餅に青カビが生えててその部分を取り除いて親が食べてました、自分は説得しようとしまたしたが聞きませんでした、カビが生えた部分を取り除いても食べるのは不味いですよね

料理、食材256閲覧

その他の回答(2件)

AIアイコン

AIからのお助け回答

AIアイコンみんなの知恵袋

過去のベストアンサーを参照してAI(GPT-4o)が回答!

みんなの知恵袋とは?

餅に青カビが生えた場合、カビを取り除いても内部に菌糸が残っている可能性があり、食べるのは危険です。カビの中には発がん性物質を含むものもあり、見える部分だけを削っても安全とは言えません。カビは表面だけでなく内部にも広がるため、完全に取り除くことは難しく、熱処理でも毒素が残ることがあります。したがって、カビの生えた餅は捨てるのが賢明です。

AIアイコンClaude 3(Anthropic)

はい、カビの生えた部分を取り除いても、餅を食べるのは危険です。カビは表面だけでなく内部にも広がっている可能性があり、カビの毒素が残っている恐れがあります。カビの毒素を摂取すると健康被害を引き起こす可能性があるため、カビの生えた食品は絶対に食べるべきではありません。 安全性を考えると、カビの生えた餅は全て廃棄するのが賢明です。新しい餅を購入するか、自分で作り直すことをおすすめします。食中毒のリスクを冒すよりも、新鮮な餅を食べる方が賢明です。

この回答は生成AIで作成したものであり、最新性や正確性等を保証するものではありません。その他注意事項はこちら