R6.10
和歌山市西小二里2丁目の県道15号大浦街道沿いにある老舗手打ちそば店です。

駐車場は店前に4台、店横にも数台分あり、

現金支払いのみの対応、

店内は4人掛けテーブル席3つ、囲炉裏のある8人掛けテーブル席1つ、小上がりの座敷6人席2つあり、

メニューはそば、うどん、丼とセットメニューが多数あり、そば、うどんは+税込110円で大盛にでき、鶏天おろしそば 税込935円を+税込110円で大盛にして注文、

鶏天おろしそば 大盛

こちらの大盛は+税込110円にもかかわらず、通常サイズを注文した妻のそばと比べると2倍どころではなく3倍程あるのではないかと思われる程そばの量が多く、凄いボリュームです。

鶏天は大きなものが3つものっていて、大根おろし、青ネギ、刻み海苔、かつお節、わさびが大量に盛られていて、ぶっかけ出汁は別容器にたっぷりと入っていて、全てかけて頂くと、そばはしっかりとそばの風味が感じられて、濃厚な旨味のぶっかけ出汁も良くて美味しい♪♪

薬味達も良い働きをしていて、鶏天は鶏胸肉がさっくり中はジューシーな仕上がりで良い♪♪

そば大盛のコスパの高さが素晴らしいですね。


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関連ランキング：そば（蕎麦） | 和歌山港駅

R5.4
神戸市中央区三宮町2丁目の三宮センターサウス通りにある手打ち蕎麦店です。

PayPay、d払い支払いに対応、

店内はカウンター席4席と4人掛けテーブル席1つ、3人掛けテーブル席1つがあります。

メニューは色々と創作蕎麦が並びますが、初めてのお店なのでシンプルなものを頂いてみることにして、二段ざる蕎麦 税込900円を注文、

そば湯を出してくれます。

二段ざる蕎麦

シンプルなざる蕎麦を二段でたっぷり食べられます。

蕎麦前として蕎麦の実のお粥も付いています。

蕎麦の実のお粥は柔らかく煮込まれていて程よい優しいお出汁が良くて美味♪

蕎麦はツルッと喉越しの良い二八蕎麦で、しっかりと取られた蕎麦つゆが良くてなかなかの美味しさ♪♪

〆に蕎麦つゆを蕎麦湯で割って頂くと満足度が高まりますね。









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関連ランキング：そば（蕎麦） | 旧居留地・大丸前駅、元町駅（阪神）、元町駅（ＪＲ）

R4.6
北海道北見市端野町3区にあるミシュランガイド北海道2017特別版でミシュランプレートにも選ばれている人気そば店です。

駐車場は店舗横の敷地内に7台分があります。

PayPay支払いとLINE Pay支払いに対応、

席の予約はできませんが、おそばの取り置きはできます。

店内はカウンター席、4人掛けテーブル席2、小上がりの4人座敷席が2つあります。

北見かきあげ 北見産玉ねぎと帆立のかきあげ 3種 税込1990円を注文、

北見かきあげ 北見産玉ねぎと帆立のかきあげ、3種

大きな北見かきあげ（北見産玉ねぎと帆立のかきあげ）は食べ応えがあり、玉ねぎの甘みと帆立の旨味が素晴らしい♪♪♪

蕎麦3種は、皿の上に盛られた「黒（美幌産キタワセ 十割田舎）甘皮入り 黒い太打ち」と「美（美幌産キタワセ 二八 ぬき身の中細打ち）つなぎは北海道産小麦」、別皿に盛られた「更（蕎麦の中心部のみ二八）極細打ち 更科蕎麦」で、

黒は、重厚感が凄くて蕎麦の風味が強く、羅臼産の昆布と2種の鰹でしっかりと出汁をとって熟成させた辛汁（もり汁）でその風味がさらに引き立って抜群の美味しさ♪♪♪

美は、繊細でありながら蕎麦の風味もしっかりと感じられて辛汁の濃厚な旨味がよく分かってかなりの美味しさ♪♪♪

更は贅沢な蕎麦の中心部のみなので、かなり上質で洗練された味わいとなっていて極上♪♪♪♪

食後にそば茶と蕎麦粉クッキーを出してくれ、そば尽くしを堪能できます。

職人の技が感じられる蕎麦の名店です。


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関連ランキング：そば（蕎麦） | 端野駅

R4.12
神戸市中央区三宮町1丁目のさんチカにある石臼挽蕎麦のお店です。

各種クレジットカード、電子マネー決済に対応、

店内は中央の大テーブルのカウンター席12席、4人掛けテーブル席7つ、2人掛けテーブル席3つがあります。

ヘレカツ定食 税込920円を温かい蕎麦で注文、

ヘレカツ丼定食 蕎麦

ヘレカツ卵とじ丼と温かい石臼挽蕎麦、漬物という内容でボリュームがあります。

石臼挽蕎麦は、しっかりと蕎麦の風味が感じられ、出汁はやや濃いめなれどバランスが取れていて蕎麦にとても合っていてなかなかの美味しさ♪♪

ヘレカツ卵とじ丼は、ヘレカツ2枚と卵たっぷりの丼でヘレカツはやや弾力がありますが、肉感がしっかりと味わえて味付けはシンプルなれど安定した美味しさ♪♪

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関連ランキング：そば（蕎麦） | 神戸三宮駅（阪神）、三宮駅（神戸新交通）、三ノ宮駅（ＪＲ）

R4.6
神戸市中央区小野柄通8丁目の地下、阪神神戸三宮駅西改札口の駅ナカ商業施設スクラ三宮にある駅そば、うどん店です。

最初に食券機で購入するスタイルで、現金支払いのみの対応、

月見そば 税込380円の食券を購入、

食券を持って厨房前の窓口で渡すと極めてスピーディーに完成した月見そばを受け取って席へ

全て壁沿いのカウンター席となっていて、各席間のカウンター上にはアクリルパーテーションが設置されています。

月見そば

出汁にこだわっていて、鰹節、煮干し、さば節から抽出した一番だし、こだわりのかえしを使用しており、なかなかの味わいで蕎麦とマッチしていて美味しい♪♪

この安さなのに満足度は高いです。




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関連ランキング：そば（蕎麦） | 神戸三宮駅（阪神）、三宮駅（神戸新交通）、三ノ宮駅（ＪＲ）

R4.8
神戸市中央区中山手通1丁目、北野坂沿いにある二八そば店です。

d払いとメルペイとau Pay支払いに対応、

店内はカウンター席3席、4人掛けテーブル席3つ、6人掛けテーブル席2つがあり、綺麗に整えられています。

おろしそば 税込750円を注文、

おろしそば

安いなとは思いましたが、かなり小さめ器に小盛りのおそばと辛味大根おろしが入ったつゆの容器での提供で、おそばは極めて普通で、つゆは辛味大根が強いもののなかなかの良さで美味♪

大盛りは300円増しですが、大盛りにしてようやく普通量になるのかな？と思います。

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R4.7
兵庫県芦屋市川西町7丁目、阪神本線芦屋駅から北西に約300mのとこほにある食べログ そば百名店2022にも選ばれている人気手打蕎麦店です。

PayPay支払いに対応、

駐車場はありませんが、近くのタイムズと提携していて、駐車証明書を持参して飲食2000円以上でタイムズチケット100円、4000円以上でタイムズチケット200円の駐車サービスが受けられます。

店内は4人掛けテーブル席2つ、カウンター的に使う対面部分に全てパーテーションが設置された長いテーブル席が20席ほどあります。

おススメセットメニューの

小海老とイカのかき揚げ重セット 税込1700円を粗挽き田舎で注文、

粗挽き田舎は、国内産の玄蕎麦（殻付きのそばの実）を粗く挽いた蕎麦のことです。

小海老とイカのかき揚げ重セット

粗挽き田舎、小海老とイカのかき揚げ重でボリュームがあります。

粗挽き田舎をまずは塩で頂くと、蕎麦本来の香りと味がとても感じられてかなりの美味しさ♪♪♪

次につゆで頂くと、出汁とかえしの絶妙なバランスで奥深い味わいで田舎蕎麦の味が引き立ってさらなる美味しさで極上♪♪♪♪

小海老とイカのかき揚げ重は、絶妙な揚げ加減でプリップリの小海老とイカが素晴らしいかき揚げで天つゆが多めにかけられていて、お重としての完成度も高くてかなりの良さ♪♪♪

間違いのない蕎麦の名店です。


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クオリティの高い蕎麦です。

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1000円を切ってこのクオリティの蕎麦とキス天丼が食べられるのは高コスパです。



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関連ランキング：そば（蕎麦） | 西明石駅

食後に蕎麦湯でつゆを飲むと改めてつゆのレベルの高さがよく分かります。









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蕎麦は国産のそば粉を使用した手打ちの二八そばで、コシがあって蕎麦の風味が味わえて喉越しが良く、つゆは少し濃いめの味で蕎麦との相性抜群で絶品♪♪♪





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メニューはめはり寿司、こちらだけの辛口の赤めはり、各種そばのセットが冷たいそばと暖かいそばのものがそれぞれあります。

にくの牛肉甘辛煮はタレでじっくりと煮込まれているようで柔らかくて濃厚な旨味がGOOD♪♪

辛口赤めはり

めはりが半分にカットしてあって、内部が分かりやすくなっています。

中の高菜が辛子高菜で、旨味のある辛さが良くて美味しい♪♪






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辛味大根は辛すぎで上にのっけられていて量の調節が効かないので、違うメニューにした方が蕎麦本来の美味しさが味わえたと思いました。








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田舎にあるけど実力店でした～



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