作ってみた : 函館 気まぐれブログ

函館 気まぐれブログ

北海道の道南メインですが道内、東北と温泉施設や野湯、飲食店に食べ歩いたりの「個人的」な感想を日記に綴ったブログになります。あとは日常の何かも綴ります。

タグ：作ってみた

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先日SNSを見ていると とある店舗のアカウントですが ちょっお気になるものがありまして取り置きしてもらった上で翌日そのお店に伺いましたその店舗は 海鮮品専門店 マルセン北斗 さんと言います所在地 北海道北斗市東浜2-6-19営業時間 8時〜14時定休日 水曜日電話番号 0138-8 ... もっと読む

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今年はウニを沢山食べると決めていて色々食べ歩いたり ウニを買ったりしてセルフ爆盛りウニ丼を作ったりしてる訳ですが偶には高級品のバフンウニも食べたいなと思い ふるさと納税の返礼品を調べているとバフンウニ有りました！それは根室市の返礼品として存在しておりました ... もっと読む

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先日登別市に訪れておりまして 目的はまるせん木村屋さん！とあるものを求め伺いました…って事でオープン（10時30分）の少し前に並んで待つ事に致します所在地 北海道登別市千歳町2-6-10営業時間 10時30分〜16時定休日 水曜日電話番号 0143-84-8162駐車場 有SNS Instagram ... もっと読む

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先日 登別市にある オープン前から列を成す人気の鮮魚店 まるせん木村屋さんで 生うに （¥1,000）を3折を購入していたのちょいとうに丼でも作ろうと思います所在地 北海道登別市千歳町2-6-10営業時間 10時30分〜16時定休日 水曜日電話番号 0143-84-8162駐車場 有SNS Insta ... もっと読む

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とある週末に 北斗市久根別にある マルセン北斗さんへ伺って参りました理由は… ひと言…蟹欲しかった笑所在地 北海道北斗市東浜2-6-19営業時間 8時〜営業日 土曜日、日曜日電話番号 0138-85-8283SNS X（旧Twitter） 別アカウント過去ログ こちらから店舗外観です何ヶ月ぶ ... もっと読む

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前回の記事 こちらから上ノ国町の道の駅 もんじゅ のレストランもんじゅでランチを済ませ 1階に降りるとお土産や物販、イートインコーナーのスペースに 今年もまたありました 上ノ国産の活あわびと 活えび が！生簀でばちばち跳ねているシマエビ、ボタンエビを自分で掬って量 ... もっと読む

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とある日に 知内産の殻付き牡蠣をGETしたので そのまま生でツルっと食べても美味い！焼いても美味い！蒸しても美味い！がしかしKIWAMIYA亭と万能燻製器「SMOKER-X」を購入してから 燻製にハマっており燻製牡蠣を作るべく 生牡蠣を剥きます…剥きます…剥きます…ある程度剥い ... もっと読む

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とある日に江差町を通りがかった時 際には江差町のスーパー フードセンターブンテン江差店さんには必ず立ち寄ることにしているんです所在地 北海道檜山郡江差町伏木戸560営業時間 9時30分〜20時定休日 水曜日電話番号 0139-52-3535駐車場 有過去ログ こちらから江差町のスー ... もっと読む

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  少し前の丸井今井の催事で ななエッグの初卵（ういらん）を頂きまして 何か美味しいものを作れればと思い 懲りもせずまたプリンを作ってしまおうという企画ですはい岡崎おうはんの 初卵初卵なので 小さめの卵になりますプリンと言えば牛乳も必要なので…今回は 北斗市の ... もっと読む

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先週 青森県産の あすなろ鶏卵こと けんちゃん卵を けんちゃん食品さんから購入致しました。けんちゃん食品のTwitterは こちらからInstagramは こちらから 青い卵 80個です。そこそこなお値段しましたが気にはしません。そして美味しい ... もっと読む

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先日 森町にある 其田水産直売所 さんにて なま子が販売されているとTwitterにて確認をし食べたことはあるけれど 自分で処理して頂いたことがなかったので その辺も含めなま子を購入してまいりました。其田水産直売所さんの過去ログ こちらからこの様な感 ... もっと読む

少し前に けんちゃん卵を購入しまして 美味しい卵をGETするとプリンを作りたくなってしまうんですよね。なお卵はメルカリを利用しての購入です。けんちゃん卵とはなに？って話ですが メルカリのけんちゃん食品さんの引用になりますが 下記になります。 ... もっと読む

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洞爺方面に何となくドライブに行き 道の駅あぷた にて 菊芋が売っており 結構入っていて250円は安いし買うしかないと思い購入し家に持ち帰りました。 ものはこちらです。菊芋ってスーパーフードってカテゴリーになる食べ物らしいです。そう言えば 昆布出汁の 極UMAMI美人も ... もっと読む

青森県の けんちゃんエッグが手元に40個残っておりまして （元々は160個有りましたが日頃お世話になっている方々にガンガンお裾分けをして40個まで減らしました）そろそろ使い切ろうということで 子供の頃思い描いていたある意味DREAMという事で卵10個ほどを使用してジャンボ ... もっと読む

先日LAWSONのパンを適当に購入し それをワッフルメーカーでサンドしたら思いのほか楽しく美味しくいただけたのでそれならば セブンイレブンの商品でもと思いまたワッフルメーカーを引っ張り出して、セブンイレブンにて適当にパンを購入して参りました。先ずはこれ フルブレ ... もっと読む

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昨日 鹿部町の高田水産さんで ボイルホタテ1kg（1,000円税込）を購入しまして折角なので一度に全部使い切る 大雑把に漢の料理…とはいきませんが 何かしらを作ろうと思い焼ホタテなら場所も取らないし良いかなという事で作ろうと思います。一度に大量に作る方が美味しい気が ... もっと読む

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けんちゃんエッグでプリンを作った時に余った卵白が有ったので折角なので何か作ろうと思い…材料はあるのでラングドシャでも作ろうか…と思ったけどワッフルメーカーがあるのでラングドシャの生地を使って ラングドシャワッフルを作ってみたいと思います。材料は卵白4つ分、 ... もっと読む

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ふと冷蔵庫を見ると こし餡が余っていたので また水羊羹でも作ろうと思いました。前回はほうじ茶に極UMAMI美人を入れ羊羹と二層にしましたが今回は羊羹に塩を入れる代わりに 極UMAMI美人を使用して 極UMAMI美人羊羹を、そしてとっておきの型があるのでそれも使って見た目楽 ... もっと読む

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