申し訳ありませんが、お店の具体的な名前を特定するのは難しいです。しかし、質問の内容から、以下のようなことが推測できます。 ・長野県松本市周辺のお店である可能性が高い ・メニューには、まんまるの大きな唐揚げ、中華風のスープ、ご飯、漬物2種類が含まれている ・唐揚げは丸々とした形状で、割れ目がない このような情報から、松本市周辺の中華料理店や定食屋などを探してみるのがよいかもしれません。ただし、お店の名前までは特定できません。このような情報でよろしければ、松本市の飲食店ガイドなどを参考にしてみてはいかがでしょうか。