煮豆が日数経過して傷みました これを再度煮て圧力鍋で圧を掛けたんですが 食べられますか

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お礼日時:1/31 9:31

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AIアイコンClaude 3(Anthropic)

傷んだ煮豆を再度加熱して圧力鍋で調理した場合、食べられるかどうかは以下の点に注意が必要です。 ・煮豆が腐敗していた場合は、加熱しても食べられません。腐敗した食品は加熱しても有害な物質が残るため、絶対に食べるべきではありません。 ・煮豆が単に乾燥していただけであれば、圧力鍋で十分に加熱すれば食べられる可能性があります。ただし、乾燥が進みすぎていると硬くなり過ぎて食べにくくなる場合があります。 ・再加熱した際に異臭がする場合は、腐敗の可能性があるので絶対に食べないでください。 つまり、腐敗の兆候がなく、単に乾燥しているだけであれば圧力鍋で再加熱すれば食べられる可能性はありますが、腐敗が疑われる場合は絶対に食べるべきではありません。

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みんなの知恵袋とは?

煮豆が傷んでいる場合、再度煮て圧力鍋で加熱しても安全に食べられるとは限りません。腐敗が進んでいると、加熱しても有害な菌や毒素が残る可能性があります。特に酸っぱい匂いやカビが見られる場合は、食べるのを避けるべきです。安全を最優先に考え、廃棄することをお勧めします。

この回答は生成AIで作成したものであり、最新性や正確性等を保証するものではありません。その他注意事項はこちら