自分への投資のカフェ レッスン & 隅っこ : 隠れ家cafe  DuckTail+ ダックテール プラス
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隠れ家cafe  DuckTail+ ダックテール プラス 神戸市垂水区北舞子で 狭小地住宅をリノーベションし「隠れ家カフェ」を始めました。   カラダと心が元気になるメニュー作りをモットーにしています

自分への投資のカフェ レッスン & 隅っこ


こんにちは。
垂水区の「隠れ家カフェ ダックテールプラス」です


朝、仕込み中に 指を怪我しました
気がせいていたんですね^^


応急処置して、手当して、ビニール手袋して なんとか仕込みできホットして
「指がこうして 動くこと、使えることに感謝しないとね」と思いました

当たり前ではないのですね



昨日は、カフェ終了後、 「カフェ レッスン」でした

夜、土日は募集していませんが、
どしても、、と言われたら お答えしないわけにいかず、ハードでも充実した時間になりました




受けて頂いたのは、「野菜スープとドレッシング」「果物倶楽部」です




里芋のゆで方を伝授
「すごい、カンタンに剥ける~」と



ニンジンドレッシングは、お肉にを焼いたメニューにも
「美味しい~」と







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旬な野菜や果物は、旬な時期に買えば 安価なことも多く
やはり栄養成分が多いのです



寒い時期の旬なものは、寒い時に食べると カラダを温かくして、冷えや風邪予防となります



免疫強化は、即効性がないので
普段から 気長に 継続することが 大切です







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瓶は並べて置くだけで 可愛い♡
女子を感じる時でもあります




忙しいママの時間
子供に追いかけられてる感たっぷりの時間

一息いれる
一人の人に戻り学んだり、お茶飲んだり  頭をクリアにする

また、いつもの頑張り屋の優しいママに戻れるから


自分への投資なんです






カフェ厨房のキッチン作業台の上の隅っこ

楽しく準備ができるように 



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お花やハーブを飾っています^^


「美味しくな~れ」と ルンルン気分で 仕上げたいですから






by ducktailchantrose | 2019-02-17 13:16 | カフェ レッスン | Comments(0)