回答(3件)

残念ながら、判ってしまうでしょうね。中国産や韓国産の冷凍アナゴなら安いですが、国産のブランド的な産地のアナゴだと、結構高いです。仕入れ価格は養殖ウナギと変わらないぐらいです。 ウナギの替りでなく、アナゴは「アナゴ丼」で美味しいですし、好きなんですけどね。

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