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こんばんは はい、ハゼの天ぷらを食べたことはあります。 東京湾の浅瀬で釣れます。 夏場の5㎝くらいの小さいサイズを釣って天ぷらで食べました。 ハゼは淡白で上品な味わいが特徴です。 天ぷらにすると外はサクサク、中はふんわりとした食感でとても美味しいです。 ハゼ釣りのベストシーズンは、夏から秋にかけてです。 8月から11月が最もいい時期です。
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質問者からのお礼コメント
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お礼日時:10/26 23:02