R7.1
和歌山市有田屋町の光明院というお寺の中にある水曜、木曜、金曜10:00〜17:30のみの営業の2023.11.11オープンの自家焙煎珈琲のお寺カフェです。
駐車場は光明院敷地内に駐車可能、
現金支払いのみの対応、
建物に入って靴を脱ぎ、L字の廊下を進んだ一番奥の扉を開けるとコハク珈琲になっている光明院の鎮守堂に入ります。
店内はカウンター席4席以外は光明院の複数の和室も客席になっていて広々と使えます。
ホットコーヒー 税込500円と自家製チーズケーキ 税込500円を注文、
自家焙煎珈琲豆のホットコーヒー
注文を受けてから自家焙煎豆を挽いてドリップで淹れたコーヒーは、まろやかな口当たりで、中深煎りでしょうか、しっかりとしたコクとそれでいて程よい苦味、ほのかな酸味と甘味のバランスに優れていて抜群の美味しさ♪♪♪
ビスコフのビスケットを1枚添えてくれます。
自家製チーズケーキ
しっとり滑らかな口当たりで、濃厚なチーズのコクに周りのタルト生地のさっくり感も良くてかなりの美味しさ♪♪♪
台湾製のアエリオという焙煎機を使っているとのことで、ハイクオリティな自家焙煎豆の珈琲と自家製チーズケーキが頂けるお店です。
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