ファミレスやファーストフードや牛丼屋やカフェなどチェーン店の飲食店は、製造系や医療系の仕事みたいに2〜3交代制をさせられるお店は増えてきてますか?

補足

面接の時に「時間は9時から16時を希望します」と希望通りに契約しても、入社してみたら人手が足りなくて7時から14時のシフトになったり21時〜翌朝3時のシフトになったりする場合もよくありますか?

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飲食チェーン店の労働環境については、以下のようなことが言えます。 ・2〜3交代制を採用する店舗は増えてきています。特に24時間営業の店舗では交代制が一般的です。 ・労働時間は店舗や業態によって異なりますが、固定の時間帯ではなく、シフトによって変動することが多くなっています。例えば、朝7時から夕方5時まで、夕方5時から深夜0時までなど、シフトによって時間帯が変わります。 ・シフト表には休日と記載されていても、急な人手不足などで呼び出される場合があります。特に繁忙期や人手不足時期にはこうした対応が増える傾向にあります。 ・労働時間の変動や休日出勤の可能性は、飲食チェーン店で働く際の覚悟が必要な点だと言えます。人件費を抑えるため、効率的な人員配置が求められる業界の実情があります。

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