R6.6
和歌山市湊通丁南2丁目、ホテル アバロームきのくに南側にR6.5.5ニューオープンの喫茶店です。

駐車場はなく、この周辺では40分100円の県民文化会館の立体駐車場が安いです。

PayPay支払いに対応、

店名のマチネは、フランス語でお昼の意味で、公演でお昼の公演をマチネ公演というところからきているそうです。

お店は昔喫茶店として40年程営業されていた店舗が閉店してからいくつかの店舗が入った後に開業されていて、昔ながらの良き雰囲気が出ており、それでいてオシャレさも感じられ、店内は奥のカウンター席3席、4人掛けテーブル席1つ、3人掛けテーブル席1つ、2人掛けテーブル席2つがあります。

15食限定の自家製パンプレート 税込1000円は、プラス200円で青空たまごのたまごサンドイッチに変更可能、

自家製パンプレートの青空たまごのたまごサンドイッチ 税込1200円とホットコーヒー 税込400円を注文、

自家製パンプレート（青空たまご たまごサンドイッチ）

自家製パンの青空たまごのたまごサンドイッチ、スープ、サラダ、メインのおかず、副菜3種という内容で、

たまごサンドイッチは、和歌山県有田川町のササキのたまごが生産する天然の地下水、海藻、木酢等を与えた鶏から生まれた青空たまごを贅沢に使用したタマゴフィリングが自家製パンにたっぷり挟んであって、たまごの良さ、力強さがよく分かり、ふわっとした噛むほどに旨味を感じる自家製パンとの相性も良くてかなりの美味しさ♪♪♪

スープは、かぼちゃのスープでかぼちゃの風味が活きていてGOOD♪♪

サラダは、キャベツ、ミニトマト、コーン、三つ葉で種類も多いです。

メインのおかずは、デミグラスソースの煮込みハンバーグで、深みのあるコクのデミグラスソースに肉肉しい旨味溢れるハンバーグでかなりの良さ♪♪♪

副菜3種は、マカロニときのこのグラタン、キッシュ、ポテトサラダで、どれも手作りでしっかりと作り込まれていてウマ♪♪

ホットコーヒー

まろやかな口当たりにしっかりとしたコク、それでいて苦味と酸味はマイルドでかなり美味♪♪♪

追加で、マチネのプリン 税込500円を注文、

マチネのプリン

青空たまごを使用し、濃厚で固めに仕上げた昔懐かしい自家製プリンで、濃厚なコクが素晴らしく、カラメルソースと一緒に食べるとさらに旨味が増し、上に添えられた生クリームも一緒に頂くと、さらに旨味が増して、3段活用で抜群の美味しさ♪♪♪

元々お菓子を作るお仕事をされていたという女性店主さんが作る料理やお菓子が絶品の名店です。


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