１）その値段でも買う人がいるから。 ２）スタバは、食べ物もあるけど基本的にドリンクを売る「喫茶店」なので、場所代も込みであの値段。 マクドとかじゃない、その辺の個人経営の喫茶店のコーヒーも、場所代込で1杯400円～900円とかですよね♪ ↑この２つが成り立つからだと思います。 あとは、おまけとして ３）値段が高いと「良いモノ」と勘違いする客心理があるから。だから、多少高い値段でも成り立つんだと思います。 中程度の質を提供すれば、高価格で売ってもそれなりに成り立つものだと思います。要はイメージ戦略で。