mim********

2012/2/4 6:10

55回答

今日の晩ご飯何にしたら良いですか？ある材料は、豚、牛薄切り肉、豆腐半丁、キャベツ、にら、ブロッコリー、トマト、ミニトマト、チーズ、牛乳豆乳、卵、各種調味料です。。

今日の晩ご飯何にしたら良いですか？ある材料は、豚、牛薄切り肉、豆腐半丁、キャベツ、にら、ブロッコリー、トマト、ミニトマト、チーズ、牛乳豆乳、卵、各種調味料です。。 できれば簡単でヘルシーだと尚良いですが、何でも助かります！ まとめ買いするので材料は沢山あるのですが、毎日作るので 考えるのに疲れちゃいました。。

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ベストアンサー

sno********

2012/2/7 16:24

・ブロッコリーをめんつゆ(なければだし醤油とか)と粒マスタード(なければカラシ)で和えると美味です！！ ・茹でたブロッコリーと粗めにほぐした茹で卵をマヨネーズ(カラシやマスタードを入れても美味しい)で和えて、チーズをかけてトースターやオーブンでこんがり焼き目が付くまで焼く！ ・｢トマトと卵の炒めもの｣ 炒めものが水っぽくならないようにトマトは種を取って乱切りに。ニンニクを油で炒めたらトマトを入れて軽く炒め、卵を入れてさらにさっと炒める。調味料は塩胡椒、好みでお醤油やあればクレイジーソルトなど。 ・お豆腐の水気をきっちり切る。(キッチンペーパーで包んで重石をするか電子レンジでチンする)ニンニク生姜で豚肉キャベツを炒めて最後に水分を切ったお豆腐を崩し入れて、鶏ガラスープの素や塩胡椒、お醤油、オイスターソースや味噌マヨネーズなど好きな味で味付け。 ・あとは材料全てを使って豆乳鍋 ・ニラと卵のお味噌汁 などなど。 クックパッドで材料名を幾つか入れて検索すると沢山レシピがでて来ますよ！！

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

沢山ありがとうございました！！

お礼日時：2012/2/8 1:25

その他の回答（4件）

coc********

2012/2/4 7:47

豆腐とじ：大き目の一口に切った豆腐を小さめの鍋に入れて（あれば土鍋）にら・豚を上にかぶせてめんつゆをかけて蓋をし弱火で肉に火が通るまで蒸し焼きに。食べる直前に卵を溶いてまわしかけ、半熟になったら出来上がり。 チーズをスティック状に切って牛肉で巻いて焼く。ゆでたブロッコリーとトマトを添えて。

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2012/2/4 6:16

回鍋肉とか、牛乳豆乳でスープかシチューも出来るかも!?

a_a********

2012/2/4 6:15

鍋はいかがでしょうか。 豆腐とキャベツとニラと豚肉で、みそ鍋（ニンニクと生姜をすり下ろしてみそに加えると美味しいです）、もしくは豚ですが水炊き風の鍋、キムチを加えてキムチ鍋などはどうですか？ 簡単ですし、ヘルシーだと思います。