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发布:2020-07-22 11:52,更新:2010-01-01 00:00







市场上有各种深加工燕麦片产品,其中一些可以全部或部分保留燕麦片的营养,但有些已经油炸和膨化,或添加了糖,奶精和其他成分。不利。因此,为了吃营养和健康,学习识别和选择燕麦产品是至关重要的。目前,我国市场上的主要燕麦产品分为六大类:即食燕麦片,速煮燕麦片,燕麦片,生燕麦片,混合水果坚果燕麦片和燕麦片。那么你如何选择合适的呢?即食燕麦片也称为未煮过的燕麦片和即食燕麦片。这是一种常见的燕麦片产品。许多上班族没有时间在家吃早餐。去公司用水或牛奶制作一杯速溶燕麦片非常方便。这种燕麦片经过粉碎和精制,膳食纤维有很多损失,但它也保留了一些燕麦片的麸皮,胚乳和胚芽提取物。这是一顿临时用餐。近年来,人们普遍使用速溶牛奶燕麦片加牛奶,酸奶和水果制作“早餐罐头”。营养和便利值得推荐。但是,应该指出商家推出的一些即食燕麦片产品。为了使味道更甜和更光滑,通常添加糖和非乳制奶精(也称为奶精,反式脂肪添加剂)。 ),吃太多容易发胖。因此,如果你减少1脂肪,或者喜欢保持体形,那么在购买即食燕麦片时要注意成分表,看看是否有任何添加剂。



燕麦片和燕麦片之间的区别市场上燕麦片的种类令人眼花缭乱,因此消费者也很愚蠢和不清楚,他们不知道如何减少胖路上的女孩数量。首先,燕麦片是片状谷物的总称。包括玉米片,燕麦片,荞麦片等,以减少购买燕麦片为目的的脂肪量,请注意选择纯燕麦片,而不是燕麦片,燕麦片,即时blabla等重质加工产品,让它是的,没有什么可以减少1脂肪。其次,燕麦是草,《本草纲目》叫荞麦和野麦。燕麦片不易剥落,因此被称为皮肤燕麦片,是一种低糖,高营养,高能量的食物。燕麦片甜而扁平。可以有益于,提高心脏和汗水。


食品挤压膨化加工技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化以及成型于一体的高新技术。小米经挤压膨化,淀粉发生糊化、降解,消化率提高,加工特性得到改善。因此,挂面由于制作简单,食用方便,口感适中,易于贮存,深受人民的喜爱,将膨化小米粉与挂面相结合,制作小米挂面,不仅会增加小米和挂面新品种,还会有效提高小米在面制品中的有效含量。本文以挤压膨化小米为辅料,探讨膨化小米粉对面团特征及挂面品质的影响,旨在为小米挂面的工业化生产提供一定的理论依据。




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