防腐剤が入ってないお菓子の賞味期限が半年くらいあるのですが、なぜですか？小麦粉、卵、砂糖、膨張剤が入ってます。記載しなくて良い量までしか防腐剤を使ってない、みたいな感じですか？
防腐剤が入ってないお菓子の賞味期限が半年くらいあるのですが、なぜですか？小麦粉、卵、砂糖、膨張剤が入ってます。記載しなくて良い量までしか防腐剤を使ってない、みたいな感じですか？
菓子、スイーツ・71閲覧
ベストアンサー
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13307954508
砂糖の多いお菓子は、賞味期限が長いよ。 防腐剤無しでも腐りにくい。 余談、 甘い和菓子は腐りませんよ、 腐るのと硬くなるのとでは意味が違う、 砂糖が多いと腐ら無い。。
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