アニサキスについてなのですが、 賞味期限が、買ってから５日位あるたらこの中でも生きていますか？ あと、パックで売っているいかの塩辛やいかめんたい（塩辛に似たものです）の中でも生きていることはありますか？賞味期限は１０日くらいは軽くあったと思います。 アニサキスは、酢や塩で塩辛くした程度ではまず死なないそうなのですが・・・ どちらも加工前後に冷凍しているかがはっきりしないので、冷凍されていない前提でお願いします。 あとなのですが、アニサキスは水揚げ後から凍らせなければ、何日位生きるものでしょうか？ 人間の腸かどこかで何日も生きて（数か月という記事もありました）最悪手じゅつになったケースもあるようなのですが・・・ 検索してもヒットしないのでこちらで質問させていただきました。 よろしくお願いします。