フランソアのパンの魅力は、以下の点にあると思います。 ・伝統的な製法で作られており、職人の技が光っています。機械生産ではなく、手作業で丁寧に焼き上げられています。 ・厳選された素材を使用しており、小麦の品種や製粉方法にもこだわりがあります。素材の良さが味に反映されています。 ・独自の発酵方法を用いており、パンの風味が良く香り高いのが特徴です。発酵には時間をかけ、じっくりと熟成させています。 ・店舗で焼き上げているので、できたての新鮮なパンが食べられます。焼きたてのおいしさが味わえるのも魅力の一つです。