賞受賞とのこと、

駐車場は敷地内に多数あり、

各種クレジットカード、PayPay、au PAY支払いに対応、

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本舗名物醤油からあげ弁当(からあげ3個)ごはん特盛 税込734円を注文、ごはんは特盛まで無料で、待ち時間は極めて短くて直ぐに渡してくれます。

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本舗名物醤油からあげ弁当(からあげ3個)ごはん特盛

からあげは1個のサイズが大きめで、醤油だれがしっかりと中まで味がしみていて、表面はカリッと中はジューシーさを感じる良い揚げ加減で美味しい♪♪

中毒性のある味ですね。

からあげ3個でも大きめなのでご飯の量に負けることなく良いバランスで食べ切れます。

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きんぴらごぼうが入っているのも良いですね。
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R5.8
和歌山県橋本市高野口町名倉の県道113号高野口停車場線沿いにある精肉店で、揚げ物販売もしています。

駐車場はないものの、店前は駐車禁止ではないようです。

現金支払いのみの対応、

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店内は精肉が種類豊富に販売されているほか、揚げ物コーナーがあって、コロッケ 1ヶ80円+税、自家製若鶏ムネからあげ 100g280円+税等があります。

コロッケ80円+税を2ヶと若鶏ムネからあげ3個(112g)313円+税を購入、

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コロッケ

冷めてもじゃがいもの味と肉の味がしっかりと感じられるコロッケでなかなかの美味しさ♪♪

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若鶏ムネからあげ

冷めていても、さっぱりとしたムネ肉にしっかりと醤油ダレの味が染み込んでいて美味しい♪♪
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R5.5
和歌山市園部の鳴滝団地のメインストリートにある精肉店で精肉販売と店内で揚げ物の販売もしています。

駐車場はなく、現金支払いのみの対応、

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せせり唐揚げ 生肉で100g税込200円を200g分注文、注文してから店主さんがフライヤーでせせりを揚げていき、待つこと数分で完成、紙袋に入れてレジ袋に入れてくれます。

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せせり唐揚げ

しっかりと下味が付いていて、プリッとしたせせりが良い揚げ具合で唐揚げになっていてかなりの美味しさ♪♪♪

なかなか高いクオリティのせせり唐揚げが頂けます。

他の揚げ物も期待できます。
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R5.6
和歌山市島橋南ノ丁にある揚げものも提供している精肉店です。

駐車場は店舗横の敷地内に未舗装のものが5台分程あり、

現金支払いのみの対応、

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店内では保温器に揚げた唐揚げが入っており、その他の揚げものは注文を受けてから揚げるとのこと、国産鶏からあげ 100g 税込165円を5個注文、重さは157gだったので税込259円でした。

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国産鶏からあげ

ジューシーに揚がった国産鶏は噛むほどに肉汁が出てきて、しっかりと味も染み込んでいてウマ〜♪♪

コンビニよりお得な精肉店の唐揚げ良いですね♪
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R4.12

和歌山市本町2丁目の商業施設フォルテワジマ1階南出口横のフードカーで営業している岩出市に本店のあるからあげグランプリで最高金賞を受賞したことがあるからあげ専門店です。

駐車場はありません。

現金支払いのみの対応、

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ももからあげ小(45個) にんにく醤油味 税込400円、とり皮せんべい(34枚) 税込500円を注文、

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ももからあげ小

表面はカリッと中はかなりジューシーな揚げ加減で、しっかりとにんにく醤油のタレが染み込んでいて、鶏ももの実力が最大限引き出されてかなりの美味しさ♪♪♪

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とり皮せんべい

大きなとり皮がサクッと香ばしく揚げられたもので、シンプルなのに状態が良く、旨味濃厚でウマ♪♪

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R4.2
神戸市中央区筒井町
3丁目、春日野道商店街にある特製フルーツダレに30時間漬け込んで熟成させた唐揚げ専門店です。

PayPayLINE Payd払いや各種クレジットカード、交通系電子マネー支払いに対応、

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店内は手前にカウンター席9席、奥に4人掛けテーブル席2つがあり、カウンター各席間のカウンター上には大きめのパーテーションが設置されています。


外の立て看板に表示してあった梅だれ唐揚げが気になったので、梅だれ唐揚げ カリカリ梅添え レギュラーサイズ(唐揚げ6税込930円を注文、

注文してから揚げ始めるので約5分程待ちます。

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梅だれ唐揚げ カリカリ梅添え レギュラーサイズ

メインの皿に唐揚げグランプリで金賞になったことがある特製フルーツダレで熟成させた唐揚げに梅だれがかかっ梅だれ唐揚げ6個、別小皿にカリカリ梅を刻んだものが入っていて、山盛りキャベツがのっています。

カリッとジューシーなキッシーの唐揚げは味がかなり染みた上質な味わいで、梅だれによって爽やかな酸味と旨味がプラスされ、カリカリ梅と一緒に食べるとそのカリカリ食感と梅の味によって更なる美味しさに♪♪♪

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ご飯はおかわりが無料てでき、みそ汁は唐揚げとご飯になくてはならない安心の味です。 
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神戸市中央区三宮町1丁目のさんプラザ地下1階にある丼と鶏のからあげのお店です。
PayPay支払い、d払いに対応。
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店内はとても綺麗でカウンター席間にはパーテーションが設置されています。

メニューは丼系が充実しているほか、定食も数種類あり、その中から人気No.1という神戸COCCO御膳 税込980円を選べるからあげサラダのドレッシングをチリマヨソースで注文、ご飯はおかわり自由のようです。
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神戸COCCO御膳
唐揚げ三昧(ねぎ塩、味噌、ごま塩)、阿波尾鶏たたき(柚子胡椒、にんにく添え、ポン酢で)、からあげサラダ(チリマヨソース)、御飯、味噌汁、香物という充実した内容、
唐揚げ三昧は、表面がサクッと中はジューシーな揚げ具合の鶏もも肉唐揚げに3種類の味でそれぞれの良さがあり、特にねぎ塩がかなりの美味しさ♪♪♪
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阿波尾鶏たたきは、噛むほどに甘味と旨味を感じ、柚子胡椒とにんにくでさらに美味しい♪♪♪
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からあげサラダは、上質な唐揚げがゴロゴロと入っていて、チリマヨソースが絶品♪♪♪
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御飯がお代わり出来るのも良いサービスで、この充実した内容で1000円を切るのは素晴らしいですね。
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神戸市須磨区須磨浦通4丁目、JR須磨駅近くの国道2号線沿いにある鶏の希少部位の肩肉(むねトロ)のから揚げが頂ける
「からあげグランプリ」で6年連続最高金賞受賞中のテイクアウト専門の鶏のから揚げ店です。
から揚げのみの販売に加えて、お弁当の提供もしています。
PayPay支払いに対応。
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かた弁当 税込600円を柚子胡椒マヨネーズ味で注文、
注文を受けてから特製秘伝タレに漬け込んである精肉に片栗粉をまぶして大豆白絞油で一つ一つ丁寧に揚げます。
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かた弁当
一羽から2切れしか取れない希少部位の肩肉、別名むねトロは、柔らかくて超ジューシーな揚げ加減で肉の旨味が口の中に広がってかなりの美味しさ♪♪♪
鶏のから揚げとしてかなりのクオリティです。
ご飯がかなり進みますね。
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神戸市中央区琴ノ緒町5丁目、JR三ノ宮駅の北方にある特製フルーツダレに漬け込み30時間熟成させた醤油ベースの秘伝の唐揚げ専門店です。
各種クレジットカード支払いやPayPay支払いに対応しています。
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キッシーの唐揚げは、6種類の各種唐揚げの定食があります。
1番人気の卵たっぷり自家製タルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ定食レギュラーサイズ(唐揚げ6個) 850円+税を注文、
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チキン南蛮風唐揚げ定食レギュラーサイズ
大きめの唐揚げ6個にこれでもかと凄い量の自家製タルタルソースをかけてくれていて、千切りキャベツとご飯と味噌汁が付き、ご飯はおかわりが無料でできます。
唐揚げは端のタルタルがかかっていないところを一口頂くと、中までタレがしっかりと染み込んでいて、揚げ加減は絶妙でサクッと中はジューシー、タルタルソースは刻んだゆで卵が一杯入っていて濃厚で唐揚げの旨さを引き立てていてかなりの美味しさ♪♪♪
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ボリュームもあって満足度は高いです。



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和歌山市中、南海電鉄和歌山大学前駅直結のイオンモール和歌山3階のフードコートにある唐揚げ店の鳥さくです。

常々、全国チェーンにあまり魅力を感じないので、積極的には訪れないのですが、家族でイオンモールを訪れたのに合わせてフードコートへ、その中で鳥さくは食べたことがなかったので、食べてみることに、
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2018夏の総選挙No.1だという「やみつき油淋鶏定食」899円を無料のご飯大盛りにして注文、
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やみつき油淋鶏定食
大きめの唐揚げが6個がキャベツの千切りの上にのせられていて、油淋鶏のタレがかけられていて、中華風になっています。
この唐揚げが表面がサクッと中はジューシーさが残っていて肉汁ジュワッとの絶妙な揚げ具合で、油淋鶏のタレがかなり合っていてなかなかの美味しさ♪♪
予想していた味よりも美味しくて驚きました。
チェーン店とは言っても侮れないと再認識しました。
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和歌山県田辺市上の山の国道42号線沿いにある田辺市に多店舗他業態展開しているよし平グループの熟成からあげ専門店です。
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こちらの売りは地元上富田町の老舗醤油蔵「出羽清七醸造元」が昔ながらの木桶を使った製法で丁寧に手造りした長期熟成醤油にじっくり漬け込んだ国産鶏を使用し、注文ごとに米油で外はカラッと、中はジューシーに仕上げた「熟から」と、にんにく醤油の旨味に玉ねぎの甘味を効かせた極みの旨タレでガツンと濃厚な味に仕上げた「旨から」です。

初めてなので、基本の長期間醤油漬け鶏の熟から定食 特(5個入)1090円+税を注文、
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熟から定食 特
まずは熟からをそのまま頂くと、衣はサクッと中はとてもジューシーに仕上がっていて、しっかり味が付いていてウマ♪♪
熟からは席に置いてある甘酢あんにも良く合うとのことなので、甘酢あんをかけて頂くと、絶妙に熟からに合っていて美味しさがかなりアップしてかなりの美味しさ♪♪♪
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ご飯大盛りも無料で、とり汁は鶏肉がゴロゴロと入っていて大根も沢山入っていて具沢山で旨味に溢れた汁はなかなかの美味しさ♪♪
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チェーン店のような造りなのにしっかり美味しいお店です。



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和歌山県東牟婁郡串本町串本、国道42号線と平行して西側を走る通り沿いにある老舗かしわ店です。
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こちらでは国産鶏肉や卵の販売のほか、予約注文のみですが、からあげ、もも焼きの販売もしています。
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かしわ店の唐揚げが無性に食べたくなったので、直接お店に行って鶏1枚分のからあげを注文、30分ほどで出来るとのことだったので、後で頂きに行きました。
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国産鶏肉1枚分(約300グラム弱)のからあげ 600円

しっかり目の味付けですが、ジューシーで鶏の旨さがよく分かる美味しい唐揚げです♪♪
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やはり昔ながらのかしわ店の唐揚げは美味しいですね~






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