私の好きな焼き肉は、カルビとハラミです。 ・カルビは脂身が程よくのっていて、焼いた時の香ばしい香りと食感が最高に美味しいです。 ・ハラミは赤身が多く、焼いた時の食感がパリッとしていて美味しいです。塩だれに付けて食べるのがおすすめです。 焼き肉のタレも大切ですが、やはり肉の質が一番大事だと思います。新鮮で良質な肉を使えば、シンプルな塩だれでも十分美味しく頂けます。