１…タワーの作成 シャンパングラスをピラミッド状に重ねてタワーを作ります。 底の段には最も多くのグラスを使用し、上の段に向かってグラスの数を減らしていきます。 ２…シャンパンの注ぎ方 シャンパンボトルをタワーの最上段に傾けてシャンパンを注ぎます。 シャンパンが１番上のグラスに注がれると下のグラスにも徐々に注がれていきます。 ３…泡の連鎖反応 シャンパンが注がれるとグラス内の液面が上昇し、泡が発生します。 この泡が下のグラスに流れ込むことで、下のグラスでも泡が発生し、さらに下のグラスに泡が流れ込むという連鎖反応が起こります。 ４…タワーの崩壊 泡が下のグラスに流れ込む過程で、グラスの液面が上昇するためグラスではシャンパンが溢れることがあります。 タワーが崩れてしまう可能性があります。