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豚ホルモン煮込みカレー、豚ホルモン味噌煮込みリメイク 2020/06/18 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理は豚ホルモンカレーです。先日、つくった豚ホルモン味噌煮込みをカレーにリメイク、ホルモン煮込みの旨味が詰まった、コッテコテのスパイスカレーです。先日作った、豚ホルモン味噌煮込みは豚の生ホルモンを圧力鍋で煮込み、浮いた脂を丁寧にすくってつくりました。結果、居酒屋さんを思い出すような味噌煮込みになり、大変、満足しました。豚ホルモン1キロで... 続きを読む
落とし卵入りカレー南蛮蕎麦、カレー粉で作るポークカレー 2020/03/16 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～　きょうの料理はカレー南蛮蕎麦です。残ったカレーをリメイクして作る簡単レシピです。トッピングに落とし卵をつけて具だくさんにもしています。残ったカレーだけでなく、お好みのレトルトカレーでも作れます。レシピに入る前にお知らせです。レシピブログさんの連載を更新しました。今回作ったのはポークカレーです。カレールーを使わずにカレーパウダーで作る昔なが... 続きを読む
自衛隊潜水艦せとしおカレー改　筋肉型　、　海上自衛隊カレーを作ってみました！ 2020/03/06 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～きょうの料理は海上自衛隊の潜水艦「せとしお」カレー改（ご家庭仕様）を私、筋肉料理人流にアレンジしたカレーです。「せとしお」カレー改筋肉型です。海上自衛隊の食事は金曜日にカレーが出ることが決まっているそうで、その艦ごとにオリジナルレシピがあって、とても美味しいという定評があり、自衛隊の基地祭で試食などあると大人気だそうです。私自身は陸上自衛隊... 続きを読む
1人分サラダチキンカレーの作り方、電子レンジで簡単レシピ、作り方動画 2019/11/15 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理は1人分のサラダチキンカレーの作り方です。先日、レシピブログさんで紹介したサラダチキンカレー（2人分レシピ）をお一人様レシピにアレンジ。一人暮らしの方、忙しい時、急にカレーを食べたくなった時に便利なレシピです。メインの食材はサラダチキン、市販のカレールーを使います。サラダチキンは50gほど使いますが、サラダチキンは100gパックが多いので、... 続きを読む
レシピブログ連載、サラダチキンカレー、電子レンジでお手軽カレーの作り方 2019/11/04 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのはサラダチキンカレーです。市販のサラダチキンと市販のカレールウで作るお手軽カレー。電子レンジだけで作れるので、忙しい時、疲れたとき、突然、カレーを食べたくなった・・・ってな時にお薦めです。サラダチキンはほぐしタイプ、カレールーはジャワカレー中辛を使いました。野菜は玉ねぎとにんじん... 続きを読む
残った牛すじ煮込みアレンジカレー、あいがけ・フクオカ・カレーマニアックス 2019/07/02 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理は残った牛すじ煮込みアレンジ、牛スジカレーです。先日、作って冷凍していた牛すじ煮込みをカレーにアレンジしました。お一人様分（大盛りです）レシピです。それと、日曜日に福岡で開催されたカレーイベント（試食会？）あいがけ・福岡カレーマニアックスに行ってきたので、それもレシピのあとに紹介させて頂きます。残った牛すじ煮込みアレンジカレー材料1... 続きを読む
厚揚げ豆腐焼きカレー、残ったカレーのアレンジ、リメイク 2019/05/27 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理は厚揚げ焼きカレーです。残ったカレーをリメイク、ご飯の代わりに厚揚げを使い、低糖質＆酒のつまみにもなるように作りました。残ったカレーを酒のつまみにする時、私が好きなのがカリカリトーストを焼き、カレーをつけて食べる食べ方です。私的に激ウマなんですが、超太りやすいのが玉に瑕。まあ、毎日食べなければ問題なしなのですが、脂肪が気になる現代... 続きを読む
カレー粉で作る鶏むね肉カレー 2019/05/25 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はカレー粉で作る、鶏むね肉のカレーです。鶏むね肉を加熱しても固くならないように下処理し、カレー粉を使ったカレーを作ります。素朴、比較的低カロリーのカレーを身近な調味料で作ります。カレーなんですけど、普通に市販のカレールウで作るのが勿論、簡単で美味しいと思いますが、料理してる身としては、たまにはカレー粉で作ってみたいとか思います。市... 続きを読む
カレー粉で作る、昔風ポークカレー 2019/05/14 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はカレー粉で作る、昔風ポークカレーです。カレールウを使わずにカレー粉を使い、玉ねぎたっぷりのポークカレーをつくります。フライパンを使って作るので、お手軽に作れます。カレー粉で作るポークカレーは昔懐かしい味です。市販のカレールウを使ったカレーとは違った、あっさり系の味。たまに食べると、ああ、こんな味だったなあと懐かしく思います。カレ... 続きを読む
メシ通！もやし山盛りカレー、トッピングは卵アレンジ 2019/03/27 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～メシ通さんのレシピ記事が更新されたのでお知らせです。今回作ったのはもやしカレーです。もやしを山盛り入れたカレーで、肉は合挽き肉を使うことでコスパよく、美味しくできました。メシ通　食を楽しみたいあなたのスキマ時間を、笑顔と感動と知って得する情報で満たす、グルメWebマガジンです。今回、もやしカレーってことで、旨味をどう入れるか？を考えました。結果... 続きを読む
レシピブログ連載、キーマカレー、台風被害にお気をつけください 2018/09/30 カレー続きを読む

　こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したのはキーマカレーです。豚ひき肉とたっぷり野菜、トマト缶を使ったヘルシー系。ご飯と合わせれば食事に、ナンやパンと合わせるとお酒のつまみにもいけます。レシピに入る前に、今、こちら佐賀県は台風の影響で暴風が吹いてます。こちらは直撃ではないのですが、今年一番の暴風になっています。先程、玄関先... 続きを読む
カレー豆腐ステーキ、残ったカレーリメイクレシピ。レトルトカレーでもOK! 2018/08/25 カレー続きを読む

　こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はカレー豆腐ステーキです。残ったカレーを豆腐ステーキと合わせてリメイクします。カレーなんですがビールのつまみにいけますよ。カレーのリメイクといえばカレーうどん、カレーグラタン、カレードリア、カレートーストにカレーパスタ、色々ありますが、今日は豆腐と合わせます。豆腐ステーキのソース代わりにカレーをかけたらどうかな？なんて思ったわけです。っ... 続きを読む
煮込み不要、フライパン炒めカレー 2018/08/17 カレー続きを読む

　こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はカレーです。カレーなんですが、フライパンでササッと炒めて作れる、しかも煮込み不要のフライパン炒めカレーです。カレーは煮込み料理ってことになっていますが、いくつかのポイントをおさえ、材料と切り方を選べば、煮込まずとも美味しいカレーが作れます。暑い夏でも汗をかかずに作れるおいしいレシピです。カレーを美味しく作るポイントですが、その一つに玉... 続きを読む
レトルトカレーアレンジ、オムカレー丼、電子レンジで作るオムレツ、暑い日にラクラク料理 2018/07/19 カレー続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～今日の料理はレトルトカレーアレンジ、オムカレー丼です。レトルトカレーの丼アレンジで、トッピングのオムレツも電子レンジで作ります。火を使わない、暑い夏の忙しい時にお勧めの賄い料理です。私はインスタントラーメンが大好きなのですが、同じく大好きなインスタント食品がレトルトカレーです。レトルトカレーは何時も数種類買い置きしていて、突然、カレーを食べ... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家、筋トレ弱者。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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