ポップコーンがはじけません。。 自分で育てたポップコーンとうもろこしが収穫できたのでポップコーンを作ってみましたが、中途半端にしかはじけず、
ポップコーンがはじけません。。 自分で育てたポップコーンとうもろこしが収穫できたのでポップコーンを作ってみましたが、中途半端にしかはじけず、 一粒も膨らみませんでした。 畑の土も良い方ではないのでそんなに大きなとうもろこしは収穫できませんでした。 それが原因でしょうか? しかししっかり色付いてはいます。 以下の作り方に問題があれば教えてください。 ①収穫したポップコーンとうもろこしを一週間程乾燥させる。 ②粒をとり、調理の直前にザルで水洗い。 ③水気を軽くきり、少なめの油をひいたフライパンの中へ。 ④中火でしばらく痛め、少ししたら蓋をして、浮かしながらふる。 こんな感じでやってみたら、はぜるのも全て不完全な感じで、大失敗でした。白い部分が少し顔を出したものもありましたが、全く膨らんでいません。一粒も食べれない感じです。 水洗いしたのがまずかったでしょうか? 油が少なかったからでしょうか? 最初からとうもろこしの作り(発育不良)に問題があったのでしょうか? どなたか分かる方教えてください。よろしくお願いします。
ポップコーンとうもろこしというのを育てたので、ポップコーン用だと思います。
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