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2015/5/9 2:14

33回答

タバスコはチリソースだって本当ですか？

タバスコはチリソースだって本当ですか？

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ティーエスアール=エスジー

2015/5/9 2:54

チリソースは唐辛子（チリペパー）を原料とした液体調味料の総称。 タバスコは唐辛子を塩漬けにして熟成させたものを摺り潰し、ビネガーに溶かしたものなので、チリソースの一種には間違いありません。

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その他の回答（2件）

a.k

2015/5/9 11:55

タバスコという唐辛子品種を使ったペッパーソースのことです。ですから他社の類似品（辛さはハンパないものも多いけど）がこの名前を使えないの。 ちなみに、モドキを作るのは結構簡単なのよ。 生唐辛子と酢（＋塩少々）をミキサーにかければいいので。

sal********

2015/5/9 8:17

タバスコは登録商標を取った商品名なので、他のホットチリソースはタバスコを名乗れません。 わかりやすく言うとタッパーウェア。密閉容器でタッパーウェアがありますが、本来タッパーウェア社の商品しかタッパーウェアと名乗れません。なので百均やスーパーでは密閉容器をタッパーウェアとして売ってませんよね。 宅配便と宅急便も同じ。宅急便はヤマト運輸の登票です。なので他の会社は皆、宅配便です。 タバスコはホットチリソースのカテゴリーに入ります。